Para uma versão ainda mais leve, utilize creme de leite light e leite condensado zero açúcar
Pode finalizar com raspas de chocolate branco ou coco queimado
Sugestões de Acompanhamento
Calda de maracujá ou frutas vermelhas
Biscoitos de coco ou amanteigados
Chá gelado ou café espresso
Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 5 dias em recipiente fechado. Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.
Considerações finais
O mousse de coco cremoso é uma sobremesa que une simplicidade e elegância em cada colherada. Ideal para qualquer época do ano, ele refresca, agrada a todos os gostos e pode ser preparado com antecedência. Uma opção leve, rápida e com aquele toque tropical irresistível.
FAQs
Posso usar gelatina sabor coco?
Não. A gelatina com sabor já contém açúcar e corantes, o que muda a textura e o sabor final.
Dá para fazer sem gelatina?
Sim! Mas ficará mais cremoso e menos firme, como um creme de coco para colher.
Posso substituir o leite de coco?
Sim, por creme de leite de coco ou leite comum, mas perde o sabor característico.
Funciona como recheio de bolo?
Sim! Basta diminuir um pouco o leite de coco para ficar mais firme.
Fica bom com coco queimado?
Sim! Dá um contraste delicioso e visual bonito na finalização.
O mousse de coco cremoso é uma sobremesa leve, refrescante e que agrada em qualquer ocasião. Com sabor delicado de coco, textura aerada e preparo simples, ele é perfeito para dias quentes ou quando você quer um doce rápido, sem complicação e com cara de sobremesa sofisticada. Pode ser servido em porções individuais, taças ou como recheio de tortas e pavês.
A Origem da Receita de mousse de coco cremoso
O mousse é uma sobremesa de origem francesa, tradicionalmente preparada com claras em neve ou creme de leite para obter leveza. A versão brasileira com coco é uma adaptação tropical, muito comum em festas, almoços de domingo e sobremesas de verão. O mousse de coco ganhou espaço como alternativa ao mousse de chocolate por ser mais leve, menos doce e extremamente refrescante.
Quantas Calorias tem mousse de coco cremoso?
Uma porção média (1 taça de 100 g) tem aproximadamente 220 a 250 calorias, variando conforme a quantidade de leite condensado e creme de leite usados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita sobremesa gelada
Tempo de preparo 10 minutos
Tempo de geladeira 2 horas
Tempo total 2h10
Rendimento 6 porções
Calorias por porção aproximadamente 240 kcal
Ingredientes e seus papéis na receita
1 lata de leite condensado (395 g) adoça e dá cremosidade
1 caixa de creme de leite (200 g) leveza e textura
200 ml de leite de coco sabor marcante
1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g) estrutura firme
3 colheres (sopa) de coco ralado seco ou fresco textura e aroma
Água para hidratar a gelatina (conforme instrução da embalagem) ativa a gelatina
mousse de coco – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou mixer
Panela pequena para hidratar a gelatina
Colher ou espátula
Taças ou travessa
Geladeira
Hidrate a gelatina incolor com água (conforme a embalagem) e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado e a gelatina dissolvida por 2 minutos, até formar um creme uniforme.
Despeje em taças individuais ou em uma travessa.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até firmar.
Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso
Para uma versão ainda mais leve, utilize creme de leite light e leite condensado zero açúcar
Pode finalizar com raspas de chocolate branco ou coco queimado
Sugestões de Acompanhamento
Calda de maracujá ou frutas vermelhas
Biscoitos de coco ou amanteigados
Chá gelado ou café espresso
Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 5 dias em recipiente fechado. Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.
Considerações finais
O mousse de coco cremoso é uma sobremesa que une simplicidade e elegância em cada colherada. Ideal para qualquer época do ano, ele refresca, agrada a todos os gostos e pode ser preparado com antecedência. Uma opção leve, rápida e com aquele toque tropical irresistível.
