Skip to content

Manteiga caseira com nata muito fácil que e eu amo fazer aqui em casa gente –

Manteiga caseira com nata muito fácil que e eu amo fazer
  • Preparação da Nata: Se você não tem nata fresca, pode comprá-la em laticínios ou fazer em casa, deixando o leite fresco descansar na geladeira e retirando a camada de nata que se forma na superfície.
  • Bater a Nata: Coloque a nata em uma batedeira e comece a bater em velocidade média. Em alguns minutos, a nata vai se transformar em chantilly e depois começará a se separar em uma parte sólida (manteiga) e uma líquida (buttermilk).
  • Separar a Manteiga: Quando a manteiga se separar completamente, coe para retirar o buttermilk. Esse líquido pode ser usado em outras receitas, como bolos e pães.
  • Lavar a Manteiga: Enxágue a manteiga sob água fria corrente, apertando bem com as mãos ou uma espátula para remover todo o buttermilk restante. Isso é importante para evitar que a manteiga estrague rapidamente.
  • Adicionar Sal: Se desejar, adicione sal a gosto e misture bem.
  • Armazenar: Coloque a manteiga em um pote bem fechado e leve à geladeira. Ela dura cerca de uma semana na geladeira e pode ser congelada para durar mais tempo.
  • Dicas de Preparo

    • Temperatura da Nata: A nata deve estar fria, mas não congelada, para facilitar o processo de bater.
    • Tempo de Bateção: Fique de olho no ponto da manteiga para não bater demais. Assim que perceber a separação entre sólido e líquido, pare de bater.
    • Variedades: Você pode adicionar ervas frescas, alho ou outros temperos para criar manteigas saborizadas e dar um toque especial às suas receitas.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva a manteiga caseira com pães, torradas, ou use para cozinhar e dar um sabor especial aos seus pratos. Para armazenar, mantenha a manteiga em um recipiente fechado na geladeira. Se quiser congelar, corte em porções e envolva bem em plástico filme ou papel manteiga antes de colocar no congelador.


    Se você é como eu, que adora receitas caseiras e tem aquele carinho especial pelas tradições de família, então fazer manteiga caseira com nata vai trazer lembranças maravilhosas. Aprendi essa receita com minha avó e sempre que preparo, parece que ela está ao meu lado na cozinha, me guiando com seu sorriso caloroso.

    Como Surgiu a Receita de Manteiga Caseira

    A manteiga caseira é uma tradição antiga que remonta aos tempos em que as pessoas aproveitavam cada ingrediente ao máximo. Nas fazendas, a nata que se formava sobre o leite fresco era cuidadosamente guardada para se transformar na deliciosa manteiga que acompanhava o pão quentinho. Fazer manteiga era uma forma de aproveitar todo o leite e garantir um produto de alta qualidade, sem aditivos ou conservantes.

    Quantas Calorias tem a Receita de Manteiga Caseira?

    A receita de Manteiga Caseira com Nata tem aproximadamente 717 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Manteiga Caseira

    • Tipo: Laticínio
    • Tempo de Preparo: 10 minutos
    • Tempo de Fogo: Não se aplica
    • Tempo Total: 10 minutos
    • Rendimento: Cerca de 200 gramas
    • Calorias: 717 calorias por 100 gramas

    Ingredientes:

    • 500 ml de nata fresca
    • Sal a gosto (opcional)
    Manteiga caseira com nata muito fácil que e eu amo fazer
    Fonte Freepik Manteiga caseira

    Modo de Preparo:

