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Patê de Frango Fit Cremoso e Proteico com esse Passo a Passo

Receita de Patê de Frango Fit com Apenas 50 Calorias por Porção

Se você busca um lanche saudável e nutritivo, o patê de frango fit é a escolha ideal! Rico em proteínas, com poucos ingredientes e sem excesso de gorduras, ele é perfeito para acompanhar pães, torradas ou vegetais. Aprenda agora a preparar essa receita fácil e deliciosa!

Como surgiu o patê de frango?

O patê tem origem na culinária francesa, onde tradicionalmente era preparado com carnes e temperos refinados. Com o tempo, a receita foi adaptada para versões mais leves e saudáveis, como o patê de frango fit, que mantém a cremosidade sem abrir mão da nutrição.

Quantas calorias tem o patê de frango fit?

Uma porção de 50g contém aproximadamente 80 calorias, podendo variar conforme os ingredientes escolhidos.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo de receita: Patê saudável
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo total: 10 minutos
  • Rendimento: 6 porções
  • Calorias por porção: 80 kcal

Ingredientes para Fazer Patê de Frango Fit

  • 1 peito de frango cozido e desfiado (250g) – Base proteica
  • 1 pote de iogurte natural (170g) – Substitui a maionese e deixa mais leve
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva – Acrescenta sabor e cremosidade
  • 1/2 cenoura ralada – Dá textura e nutrientes
  • 1 dente de alho picado – Intensifica o sabor
  • Suco de 1/2 limão – Realça o frescor
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto – Ajusta o tempero
  • Cheiro-verde picado a gosto – Finaliza com frescor
Receita de Patê de Frango Fit com Apenas 50 Calorias por Porção
Patê de Frango Fit – freepik

Equipamentos Necessários

  • Processador ou liquidificador
  • Tigela para misturar os ingredientes
  • Colher ou espátula

Modo de Preparo

1. Preparando o Frango

Cozinhe o peito de frango com temperos leves e desfie bem.

2. Misturando os Ingredientes

No processador ou liquidificador, bata o frango desfiado, o iogurte, o azeite, o alho e o suco de limão até obter um creme homogêneo.

3. Ajustando a Textura

Adicione a cenoura ralada e o cheiro-verde, misturando manualmente. Ajuste o sal e a pimenta conforme seu gosto.

4. Servindo

Leve à geladeira por 15 minutos para intensificar os sabores. Sirva gelado com torradas, pães ou acompanhamentos saudáveis.

  • Para um patê mais proteico, adicione ricota amassada ou cottage.
  • Se quiser um toque crocante, acrescente sementes de chia ou linhaça.
  • Para uma versão vegana, substitua o frango por grão-de-bico.

Sugestões de Acompanhamento

O patê de frango fit fica ótimo com:

  • Torradas integrais
  • Wraps low carb
  • Palitos de cenoura e pepino
  • Tapioca recheada

Como Armazenar o Patê de Frango Fit

  • Na geladeira: Conserve em um recipiente fechado por até 3 dias.
  • No freezer: Pode ser congelado por até 1 mês. Para consumir, descongele na geladeira.

Considerações Finais

O patê de frango fit é prático, nutritivo e saboroso. Com ingredientes leves e naturais, ele é perfeito para um lanche equilibrado e sem culpa. Experimente essa receita e aproveite!

FAQs

Posso substituir o iogurte?

Sim! Use creme de ricota, requeijão light ou até cottage para manter a leveza.

O patê pode ser congelado?

Sim, mas é melhor consumi-lo fresco para preservar a textura.

Como deixar o patê mais cremoso?

Acrescente um pouco mais de iogurte ou azeite.

Esse patê é low carb?

Sim! Ele tem poucos carboidratos e é ideal para dietas low carb.

Dá para adicionar outros ingredientes?

Claro! Azeitonas, mostarda e ervas finas são ótimos complementos.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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