Liquidificador ou batedeira

Tigela pequena

Espátula

Taças ou travessa para servir

Modo de preparo

Preparando a gelatina

Em uma tigela, misture a gelatina com a água e deixe hidratar por 5 minutos.

Leve ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver completamente. Reserve.

Misturando os ingredientes

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o Leite Ninho até obter uma mistura homogênea.

Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos.

Incorporando o chantilly

Em outra tigela, bata o chantilly até ficar firme.

Incorpore delicadamente à mistura do mousse, mexendo com uma espátula.

Finalizando

Distribua o mousse em taças ou em uma travessa.

Leve à geladeira por 3 horas até firmar.

Decore com Leite Ninho peneirado ou raspas de chocolate branco.

• Para um sabor mais intenso, adicione 2 colheres de sopa de leite de coco.
• Se quiser um toque crocante, sirva com biscoitos triturados.
• Para uma versão menos doce, use leite condensado diet.

Sugestões de acompanhamento

• Morangos frescos
• Calda de chocolate branco
• Raspas de coco

Como armazenar

• Geladeira: até 3 dias em pote fechado
• Freezer: até 1 mês
• Reaquecimento: Não é necessário, pois é servido gelado

Considerações finais

O mousse de Leite Ninho é uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para qualquer momento. Faça essa receita e surpreenda-se com o sabor!

FAQs

Posso substituir a gelatina?

Sim! Você pode usar 2 colheres de sopa de suco de limão para ajudar na consistência.

Dá para fazer sem chantilly?

Sim, mas a textura ficará menos aerada. Substitua por mais creme de leite.

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim! Qualquer leite em pó funciona, mas o sabor pode mudar um pouco.

Como deixar o mousse mais firme?

Aumente a quantidade de gelatina ou deixe mais tempo na geladeira.

Esse mousse pode ser usado como recheio de bolo?

Sim! Ele fica perfeito como recheio, basta deixá-lo gelar bem antes de usar.