O Melhor Suco de Caju é uma Receita Simples e Saborosa

Se você quer um suco de caju natural e saboroso, essa receita é perfeita! Refrescante e rico em vitamina C, ele é ideal para hidratar, fortalecer a imunidade e acompanhar qualquer refeição. Veja como preparar essa delícia tropical!

Como surgiu o suco de caju?

O caju é uma fruta nativa do Brasil, especialmente do Nordeste, e sempre foi consumido in natura ou em sucos. Seu sabor doce e levemente adstringente conquistou o paladar dos brasileiros, tornando o suco uma das bebidas tropicais mais populares do país.

Quantas calorias tem o suco de caju?

Um copo de 250ml contém aproximadamente 90 calorias, podendo variar conforme a quantidade de açúcar adicionada.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Bebida natural
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Rendimento: 2 copos (500ml)
• Calorias por porção: 90 kcal

Ingredientes para Fazer Suco de Caju

• 2 cajus maduros picados – A base do suco, rica em vitamina C
• 500ml de água gelada – Para um suco refrescante
• 1 colher de sopa de açúcar ou mel (opcional) – Para equilibrar o sabor
• Gelo a gosto – Para servir bem gelado

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Peneira (opcional)
• Copo para servir

Modo de Preparo

Bater os Ingredientes

No liquidificador, coloque os cajus picados e a água. Bata por 30 segundos até obter um suco homogêneo.

Coar (Opcional)

Se preferir um suco mais leve, coe para remover os resíduos da fruta.

Adoçar e Servir

Adicione açúcar ou mel, misture bem e sirva com gelo.

• Para um suco mais adocicado, escolha cajus bem maduros.
• Se quiser um toque especial, acrescente algumas folhas de hortelã.
• Para um sabor mais intenso, misture com suco de laranja ou maracujá.

Sugestões de Acompanhamento

O suco de caju combina perfeitamente com:

• Café da manhã com pães e bolos
• Almoços leves com grelhados e saladas
• Lanches da tarde saudáveis

Como Armazenar o Suco de Caju

• Na geladeira: Consuma em até 12 horas, pois a vitamina C oxida rapidamente.
• No freezer: Pode ser congelado em cubos de gelo para usar depois.

Considerações Finais

O suco de caju é refrescante, nutritivo e muito fácil de fazer! Rico em antioxidantes e fibras, ele é uma excelente opção para manter a saúde e se refrescar. Faça hoje mesmo e aproveite!

FAQs

Posso fazer suco de caju com a fruta congelada?

Sim! Basta bater diretamente com água gelada no liquidificador.

O suco de caju precisa de açúcar?

Não! Se o caju estiver bem maduro, ele já é naturalmente doce.

Dá para misturar caju com outras frutas?

Sim! Ele combina bem com laranja, limão e maracujá.

O suco de caju pode ser congelado?

Sim! Congele em cubos para usar em outras bebidas refrescantes.

Como evitar que o suco fique adstringente?

Retire a parte branca interna do caju antes de bater.