Geladeira: Armazene em recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Congele por até 30 dias em potes bem fechados.
Reaquecimento: No fogão, com um pouco de água ou azeite, para manter a umidade.
Considerações Finais
O macarrão com sardinha é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outro tipo de massa?
Sim! Talharim, fettuccine ou até macarrão integral são ótimas opções.
Qual sardinha é melhor para essa receita?
As sardinhas em azeite ou em molho de tomate funcionam muito bem.
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim, atum em lata é uma boa alternativa.
Posso fazer sem tomate?
Pode! Um molho de azeite, alho e ervas também fica delicioso.
Como deixar a receita mais leve?
Use macarrão integral e reduza a quantidade de azeite.
Para um sabor extra, adicione azeitonas ou alcaparras ao molho.
Prefira sardinhas em azeite para um gosto mais suave.
Caso queira um molho mais encorpado, use extrato de tomate.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com folhas crocantes
Pão italiano ou torradas
Vinho branco seco
Como Armazenar
Geladeira: Armazene em recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Congele por até 30 dias em potes bem fechados.
Reaquecimento: No fogão, com um pouco de água ou azeite, para manter a umidade.
Considerações Finais
O macarrão com sardinha é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outro tipo de massa?
Sim! Talharim, fettuccine ou até macarrão integral são ótimas opções.
Qual sardinha é melhor para essa receita?
As sardinhas em azeite ou em molho de tomate funcionam muito bem.
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim, atum em lata é uma boa alternativa.
Posso fazer sem tomate?
Pode! Um molho de azeite, alho e ervas também fica delicioso.
Como deixar a receita mais leve?
Use macarrão integral e reduza a quantidade de azeite.
Panela para cozinhar o macarrão
Frigideira ou panela para o molho
Colher de pau ou espátula
Escorredor de macarrão
Modo de Preparo
1. Cozinhando o Macarrão
Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Preparando o Molho
Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os tomates pelados e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta.
3. Adicionando a Sardinha
Amasse levemente as sardinhas e misture ao molho. Cozinhe por mais 3 minutos para que os sabores se incorporem.
4. Finalização
Misture o molho ao macarrão, mexendo bem. Finalize com cheiro-verde e queijo parmesão, se desejar.
Para um sabor extra, adicione azeitonas ou alcaparras ao molho.
Prefira sardinhas em azeite para um gosto mais suave.
Caso queira um molho mais encorpado, use extrato de tomate.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com folhas crocantes
Pão italiano ou torradas
Vinho branco seco
Como Armazenar
Geladeira: Armazene em recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Congele por até 30 dias em potes bem fechados.
Reaquecimento: No fogão, com um pouco de água ou azeite, para manter a umidade.
Considerações Finais
O macarrão com sardinha é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outro tipo de massa?
Sim! Talharim, fettuccine ou até macarrão integral são ótimas opções.
Qual sardinha é melhor para essa receita?
As sardinhas em azeite ou em molho de tomate funcionam muito bem.
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim, atum em lata é uma boa alternativa.
Posso fazer sem tomate?
Pode! Um molho de azeite, alho e ervas também fica delicioso.
Como deixar a receita mais leve?
Use macarrão integral e reduza a quantidade de azeite.
Se você busca uma refeição prática, saborosa e econômica, o macarrão com sardinha é a opção perfeita! Esse prato combina a leveza da massa com a riqueza nutricional da sardinha, resultando em uma receita equilibrada e cheia de sabor. Vamos conhecer mais sobre essa delícia?
O macarrão com sardinha tem origem na culinária caseira, sendo muito popular entre as famílias brasileiras. Essa receita se tornou famosa por ser fácil de preparar, acessível e nutritiva, tornando-se uma solução rápida para quem busca uma refeição completa sem gastar muito tempo na cozinha.
Uma porção média de macarrão com sardinha possui aproximadamente 350 calorias, variando conforme os ingredientes utilizados.