FAQs
Posso usar gelatina sabor coco?
Não. A gelatina com sabor já contém açúcar e corantes, o que muda a textura e o sabor final.
Dá para fazer sem gelatina?
Sim! Mas ficará mais cremoso e menos firme, como um creme de coco para colher.
Posso substituir o leite de coco?
Sim, por creme de leite de coco ou leite comum, mas perde o sabor característico.
Funciona como recheio de bolo?
Sim! Basta diminuir um pouco o leite de coco para ficar mais firme.
Fica bom com coco queimado?
Sim! Dá um contraste delicioso e visual bonito na finalização.
Mousse de coco cremoso com sabor suave e textura aerada
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395 g) adoça e dá cremosidade
1 caixa de creme de leite (200 g) leveza e textura
200 ml de leite de coco sabor marcante
1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g) estrutura firme
3 colheres (sopa) de coco ralado seco ou fresco textura e aroma
Água para hidratar a gelatina (conforme instrução da embalagem) ativa a gelatina
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou mixer
Panela pequena para hidratar a gelatina
Colher ou espátula
Taças ou travessa
Geladeira
Hidrate a gelatina incolor com água (conforme a embalagem) e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado e a gelatina dissolvida por 2 minutos, até formar um creme uniforme.
Despeje em taças individuais ou em uma travessa.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até firmar.
Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso
Para uma versão ainda mais leve, utilize creme de leite light e leite condensado zero açúcar
Pode finalizar com raspas de chocolate branco ou coco queimado
Sugestões de Acompanhamento
Calda de maracujá ou frutas vermelhas
Biscoitos de coco ou amanteigados
Chá gelado ou café espresso
Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 5 dias em recipiente fechado. Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.
Considerações finais
O mousse de coco cremoso é uma sobremesa que une simplicidade e elegância em cada colherada. Ideal para qualquer época do ano, ele refresca, agrada a todos os gostos e pode ser preparado com antecedência. Uma opção leve, rápida e com aquele toque tropical irresistível.
FAQs
Posso usar gelatina sabor coco?
Não. A gelatina com sabor já contém açúcar e corantes, o que muda a textura e o sabor final.
Dá para fazer sem gelatina?
Sim! Mas ficará mais cremoso e menos firme, como um creme de coco para colher.
Posso substituir o leite de coco?
Sim, por creme de leite de coco ou leite comum, mas perde o sabor característico.
Funciona como recheio de bolo?
Sim! Basta diminuir um pouco o leite de coco para ficar mais firme.
Fica bom com coco queimado?
Sim! Dá um contraste delicioso e visual bonito na finalização.
O mousse de coco cremoso é uma sobremesa leve, refrescante e que agrada em qualquer ocasião. Com sabor delicado de coco, textura aerada e preparo simples, ele é perfeito para dias quentes ou quando você quer um doce rápido, sem complicação e com cara de sobremesa sofisticada. Pode ser servido em porções individuais, taças ou como recheio de tortas e pavês.
A Origem da Receita de mousse de coco cremoso
O mousse é uma sobremesa de origem francesa, tradicionalmente preparada com claras em neve ou creme de leite para obter leveza. A versão brasileira com coco é uma adaptação tropical, muito comum em festas, almoços de domingo e sobremesas de verão. O mousse de coco ganhou espaço como alternativa ao mousse de chocolate por ser mais leve, menos doce e extremamente refrescante.
Quantas Calorias tem mousse de coco cremoso?
