Mousse de Coco Simples e Cremosa: Pronta em Minutos!

A mousse de coco cremosa é uma sobremesa refrescante e perfeita para os dias quentes ou para encerrar refeições com um toque tropical. Feita com poucos ingredientes, essa delícia é conhecida por sua textura suave e sabor marcante do coco. Além de ser muito fácil de preparar, a mousse de coco conquista pelo seu visual elegante e sabor inconfundível. Ideal para quem busca uma opção doce leve e sem complicações.

Como surgiu a mousse de coco cremosa?

A mousse tem origem francesa, sendo tradicionalmente feita com ovos e creme para obter uma textura aerada. Com o tempo, a receita foi adaptada ao redor do mundo, e no Brasil ganhou versões tropicais, como a mousse de coco. Aproveitando a abundância do coco nas regiões tropicais, essa variação conquistou espaço nas sobremesas brasileiras, sendo frequentemente servida em festas e ocasiões especiais.

Quantas Calorias tem mousse de coco cremosa?

Uma porção média de mousse de coco cremosa contém cerca de 180 a 220 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, especialmente do tipo de leite condensado e creme de leite.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos
Tempo total: 4 horas (com tempo de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 200 kcal (aproximadamente)

Ingredientes da mousse de coco cremosa

Os ingredientes são simples e garantem uma textura perfeita com sabor tropical.

• 1 lata de leite condensado – adoça e dá corpo à mousse
• 1 lata de creme de leite (sem soro) – proporciona cremosidade
• 200 ml de leite de coco – traz o sabor intenso do coco
• 100 g de coco ralado (preferencialmente fresco) – dá textura e reforça o sabor
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – ajuda a mousse a firmar

Equipamentos Necessários

Para preparar essa receita, você vai precisar de:

• Liquidificador
• Tigela pequena para dissolver a gelatina
• Colher ou espátula
• Recipiente ou taças individuais para servir
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Hidratando a Gelatina

Dissolva 1 envelope de gelatina incolor conforme as instruções da embalagem. Geralmente, misture com 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos.

Misturando os Ingredientes

No liquidificador, adicione:
1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 200 ml de leite de coco e a gelatina dissolvida. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Adicionando o Coco Ralado

Acrescente 100 g de coco ralado e misture com uma colher ou espátula, sem bater, para manter a textura do coco na mousse.

Levando à Geladeira

Despeje a mistura em um recipiente grande ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até firmar.

Dicas Extras

• Use coco fresco ralado para intensificar o sabor.
• Se quiser uma mousse ainda mais leve, use creme de leite light.
• Adicione raspas de limão para um toque cítrico e aromático.
• Para uma versão sem lactose, substitua os laticínios por versões vegetais.

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com calda de frutas vermelhas para um contraste de sabor
• Acompanhe com biscoitos de coco ou bolachinhas amanteigadas
• Uma taça de vinho branco suave harmoniza bem com a sobremesa

Como Armazenar

A mousse de coco cremosa deve ser mantida na geladeira, coberta com plástico-filme ou tampa, por até 5 dias. Não é recomendada a sua conservação no freezer, pois pode perder a textura após o descongelamento. Para reconsumir, basta retirar da geladeira e servir diretamente.

Considerações finais

A mousse de coco cremosa é a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ela conquista todos os paladares. Experimente essa sobremesa tropical e surpreenda seus convidados com um toque de leveza e frescor!

FAQs

Posso fazer a mousse de coco sem gelatina?

Sim, mas a consistência ficará mais mole. Para uma versão sem gelatina, sirva em potes menores.

Posso usar coco seco ralado ao invés do fresco?

Pode sim, mas o sabor será um pouco menos intenso. Hidrate o coco seco antes de usar para melhor textura.

Posso substituir o leite condensado por outra coisa?

Sim, pode usar leite condensado vegano ou um purê doce, como banana ou batata-doce, mas isso muda bastante o sabor.

Quanto tempo preciso deixar na geladeira?

O ideal é deixar por pelo menos 4 horas, mas se puder, deixe de um dia para o outro para uma textura perfeita.

Dá para fazer essa mousse vegana?

Sim! Use leite condensado de coco, creme de leite vegetal e gelatina vegetal (como ágar-ágar).