Pão de Queijo de Liquidificador Macio e Saboroso – Experimente Agora! –

O pão de queijo é uma das delícias mais amadas da culinária brasileira, e essa versão de pão de queijo de liquidificador traz praticidade sem perder o sabor. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simplificado, você terá um pão de queijo fofinho e saboroso em poucos minutos. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, essa receita vai conquistar seu paladar!

Como surgiu o pão de queijo?

O pão de queijo tem suas origens em Minas Gerais, no século XVIII, quando os fazendeiros utilizavam polvilho de mandioca em substituição à farinha de trigo, que era escassa na época. Com o tempo, a receita foi aprimorada com a adição de queijo, resultando na iguaria que conhecemos hoje.

Quantas calorias tem o pão de queijo de liquidificador?

Cada unidade de pão de queijo de liquidificador tem, em média, 90 a 120 calorias, dependendo do tipo de queijo e da quantidade de óleo utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Salgado
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 20 pães de queijo pequenos
• Calorias por porção: Aproximadamente 100 kcal

Ingredientes para Pão de Queijo de Liquidificador

• 1 xícara (chá) de leite – dá cremosidade e ajuda na mistura dos ingredientes
• 1/2 xícara (chá) de óleo – contribui para a textura macia
• 2 ovos – ajudam na estrutura e maciez da massa
• 2 xícaras (chá) de polvilho doce ou azedo – essencial para a textura do pão de queijo
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado – traz o sabor característico
• 1 colher (chá) de sal – realça o sabor
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (opcional) – deixa os pãezinhos mais aerados

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma de cupcake ou forminhas de empada
• Forno pré-aquecido a 180°C

Modo de Preparo do Pão de Queijo de Liquidificador

Preparando a Massa

No liquidificador, adicione o leite, óleo, ovos e sal. Bata por alguns segundos até misturar bem. Em seguida, acrescente o polvilho aos poucos, batendo até formar uma massa homogênea.

Adicionando o Queijo

Coloque o queijo parmesão ralado na massa e bata mais um pouco. Se desejar um pão de queijo mais aerado, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.

Assando os Pães de Queijo

Unte as forminhas com óleo ou manteiga e despeje a massa até preencher ¾ da capacidade de cada forminha. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, ou até os pães de queijo crescerem e ficarem dourados.

Servindo

Retire do forno e sirva quente! O pão de queijo fica crocante por fora e macio por dentro.

• Para um sabor mais intenso, misture queijo minas meia cura ao parmesão.
• Se quiser um pão de queijo mais leve, use polvilho doce. Para uma textura mais elástica, prefira polvilho azedo.
• Experimente adicionar orégano ou ervas finas para um toque especial.

Sugestões de Acompanhamento

• Café fresquinho
• Chá ou suco natural
• Requeijão ou cream cheese para passar no pão de queijo

Como Armazenar

• Geladeira: Guarde os pães assados em um pote fechado por até 5 dias.
• Congelador: A massa crua pode ser congelada em forminhas por até 3 meses. Quando quiser assar, basta levar direto ao forno sem necessidade de descongelar.

Considerações Finais

O pão de queijo de liquidificador é uma alternativa rápida e prática para quem deseja saborear essa delícia sem complicação. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode fazer pãezinhos saborosos para qualquer momento do dia. Experimente e compartilhe essa receita com a família!

FAQs

Posso usar outro tipo de queijo na receita?

Sim! Você pode substituir o parmesão por muçarela, queijo minas ou até um mix de queijos.

O pão de queijo de liquidificador fica crocante?

Ele fica levemente crocante por fora e macio por dentro. Se quiser mais crocância, asse por mais 5 minutos.

Dá para fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Basta misturar os ingredientes manualmente em uma tigela até obter uma massa homogênea.

Posso fazer na airfryer?

Sim! Asse a 180°C por 15 a 20 minutos, verificando até dourar.

O polvilho doce e o polvilho azedo são intercambiáveis?

Sim, mas com diferenças: o polvilho doce deixa o pão de queijo mais macio, enquanto o polvilho azedo dá uma textura mais elástica.