Uma porção média (1 taça de 100 g) tem aproximadamente 220 a 250 calorias, variando conforme a quantidade de leite condensado e creme de leite usados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita sobremesa gelada
Tempo de preparo 10 minutos
Tempo de geladeira 2 horas
Tempo total 2h10
Rendimento 6 porções
Calorias por porção aproximadamente 240 kcal
Ingredientes e seus papéis na receita
1 lata de leite condensado (395 g) adoça e dá cremosidade
1 caixa de creme de leite (200 g) leveza e textura
200 ml de leite de coco sabor marcante
1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g) estrutura firme
3 colheres (sopa) de coco ralado seco ou fresco textura e aroma
Água para hidratar a gelatina (conforme instrução da embalagem) ativa a gelatina
mousse de coco – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou mixer
Panela pequena para hidratar a gelatina
Colher ou espátula
Taças ou travessa
Geladeira
Hidrate a gelatina incolor com água (conforme a embalagem) e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado e a gelatina dissolvida por 2 minutos, até formar um creme uniforme.
Despeje em taças individuais ou em uma travessa.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até firmar.
Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso
Para uma versão ainda mais leve, utilize creme de leite light e leite condensado zero açúcar
Pode finalizar com raspas de chocolate branco ou coco queimado
Sugestões de Acompanhamento
Calda de maracujá ou frutas vermelhas
Biscoitos de coco ou amanteigados
Chá gelado ou café espresso
Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 5 dias em recipiente fechado. Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.
Considerações finais
O mousse de coco cremoso é uma sobremesa que une simplicidade e elegância em cada colherada. Ideal para qualquer época do ano, ele refresca, agrada a todos os gostos e pode ser preparado com antecedência. Uma opção leve, rápida e com aquele toque tropical irresistível.
FAQs
Posso usar gelatina sabor coco?
Não. A gelatina com sabor já contém açúcar e corantes, o que muda a textura e o sabor final.
Dá para fazer sem gelatina?
Sim! Mas ficará mais cremoso e menos firme, como um creme de coco para colher.
Posso substituir o leite de coco?
Sim, por creme de leite de coco ou leite comum, mas perde o sabor característico.
Funciona como recheio de bolo?
Sim! Basta diminuir um pouco o leite de coco para ficar mais firme.
Fica bom com coco queimado?
Sim! Dá um contraste delicioso e visual bonito na finalização.
Mousse de coco cremoso com sabor suave e textura aerada
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395 g) adoça e dá cremosidade
1 caixa de creme de leite (200 g) leveza e textura
200 ml de leite de coco sabor marcante
1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g) estrutura firme
3 colheres (sopa) de coco ralado seco ou fresco textura e aroma
Água para hidratar a gelatina (conforme instrução da embalagem) ativa a gelatina
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou mixer
Panela pequena para hidratar a gelatina
Colher ou espátula
Taças ou travessa
Geladeira
Hidrate a gelatina incolor com água (conforme a embalagem) e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado e a gelatina dissolvida por 2 minutos, até formar um creme uniforme.
Despeje em taças individuais ou em uma travessa.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até firmar.
Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso
Para uma versão ainda mais leve, utilize creme de leite light e leite condensado zero açúcar
Pode finalizar com raspas de chocolate branco ou coco queimado
Sugestões de Acompanhamento
Calda de maracujá ou frutas vermelhas
Biscoitos de coco ou amanteigados
Chá gelado ou café espresso
Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 5 dias em recipiente fechado. Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.
Considerações finais
O mousse de coco cremoso é uma sobremesa que une simplicidade e elegância em cada colherada. Ideal para qualquer época do ano, ele refresca, agrada a todos os gostos e pode ser preparado com antecedência. Uma opção leve, rápida e com aquele toque tropical irresistível.
FAQs
Posso usar gelatina sabor coco?
Não. A gelatina com sabor já contém açúcar e corantes, o que muda a textura e o sabor final.
Dá para fazer sem gelatina?
Sim! Mas ficará mais cremoso e menos firme, como um creme de coco para colher.
Posso substituir o leite de coco?
Sim, por creme de leite de coco ou leite comum, mas perde o sabor característico.
Funciona como recheio de bolo?
Sim! Basta diminuir um pouco o leite de coco para ficar mais firme.
Fica bom com coco queimado?
Sim! Dá um contraste delicioso e visual bonito na finalização.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
