Melhor Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador

O bolo de chocolate de liquidificador é uma solução prática e deliciosa para quem quer preparar uma sobremesa incrível em pouco tempo. Essa receita é famosa por sua simplicidade e sabor marcante, ideal para um lanche da tarde ou para surpreender visitas de última hora. Descubra como fazer essa delícia de forma simples e com ingredientes acessíveis.

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Como surgiu o bolo de chocolate de liquidificador?

O bolo de chocolate tradicional já é um clássico da culinária, mas a versão de liquidificador ganhou popularidade nas últimas décadas devido à praticidade. O uso do liquidificador facilita o preparo, permitindo que a massa fique homogênea e aerada em poucos minutos. Essa técnica se tornou favorita para quem tem pouco tempo ou experiência na cozinha, sem abrir mão de um bolo delicioso.

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Quantas calorias tem o bolo de chocolate de liquidificador?

Em média, uma fatia de 80 g do bolo de chocolate de liquidificador possui cerca de 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

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Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: aproximadamente 250-300 kcal

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Ingredientes para o bolo de chocolate de liquidificador

Para garantir um bolo macio e saboroso, cada ingrediente desempenha um papel importante. Confira os itens necessários:

• 3 ovos: conferem estrutura e maciez à massa.
• 1 xícara (chá) de açúcar: adoça na medida certa.
• 1/2 xícara (chá) de óleo: deixa o bolo úmido e macio.
• 1 xícara (chá) de leite: ajuda a dissolver os ingredientes e confere textura.
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó: dá o sabor intenso de chocolate.
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo: garante a estrutura do bolo.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó: faz o bolo crescer e ficar fofinho.

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Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma de bolo (redonda ou retangular)
• Forno

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Preparando a massa no liquidificador

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.

Acrescente o chocolate em pó e bata novamente para incorporar.

Misturando os ingredientes secos

Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e misture-a com o fermento.

Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com um fouet até que a massa fique homogênea.

Assando o bolo

Unte e enfarinhe a forma.

Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no bolo.

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• Use chocolate em pó de boa qualidade para intensificar o sabor do bolo.
• Se quiser um bolo ainda mais úmido, adicione 2 colheres (sopa) de creme de leite à massa.
• Para uma cobertura simples, derreta 200 g de chocolate meio amargo com 1/2 caixa de creme de leite.

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Sugestões de acompanhamento

Sirva o bolo com:

• Sorvete de creme ou chocolate
• Chantilly
• Café ou chá para um lanche perfeito

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Como armazenar

• Na geladeira: armazene o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: corte o bolo em fatias, embale em plástico filme e congele por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por alguns segundos.

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Considerações finais

O bolo de chocolate de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e preparo rápido, você pode surpreender a todos com um bolo fofinho e cheio de sabor. Experimente hoje mesmo e aproveite!

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Perguntas frequentes

1. Posso usar cacau em pó em vez de chocolate em pó?

Sim, mas reduza a quantidade para 3/4 de xícara, pois o cacau tem sabor mais intenso.

2. É possível substituir o leite por outro ingrediente?

Sim, você pode usar leite vegetal ou até suco de laranja para um sabor diferenciado.

3. O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de usar fermento fresco e de misturar delicadamente para não perder o ar da massa.

4. Como deixar o bolo ainda mais macio?

Adicione uma colher de sopa de vinagre à massa; ele ajuda a ativar o fermento e deixa o bolo mais leve.

5. Posso usar açúcar mascavo?

Sim, mas o bolo pode ficar ligeiramente mais denso e com um sabor caramelizado.