Omelete de Forno com Poucos Ingredientes e Muito Sabor

A omelete de forno é uma opção versátil, saudável e muito prática para o dia a dia. Diferente da versão tradicional feita na frigideira, ela é assada, o que a torna ainda mais leve e nutritiva. Perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar, essa receita permite infinitas variações e combinações de ingredientes. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar sobras da geladeira e garantir uma refeição completa com pouco esforço.

Como surgiu a Omelete de Forno?

A omelete tem origem na culinária francesa, onde é conhecida como “omelette” e tradicionalmente feita na frigideira. Com o passar do tempo e a adaptação de receitas ao redor do mundo, surgiu a versão de forno: prática, rápida e ideal para grandes porções. Essa variação conquistou o paladar de quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da saúde.

Quantas Calorias tem Omelete de Forno?

Uma porção média de omelete de forno contém aproximadamente 180 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados na receita.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Omelete assada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes da Omelete de Forno

A combinação dos ingredientes é o que traz sabor e textura à omelete de forno. Você pode personalizar conforme seu gosto, mas a base é sempre a mesma.

• 6 ovos – base da omelete, rica em proteína e estrutura
• 1/2 xícara de leite – confere leveza e umidade à massa
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado – sabor e cremosidade
• 1 tomate picado sem sementes – frescor e acidez
• 1/2 cebola picada – sabor marcante e aroma
• 1/2 xícara de presunto picado (opcional) – adiciona proteína e sabor defumado
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado – realça o sabor
• Sal e pimenta a gosto – temperos essenciais para equilibrar o sabor
• 1 colher de chá de fermento em pó – ajuda a dar leveza e volume à omelete

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Batedor de ovos ou garfo
• Forma ou refratário médio (preferência antiaderente ou untado)
• Forno convencional
• Faca e tábua para cortar os ingredientes

Batendo a Base da Omelete

Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite até a mistura ficar homogênea. Acrescente o sal, a pimenta e o fermento em pó e misture bem.

Preparando os Ingredientes

Corte o tomate, a cebola, o presunto (caso utilize) e o cheiro-verde. Rale o queijo e reserve.

Misturando os Ingredientes

Adicione à mistura de ovos todos os ingredientes picados e o queijo ralado. Misture tudo delicadamente para que fiquem bem distribuídos.

Assando a Omelete

Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a omelete esteja firme e dourada.

• Use ingredientes frescos para realçar o sabor
• Experimente substituir o presunto por frango desfiado ou legumes como abobrinha e cenoura
• O fermento é opcional, mas ajuda a deixar a omelete mais leve e aerada

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com molho de iogurte
• Torradas integrais
• Arroz branco e legumes refogados

Como Armazenar

Guarde a omelete de forno em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o micro-ondas ou o forno, evitando o ressecamento. Também pode ser congelada por até 1 mês, embalada em porções individuais.

Considerações finais

A omelete de forno é uma receita coringa para todas as horas: fácil, saudável e deliciosa. Com poucos ingredientes e muito sabor, ela é ideal para quem quer praticidade na cozinha sem abrir mão da qualidade. Experimente essa receita hoje mesmo!

FAQs

Posso fazer a omelete de forno sem leite?

Sim! Substitua por creme de leite, iogurte natural ou até água para uma versão mais leve.

Dá para congelar a omelete de forno?

Sim, após assada e fria, corte em porções e congele por até 1 mês.

Qual o melhor tipo de queijo para essa receita?

Muçarela é o mais comum, mas você pode usar parmesão, queijo minas ou uma mistura.

Posso adicionar legumes?

Sim! Abobrinha, espinafre, cenoura ralada ou brócolis ficam ótimos na receita.

A receita pode ser feita em forminhas individuais?

Sim! Basta reduzir o tempo de forno para cerca de 20 minutos e acompanhar até dourar.