Informações Nutricionais e Rendimento
Tipo de receita: Prato principal
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 350 kcal
Ingredientes
250g de macarrão (espaguete ou penne) – base da receita
2 latas de sardinha em conserva – proteína principal, rica em ômega-3
2 colheres de sopa de azeite de oliva – para dar sabor e untuosidade
1 cebola picada – realça o sabor do molho
2 dentes de alho picados – adiciona aroma e sabor
1 lata de tomate pelado ou 4 tomates picados – base do molho
Sal e pimenta-do-reino a gosto – para temperar
1/2 xícara de cheiro-verde picado – toque fresco
Queijo parmesão ralado a gosto – opcional, para finalizar
macarrão com sardinha – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Panela para cozinhar o macarrão
Frigideira ou panela para o molho
Colher de pau ou espátula
Escorredor de macarrão
Modo de Preparo
1. Cozinhando o Macarrão
Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Preparando o Molho
Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os tomates pelados e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta.
3. Adicionando a Sardinha
Amasse levemente as sardinhas e misture ao molho. Cozinhe por mais 3 minutos para que os sabores se incorporem.
4. Finalização
Misture o molho ao macarrão, mexendo bem. Finalize com cheiro-verde e queijo parmesão, se desejar.
Para um sabor extra, adicione azeitonas ou alcaparras ao molho.
Prefira sardinhas em azeite para um gosto mais suave.
Caso queira um molho mais encorpado, use extrato de tomate.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com folhas crocantes
Pão italiano ou torradas
Vinho branco seco
Como Armazenar
Geladeira: Armazene em recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Congele por até 30 dias em potes bem fechados.
Reaquecimento: No fogão, com um pouco de água ou azeite, para manter a umidade.
Considerações Finais
O macarrão com sardinha é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outro tipo de massa?
Sim! Talharim, fettuccine ou até macarrão integral são ótimas opções.
Qual sardinha é melhor para essa receita?
As sardinhas em azeite ou em molho de tomate funcionam muito bem.
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim, atum em lata é uma boa alternativa.
Posso fazer sem tomate?
Pode! Um molho de azeite, alho e ervas também fica delicioso.
Como deixar a receita mais leve?
Use macarrão integral e reduza a quantidade de azeite.
Macarrão com Sardinha Simples e Irresistível
Ingredientes
250g de macarrão (espaguete ou penne) – base da receita
2 latas de sardinha em conserva – proteína principal, rica em ômega-3
2 colheres de sopa de azeite de oliva – para dar sabor e untuosidade
1 cebola picada – realça o sabor do molho
2 dentes de alho picados – adiciona aroma e sabor
1 lata de tomate pelado ou 4 tomates picados – base do molho
Sal e pimenta-do-reino a gosto – para temperar
1/2 xícara de cheiro-verde picado – toque fresco
Queijo parmesão ralado a gosto – opcional, para finalizar
Instruções
Equipamentos Necessários
Panela para cozinhar o macarrão
Frigideira ou panela para o molho
Colher de pau ou espátula
Escorredor de macarrão
Modo de Preparo
1. Cozinhando o Macarrão
Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Preparando o Molho
Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os tomates pelados e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta.
3. Adicionando a Sardinha
Amasse levemente as sardinhas e misture ao molho. Cozinhe por mais 3 minutos para que os sabores se incorporem.
4. Finalização
Misture o molho ao macarrão, mexendo bem. Finalize com cheiro-verde e queijo parmesão, se desejar.
Para um sabor extra, adicione azeitonas ou alcaparras ao molho.
Prefira sardinhas em azeite para um gosto mais suave.
Caso queira um molho mais encorpado, use extrato de tomate.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com folhas crocantes
Pão italiano ou torradas
Vinho branco seco
Como Armazenar
Geladeira: Armazene em recipiente fechado por até 3 dias.
Freezer: Congele por até 30 dias em potes bem fechados.
Reaquecimento: No fogão, com um pouco de água ou azeite, para manter a umidade.
Considerações Finais
O macarrão com sardinha é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar outro tipo de massa?
Sim! Talharim, fettuccine ou até macarrão integral são ótimas opções.
Qual sardinha é melhor para essa receita?
As sardinhas em azeite ou em molho de tomate funcionam muito bem.
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim, atum em lata é uma boa alternativa.
Posso fazer sem tomate?
Pode! Um molho de azeite, alho e ervas também fica delicioso.
Como deixar a receita mais leve?
Use macarrão integral e reduza a quantidade de azeite.
Curtir isso:
CurtirCarregando...
Relacionado
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
