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Melhor Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador

A Melhor Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador

O bolo de chocolate de liquidificador é uma solução prática e deliciosa para quem quer preparar uma sobremesa incrível em pouco tempo. Essa receita é famosa por sua simplicidade e sabor marcante, ideal para um lanche da tarde ou para surpreender visitas de última hora. Descubra como fazer essa delícia de forma simples e com ingredientes acessíveis.


Como surgiu o bolo de chocolate de liquidificador?

O bolo de chocolate tradicional já é um clássico da culinária, mas a versão de liquidificador ganhou popularidade nas últimas décadas devido à praticidade. O uso do liquidificador facilita o preparo, permitindo que a massa fique homogênea e aerada em poucos minutos. Essa técnica se tornou favorita para quem tem pouco tempo ou experiência na cozinha, sem abrir mão de um bolo delicioso.


Quantas calorias tem o bolo de chocolate de liquidificador?

Em média, uma fatia de 80 g do bolo de chocolate de liquidificador possui cerca de 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.


Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: aproximadamente 250-300 kcal


Ingredientes para o bolo de chocolate de liquidificador

Para garantir um bolo macio e saboroso, cada ingrediente desempenha um papel importante. Confira os itens necessários:

  • 3 ovos: conferem estrutura e maciez à massa.
  • 1 xícara (chá) de açúcar: adoça na medida certa.
  • 1/2 xícara (chá) de óleo: deixa o bolo úmido e macio.
  • 1 xícara (chá) de leite: ajuda a dissolver os ingredientes e confere textura.
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó: dá o sabor intenso de chocolate.
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo: garante a estrutura do bolo.
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó: faz o bolo crescer e ficar fofinho.

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Tigela grande
  • Forma de bolo (redonda ou retangular)
  • Forno
A Melhor Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador
A Melhor Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador – freepik

Preparando a massa no liquidificador

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.

Acrescente o chocolate em pó e bata novamente para incorporar.

Misturando os ingredientes secos

Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e misture-a com o fermento.

Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com um fouet até que a massa fique homogênea.

Assando o bolo

Unte e enfarinhe a forma.

Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no bolo.


  • Use chocolate em pó de boa qualidade para intensificar o sabor do bolo.
  • Se quiser um bolo ainda mais úmido, adicione 2 colheres (sopa) de creme de leite à massa.
  • Para uma cobertura simples, derreta 200 g de chocolate meio amargo com 1/2 caixa de creme de leite.

Sugestões de acompanhamento

Sirva o bolo com:

  • Sorvete de creme ou chocolate
  • Chantilly
  • Café ou chá para um lanche perfeito

Como armazenar

  • Na geladeira: armazene o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
  • No freezer: corte o bolo em fatias, embale em plástico filme e congele por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por alguns segundos.

Considerações finais

O bolo de chocolate de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e preparo rápido, você pode surpreender a todos com um bolo fofinho e cheio de sabor. Experimente hoje mesmo e aproveite!


Perguntas frequentes

1. Posso usar cacau em pó em vez de chocolate em pó?

Sim, mas reduza a quantidade para 3/4 de xícara, pois o cacau tem sabor mais intenso.

2. É possível substituir o leite por outro ingrediente?

Sim, você pode usar leite vegetal ou até suco de laranja para um sabor diferenciado.

3. O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de usar fermento fresco e de misturar delicadamente para não perder o ar da massa.

4. Como deixar o bolo ainda mais macio?

Adicione uma colher de sopa de vinagre à massa; ele ajuda a ativar o fermento e deixa o bolo mais leve.

5. Posso usar açúcar mascavo?

Sim, mas o bolo pode ficar ligeiramente mais denso e com um sabor caramelizado.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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