Mousse de Maracujá Cremosa em 10 Minutos –

A mousse de maracujá é uma das sobremesas mais amadas no Brasil por sua combinação perfeita entre o doce e o azedinho. Com apenas quatro ingredientes, essa versão é prática, econômica e extremamente saborosa. Ideal para dias corridos ou quando bate aquela vontade de um doce leve e refrescante, ela conquista pela simplicidade e sabor marcante da fruta. Neste artigo, você aprenderá tudo sobre essa delícia: desde sua origem até como preparar com perfeição.

Como surgiu a mousse de maracujá?

A mousse é uma sobremesa de origem francesa, cujo nome significa “espuma”, remetendo à sua textura leve e aerada. No Brasil, a mousse de maracujá ganhou fama na década de 1980, quando receitas práticas com leite condensado se popularizaram. A versão brasileira é uma adaptação tropical que conquistou o paladar de norte a sul, unindo a técnica francesa com a paixão nacional pelo maracujá.

Quantas calorias tem mousse de maracujá com 4 ingredientes?

Uma porção média (aproximadamente 100g) de mousse de maracujá com 4 ingredientes contém cerca de 210 calorias, dependendo das marcas utilizadas e da quantidade exata servida.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 210 kcal

Ingredientes da Mousse de Maracujá com 4 Ingredientes

Ingredientes principais e suas funções:

• 1 lata de leite condensado – responsável por dar doçura e cremosidade à mousse
• 1 lata de creme de leite (sem soro) – garante a textura suave e equilibra o sabor
• 1 medida da lata de suco de maracujá concentrado – confere o sabor marcante da fruta
• Polpa de 1 maracujá com sementes (opcional, para decorar) – adiciona frescor e visual atrativo à sobremesa

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela ou taças individuais
• Colher
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Base da Mousse

No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro e 1 medida da lata de suco de maracujá concentrado.

Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Montando e Gelando

Transfira a mistura para uma tigela grande ou distribua em taças individuais.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar bem.

Finalizando com a Polpa

Na hora de servir, coloque um pouco da polpa fresca de maracujá sobre a mousse para decorar.

Dicas Extras

• Use maracujá natural para um sabor mais autêntico.
• Para uma versão mais firme, adicione 1 envelope de gelatina incolor dissolvida, embora a receita tradicional dispense esse ingrediente.
• Evite bater por muito tempo para não perder a leveza da mousse.

Sugestões de Acompanhamento

• Biscoitos de coco
• Torradas doces
• Frutas frescas como morango ou kiwi para contraste de sabores

Como Armazenar

• Conserve a mousse em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
• Não é indicado congelar, pois pode alterar a textura ao descongelar.
• Para reavivar a mousse após alguns dias, mexa suavemente antes de servir.

Considerações finais

A mousse de maracujá com 4 ingredientes é uma verdadeira joia da culinária brasileira: simples, prática e extremamente saborosa. Perfeita para qualquer ocasião, essa sobremesa vai conquistar quem provar. Faça hoje mesmo e surpreenda com essa delícia tropical!

FAQs

Posso usar suco de maracujá natural em vez do concentrado?

Sim, pode! Basta coar o suco de maracujá natural e medir a mesma quantidade indicada na receita.

Dá para fazer mousse de maracujá sem creme de leite?

Dá sim, mas a textura ficará mais densa e menos cremosa. O creme de leite ajuda a equilibrar o sabor e dar leveza.

Como deixar a mousse mais firme?

Adicione gelatina incolor sem sabor hidratada conforme a embalagem, se quiser uma textura mais consistente.

É possível fazer mousse vegana de maracujá?

Sim! Use leite condensado e creme de leite vegetais, facilmente encontrados em lojas especializadas ou mercados.

Qual o melhor tipo de maracujá para a mousse?

O maracujá azedo é o mais indicado, pois seu sabor intenso equilibra perfeitamente com o doce do leite condensado.