Patê de Frango Fit Cremoso e Proteico com esse Passo a Passo

Se você busca um lanche saudável e nutritivo, o patê de frango fit é a escolha ideal! Rico em proteínas, com poucos ingredientes e sem excesso de gorduras, ele é perfeito para acompanhar pães, torradas ou vegetais. Aprenda agora a preparar essa receita fácil e deliciosa!

Como surgiu o patê de frango?

O patê tem origem na culinária francesa, onde tradicionalmente era preparado com carnes e temperos refinados. Com o tempo, a receita foi adaptada para versões mais leves e saudáveis, como o patê de frango fit, que mantém a cremosidade sem abrir mão da nutrição.

Quantas calorias tem o patê de frango fit?

Uma porção de 50g contém aproximadamente 80 calorias, podendo variar conforme os ingredientes escolhidos.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Patê saudável
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 80 kcal

Ingredientes para Fazer Patê de Frango Fit

• 1 peito de frango cozido e desfiado (250g) – Base proteica
• 1 pote de iogurte natural (170g) – Substitui a maionese e deixa mais leve
• 1 colher de sopa de azeite de oliva – Acrescenta sabor e cremosidade
• 1/2 cenoura ralada – Dá textura e nutrientes
• 1 dente de alho picado – Intensifica o sabor
• Suco de 1/2 limão – Realça o frescor
• Sal e pimenta-do-reino a gosto – Ajusta o tempero
• Cheiro-verde picado a gosto – Finaliza com frescor

Equipamentos Necessários

• Processador ou liquidificador
• Tigela para misturar os ingredientes
• Colher ou espátula

Modo de Preparo

1. Preparando o Frango

Cozinhe o peito de frango com temperos leves e desfie bem.

2. Misturando os Ingredientes

No processador ou liquidificador, bata o frango desfiado, o iogurte, o azeite, o alho e o suco de limão até obter um creme homogêneo.

3. Ajustando a Textura

Adicione a cenoura ralada e o cheiro-verde, misturando manualmente. Ajuste o sal e a pimenta conforme seu gosto.

4. Servindo

Leve à geladeira por 15 minutos para intensificar os sabores. Sirva gelado com torradas, pães ou acompanhamentos saudáveis.

• Para um patê mais proteico, adicione ricota amassada ou cottage.
• Se quiser um toque crocante, acrescente sementes de chia ou linhaça.
• Para uma versão vegana, substitua o frango por grão-de-bico.

Sugestões de Acompanhamento

O patê de frango fit fica ótimo com:

• Torradas integrais
• Wraps low carb
• Palitos de cenoura e pepino
• Tapioca recheada

Como Armazenar o Patê de Frango Fit

• Na geladeira: Conserve em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 1 mês. Para consumir, descongele na geladeira.

Considerações Finais

O patê de frango fit é prático, nutritivo e saboroso. Com ingredientes leves e naturais, ele é perfeito para um lanche equilibrado e sem culpa. Experimente essa receita e aproveite!

FAQs

Posso substituir o iogurte?

Sim! Use creme de ricota, requeijão light ou até cottage para manter a leveza.

O patê pode ser congelado?

Sim, mas é melhor consumi-lo fresco para preservar a textura.

Como deixar o patê mais cremoso?

Acrescente um pouco mais de iogurte ou azeite.

Esse patê é low carb?

Sim! Ele tem poucos carboidratos e é ideal para dietas low carb.

Dá para adicionar outros ingredientes?

Claro! Azeitonas, mostarda e ervas finas são ótimos complementos.