A bolacha de maizena é aquele clássico que remete à casa da vó, às tardes…
Pipoca doce receita fácil crocante deliciosa e perfeita para qualquer ocasião

A pipoca doce é aquele clássico que encanta crianças e adultos, trazendo sabor de infância, festas e tardes divertidas. Crocante, douradinha e cheia de sabor, é perfeita para assistir filmes, festas juninas, lanches da tarde ou para vender e faturar uma renda extra.
A Origem da Receita de Pipoca Doce
A pipoca doce surgiu como uma evolução da pipoca tradicional, adicionando açúcar caramelizado para transformar um simples milho estourado em uma sobremesa crocante e deliciosa. No Brasil, ela é muito popular em festas, cinemas e praças, sendo sinônimo de diversão e alegria.
Quantas Calorias tem Pipoca Doce?
Uma porção média de pipoca doce possui aproximadamente 180 calorias, podendo variar conforme a quantidade de açúcar e óleo utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
- Tipo de receita: Sobremesa, lanche
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de fogo: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias por porção: 180 kcal
Descrição dos Ingredientes
- 1/2 xícara de milho para pipoca – base da receita.
- 1/2 xícara de açúcar – forma a calda caramelizada.
- 2 colheres de sopa de óleo – ajuda a estourar o milho.
- 2 colheres de sopa de água – ajuda no ponto da calda.
- 1 colher de sopa de corante alimentício vermelho (opcional) – dá cor tradicional de pipoca de festa.
- 1 pitada de sal (opcional) – realça o sabor.

Equipamentos Necessários
- Panela grande com tampa
- Colher de pau ou espátula
- Tigela para servir
Modo de Preparo com Detalhamento
Na panela coloque o milho, o açúcar, o óleo, a água, o corante (se for usar) e a pitada de sal. Misture bem tudo antes de levar ao fogo. Tampe a panela e leve ao fogo médio, mexendo a panela de vez em quando para não queimar o fundo. O açúcar vai começar a derreter e formar uma calda, enquanto os milhos começam a estourar. Continue mexendo levemente segurando pela tampa, até que o intervalo entre os estouros diminua. Desligue o fogo, espere alguns segundos para terminar de estourar e transfira imediatamente para uma tigela, separando os grumos que ficaram grudados. Sirva quando esfriar para ficar bem crocante.
Dicas Extras
Se quiser uma pipoca mais crocante e sequinha, depois de pronta espalhe em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 5 a 8 minutos. Dá para fazer sem corante, mantendo a cor natural do caramelo, ou usar outras cores para variar. Adicione essência de baunilha na calda para um sabor ainda mais especial.
Sugestões de Acompanhamento
A pipoca doce combina perfeitamente com pipoca salgada para equilibrar os sabores, sucos naturais, refrigerantes ou chocolate quente. É perfeita para acompanhar sessões de filmes, piqueniques, festas juninas ou aniversários.
Como Armazenar?
Guarde em pote bem fechado por até 3 dias, em local seco e fresco, para manter a crocância. Não é indicado guardar na geladeira, pois perde a textura crocante.
Considerações finais
A pipoca doce é aquela receita simples, rápida e cheia de sabor que transforma qualquer momento em diversão. Perfeita para qualquer ocasião, ela encanta pelo sabor, pela crocância e pela praticidade. Experimente essa receita e prepare uma pipoca deliciosa que vai agradar toda a família!
FAQs
Dá para fazer sem óleo?
Sim! Use uma pipoqueira elétrica e depois faça a calda separadamente.
Posso usar milho de micro-ondas?
Não, o ideal é milho tradicional para pipoca de panela.
Dá para fazer com açúcar mascavo?
Sim, fica deliciosa, com sabor mais caramelizado e uma cor mais escura.
Como deixar mais crocante?
Espalhe em uma assadeira e leve ao forno por alguns minutos após pronta.
Dá para fazer para vender?
Perfeito! Embale em saquinhos e venda em festas, escolas e eventos.
Pipoca doce receita fácil crocante deliciosa e perfeita para qualquer ocasião
Ingredientes
- 1/2 xícara de milho para pipoca – base da receita.
- 1/2 xícara de açúcar – forma a calda caramelizada.
- 2 colheres de sopa de óleo – ajuda a estourar o milho.
- 2 colheres de sopa de água – ajuda no ponto da calda.
- 1 colher de sopa de corante alimentício vermelho (opcional) – dá cor tradicional de pipoca de festa.
- 1 pitada de sal (opcional) – realça o sabor.
Instruções
Equipamentos Necessários
- Panela grande com tampa
- Colher de pau ou espátula
- Tigela para servir
Modo de Preparo com Detalhamento
Na panela coloque o milho, o açúcar, o óleo, a água, o corante (se for usar) e a pitada de sal. Misture bem tudo antes de levar ao fogo. Tampe a panela e leve ao fogo médio, mexendo a panela de vez em quando para não queimar o fundo. O açúcar vai começar a derreter e formar uma calda, enquanto os milhos começam a estourar. Continue mexendo levemente segurando pela tampa, até que o intervalo entre os estouros diminua. Desligue o fogo, espere alguns segundos para terminar de estourar e transfira imediatamente para uma tigela, separando os grumos que ficaram grudados. Sirva quando esfriar para ficar bem crocante.
Dicas Extras
Se quiser uma pipoca mais crocante e sequinha, depois de pronta espalhe em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 5 a 8 minutos. Dá para fazer sem corante, mantendo a cor natural do caramelo, ou usar outras cores para variar. Adicione essência de baunilha na calda para um sabor ainda mais especial.
Sugestões de Acompanhamento
A pipoca doce combina perfeitamente com pipoca salgada para equilibrar os sabores, sucos naturais, refrigerantes ou chocolate quente. É perfeita para acompanhar sessões de filmes, piqueniques, festas juninas ou aniversários.
Como Armazenar?
Guarde em pote bem fechado por até 3 dias, em local seco e fresco, para manter a crocância. Não é indicado guardar na geladeira, pois perde a textura crocante.
Considerações finais
A pipoca doce é aquela receita simples, rápida e cheia de sabor que transforma qualquer momento em diversão. Perfeita para qualquer ocasião, ela encanta pelo sabor, pela crocância e pela praticidade. Experimente essa receita e prepare uma pipoca deliciosa que vai agradar toda a família!
FAQs
Dá para fazer sem óleo?
Sim! Use uma pipoqueira elétrica e depois faça a calda separadamente.
Posso usar milho de micro-ondas?
Não, o ideal é milho tradicional para pipoca de panela.
Dá para fazer com açúcar mascavo?
Sim, fica deliciosa, com sabor mais caramelizado e uma cor mais escura.
Como deixar mais crocante?
Espalhe em uma assadeira e leve ao forno por alguns minutos após pronta.
Dá para fazer para vender?
Perfeito! Embale em saquinhos e venda em festas, escolas e eventos.
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