Carregando...
---
0:00 0:00
Acesse: https://radio.garfoefaca.com — Rádio Garfo & Faca

Próxima música

Carregando...
---
Ouça no app

Últimas músicas tocadas

Skip to content

Mousse de Morango Doce da Infância que Encanta Todos os Momentos

Mousse de Morango Doce da Infância que Encanta Todos os Momentos

A mousse de morango é aquela sobremesa que desperta sorrisos e aquece o coração. Seja nas festas de aniversário, encontros em família ou até no fim de semana, ela está sempre presente trazendo leveza, cor e sabor. Fácil de preparar, refrescante e com aquela textura aveludada, é impossível não se lembrar de momentos felizes comendo mousse de morango com quem a gente ama.

A Origem da Receita de Mousse de Morango

A mousse de morango, como conhecemos no Brasil, é inspirada nas mousses francesas, mas ganhou um toque especial com a criatividade brasileira e a abundância de morangos frescos. Ela se popularizou nos anos 80, marcando presença em festas, almoços e sobremesas rápidas, tornando-se tradição nas casas pelo sabor suave e preparo prático.

Quantas Calorias tem Mousse de Morango?

Uma porção média de mousse de morango tem aproximadamente 180 a 220 calorias, variando de acordo com os ingredientes escolhidos e o tamanho da porção.

Mousse de Morango Doce da Infância que Encanta Todos os Momentos
mousse de morango com Tang – Fonte/Freepik

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 200 kcal

Ingredientes da Mousse de Morango e Seus Papéis

  • 1 caixa de gelatina sabor morango (35g) – Traz cor, sabor e garante a firmeza
  • 250ml de água quente – Dissolve a gelatina
  • 250ml de água fria – Ajuda no resfriamento
  • 1 lata de leite condensado (395g) – Adoça e dá cremosidade
  • 1 caixa de creme de leite (200g) – Garante leveza e textura suave
  • 200g de morangos frescos – Intensifica o sabor e traz frescor

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador
  • Tigela grande ou travessa
  • Colher ou espátula
  • Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Gelatina

Dissolva a gelatina de morango em 250ml de água quente e misture bem até dissolver completamente. Acrescente 250ml de água fria e mexa novamente.

Batendo os Ingredientes

No liquidificador, coloque a gelatina já dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e os morangos frescos lavados e picados. Bata por cerca de 3 minutos até a mistura ficar homogênea e aerada.

Levando para Gelar

Transfira a mistura para uma tigela ou travessa, cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.

Servindo

Sirva gelado, decorando com morangos frescos por cima para um toque especial.

Mousse de Morango Doce da Infância que Encanta Todos os Momentos
mousse de morango – Fonte/Freepik

Dicas Extras

Para uma mousse ainda mais leve, use creme de leite light. Bata bem para incorporar ar e deixar a sobremesa aerada. Se quiser mais pedaços de fruta, reserve alguns morangos picados e misture ao final, sem bater.

Sugestões de Acompanhamento

A mousse de morango combina perfeitamente com suspiros, biscoitos champagne ou uma camada fina de chantilly. Também fica ótima acompanhada de outras frutas vermelhas.

Como Armazenar?

Mantenha a mousse de morango na geladeira, coberta, por até 3 dias. Não é recomendado congelar, pois pode perder a textura cremosa ao descongelar.

Considerações finais

Mousse de morango é sinônimo de momentos felizes, praticidade e muito sabor. Prepare em casa e compartilhe essa delícia com quem faz parte da sua história!

FAQs

Precisa bater no liquidificador ou pode ser na mão?

O liquidificador deixa a mousse mais aerada e homogênea, mas é possível misturar na mão, só não ficará tão cremosa.

Posso substituir o morango fresco por polpa?

Pode sim, basta usar a mesma quantidade. O sabor fica ótimo e prático.

É possível fazer mousse de morango sem gelatina?

Sim, mas a consistência fica menos firme. Use apenas creme de leite, leite condensado e morangos batidos.

Como deixar a mousse mais light?

Substitua o leite condensado e o creme de leite pelas versões light ou zero lactose.

Dá para usar outros sabores de gelatina?

Com certeza! Experimente mousse de uva, abacaxi ou limão seguindo a mesma base da receita.

Mousse de Morango Doce da Infância que Encanta Todos os Momentos

Ingredientes

  • 1 caixa de gelatina sabor morango (35g) – Traz cor, sabor e garante a firmeza
  • 250ml de água quente – Dissolve a gelatina
  • 250ml de água fria – Ajuda no resfriamento
  • 1 lata de leite condensado (395g) – Adoça e dá cremosidade
  • 1 caixa de creme de leite (200g) – Garante leveza e textura suave
  • 200g de morangos frescos – Intensifica o sabor e traz frescor

Instruções

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador
  • Tigela grande ou travessa
  • Colher ou espátula
  • Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Gelatina

Dissolva a gelatina de morango em 250ml de água quente e misture bem até dissolver completamente. Acrescente 250ml de água fria e mexa novamente.

Batendo os Ingredientes

No liquidificador, coloque a gelatina já dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e os morangos frescos lavados e picados. Bata por cerca de 3 minutos até a mistura ficar homogênea e aerada.

Levando para Gelar

Transfira a mistura para uma tigela ou travessa, cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.

Servindo

Sirva gelado, decorando com morangos frescos por cima para um toque especial.

Dicas Extras

Para uma mousse ainda mais leve, use creme de leite light. Bata bem para incorporar ar e deixar a sobremesa aerada. Se quiser mais pedaços de fruta, reserve alguns morangos picados e misture ao final, sem bater.

Sugestões de Acompanhamento

A mousse de morango combina perfeitamente com suspiros, biscoitos champagne ou uma camada fina de chantilly. Também fica ótima acompanhada de outras frutas vermelhas.

Como Armazenar?

Mantenha a mousse de morango na geladeira, coberta, por até 3 dias. Não é recomendado congelar, pois pode perder a textura cremosa ao descongelar.

Considerações finais

Mousse de morango é sinônimo de momentos felizes, praticidade e muito sabor. Prepare em casa e compartilhe essa delícia com quem faz parte da sua história!

FAQs

Precisa bater no liquidificador ou pode ser na mão?

O liquidificador deixa a mousse mais aerada e homogênea, mas é possível misturar na mão, só não ficará tão cremosa.

Posso substituir o morango fresco por polpa?

Pode sim, basta usar a mesma quantidade. O sabor fica ótimo e prático.

É possível fazer mousse de morango sem gelatina?

Sim, mas a consistência fica menos firme. Use apenas creme de leite, leite condensado e morangos batidos.

Como deixar a mousse mais light?

Substitua o leite condensado e o creme de leite pelas versões light ou zero lactose.

Dá para usar outros sabores de gelatina?

Com certeza! Experimente mousse de uva, abacaxi ou limão seguindo a mesma base da receita.


Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

Back To Top
Search

Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine agora mesmo para continuar lendo e ter acesso ao arquivo completo.

Continue reading