    1. Preparação da Nata: Se você não tem nata fresca, pode comprá-la em laticínios ou fazer em casa, deixando o leite fresco descansar na geladeira e retirando a camada de nata que se forma na superfície.
    2. Bater a Nata: Coloque a nata em uma batedeira e comece a bater em velocidade média. Em alguns minutos, a nata vai se transformar em chantilly e depois começará a se separar em uma parte sólida (manteiga) e uma líquida (buttermilk).
    3. Separar a Manteiga: Quando a manteiga se separar completamente, coe para retirar o buttermilk. Esse líquido pode ser usado em outras receitas, como bolos e pães.
    4. Lavar a Manteiga: Enxágue a manteiga sob água fria corrente, apertando bem com as mãos ou uma espátula para remover todo o buttermilk restante. Isso é importante para evitar que a manteiga estrague rapidamente.
    5. Adicionar Sal: Se desejar, adicione sal a gosto e misture bem.
    6. Armazenar: Coloque a manteiga em um pote bem fechado e leve à geladeira. Ela dura cerca de uma semana na geladeira e pode ser congelada para durar mais tempo.

    Dicas de Preparo

    • Temperatura da Nata: A nata deve estar fria, mas não congelada, para facilitar o processo de bater.
    • Tempo de Bateção: Fique de olho no ponto da manteiga para não bater demais. Assim que perceber a separação entre sólido e líquido, pare de bater.
    • Variedades: Você pode adicionar ervas frescas, alho ou outros temperos para criar manteigas saborizadas e dar um toque especial às suas receitas.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva a manteiga caseira com pães, torradas, ou use para cozinhar e dar um sabor especial aos seus pratos. Para armazenar, mantenha a manteiga em um recipiente fechado na geladeira. Se quiser congelar, corte em porções e envolva bem em plástico filme ou papel manteiga antes de colocar no congelador.

    Manteiga caseira com nata muito fácil que e eu amo fazer

    Ingredientes

    • 500 ml de nata fresca
    • Sal a gosto (opcional)

    Instruções

    Manteiga caseira com nata muito fácil que e eu amo fazer
    Fonte Freepik Manteiga caseira

    Modo de Preparo:

    1. Preparação da Nata: Se você não tem nata fresca, pode comprá-la em laticínios ou fazer em casa, deixando o leite fresco descansar na geladeira e retirando a camada de nata que se forma na superfície.
    2. Bater a Nata: Coloque a nata em uma batedeira e comece a bater em velocidade média. Em alguns minutos, a nata vai se transformar em chantilly e depois começará a se separar em uma parte sólida (manteiga) e uma líquida (buttermilk).
    3. Separar a Manteiga: Quando a manteiga se separar completamente, coe para retirar o buttermilk. Esse líquido pode ser usado em outras receitas, como bolos e pães.
    4. Lavar a Manteiga: Enxágue a manteiga sob água fria corrente, apertando bem com as mãos ou uma espátula para remover todo o buttermilk restante. Isso é importante para evitar que a manteiga estrague rapidamente.
    5. Adicionar Sal: Se desejar, adicione sal a gosto e misture bem.
    6. Armazenar: Coloque a manteiga em um pote bem fechado e leve à geladeira. Ela dura cerca de uma semana na geladeira e pode ser congelada para durar mais tempo.

    Dicas de Preparo

    • Temperatura da Nata: A nata deve estar fria, mas não congelada, para facilitar o processo de bater.
    • Tempo de Bateção: Fique de olho no ponto da manteiga para não bater demais. Assim que perceber a separação entre sólido e líquido, pare de bater.
    • Variedades: Você pode adicionar ervas frescas, alho ou outros temperos para criar manteigas saborizadas e dar um toque especial às suas receitas.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva a manteiga caseira com pães, torradas, ou use para cozinhar e dar um sabor especial aos seus pratos. Para armazenar, mantenha a manteiga em um recipiente fechado na geladeira. Se quiser congelar, corte em porções e envolva bem em plástico filme ou papel manteiga antes de colocar no congelador.


    Descubra mais sobre Garfo & Faca

    Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

    Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

    Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

    O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

    Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

    Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

    Back To Top
    Search

    Descubra mais sobre Garfo & Faca

    Assine agora mesmo para continuar lendo e ter acesso ao arquivo completo.

    Continue reading