Nada como um bolo de laranja fofinho para perfumar a casa e adoçar o dia!…
O Melhor Bolo de Milho de Liquidificador que Você Já Fez

Se você quer um bolo caseiro delicioso e prático, o bolo de milho de liquidificador é a escolha certa! Com poucos ingredientes e um preparo simples, ele fica fofinho, úmido e com um sabor irresistível. Veja como fazer essa receita incrível!
Como surgiu o bolo de milho?
O bolo de milho tem origem na tradição brasileira, especialmente nas festas juninas. Feito com milho-verde, fubá ou farinha de milho, ele remete às receitas das fazendas e é um clássico que atravessa gerações. Com o tempo, ganhou versões mais fáceis, como a de liquidificador, que mantém o sabor tradicional com menos trabalho.
Quantas calorias tem o bolo de milho de liquidificador?
Uma fatia média de 60g contém aproximadamente 220 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo de receita: Bolo
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 50 minutos
- Rendimento: 12 fatias
- Calorias por porção: 220 kcal
Ingredientes para Fazer Bolo de Milho de Liquidificador
- 1 lata de milho-verde (sem a água) – Base da receita
- 1 xícara de leite – Deixa o bolo úmido
- 3 ovos – Garante estrutura e leveza
- 1/2 xícara de óleo – Mantém a maciez
- 1 e 1/2 xícara de açúcar – Dá o toque doce na medida certa
- 1 xícara de fubá – Intensifica o sabor do milho
- 1/2 xícara de farinha de trigo – Ajuda na textura do bolo
- 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer

Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Forma média untada e enfarinhada
- Forno preaquecido a 180°C
Modo de Preparo
1. Batendo a Massa
No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicionando os Ingredientes Secos
Acrescente o fubá, a farinha de trigo e bata novamente até misturar bem. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
3. Assando o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
4. Servindo
Espere esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva puro ou com um café bem quentinho!
- Para um bolo ainda mais cremoso, adicione 1/2 lata de leite condensado à massa.
- Substitua o óleo por manteiga para um sabor mais caseiro.
- Se quiser um bolo mais rústico, use farinha de milho ao invés de fubá.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo fica perfeito com:
- Café passado na hora
- Doce de leite cremoso
- Requeijão ou manteiga
- Geleia de goiaba
Como Armazenar o Bolo de Milho
- Em temperatura ambiente: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
- Na geladeira: Dura até 7 dias, mas aqueça antes de servir para manter a maciez.
- No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente.
Considerações Finais
O bolo de milho de liquidificador é uma receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ele conquista pelo sabor e textura fofinha. Experimente e aproveite!
FAQs
Posso usar milho natural ao invés do enlatado?
Sim! Utilize 2 espigas de milho debulhadas no lugar do milho em lata.
O que fazer se o bolo ficar seco?
Reduza um pouco a farinha ou adicione uma colher de sopa de creme de leite para mais umidade.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim! Utilize adoçantes culinários na mesma proporção indicada para açúcar.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto para sair do forno.
Esse bolo pode ser feito sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz para uma versão sem glúten.
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