Porque felicidade é dividir um pedaço de Bolo tamanho família! –

O Bolo Tamanho Família é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa, prática e capaz de servir muita gente. Seja para festas de aniversário, reuniões familiares ou celebrações especiais, esse bolo conquista pela maciez, sabor marcante e pela capacidade de alimentar todo mundo com fartura. Hoje vamos te ensinar todos os detalhes para você preparar essa maravilha em casa.

Como surgiu a receita do Bolo Tamanho Família?

O conceito de Bolo Tamanho Família surgiu da necessidade de criar sobremesas que pudessem atender grandes grupos de pessoas de maneira prática e econômica. Antigamente, em festas de família e eventos comunitários, era comum fazer bolos maiores para garantir que ninguém ficasse sem provar uma fatia. Com o tempo, essa prática se popularizou e virou tendência, especialmente em panificadoras e confeitarias.

Quantas calorias tem o Bolo Tamanho Família?

O Bolo Tamanho Família tradicional possui aproximadamente 350 calorias por fatia, considerando um bolo feito com ingredientes clássicos como farinha, ovos, açúcar e manteiga.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 50 minutos
Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Rendimento: 20 fatias
Calorias por porção: 350 calorias

Ingredientes do Bolo Tamanho Família

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo: Base da massa, garantindo estrutura e maciez
• 2 xícaras de chá de açúcar: Para adoçar e dar cor à massa
• 1 xícara de chá de leite: Deixa a massa mais úmida e macia
• 1 xícara de chá de óleo vegetal: Garante a leveza e umidade do bolo
• 4 ovos: Responsáveis por dar estrutura e ajudar no crescimento do bolo
• 1 colher de sopa de fermento em pó: Essencial para fazer o bolo crescer
• 1 pitada de sal: Realça o sabor dos demais ingredientes
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional): Para um aroma mais adocicado

Equipamentos Necessários

• Forma grande (preferencialmente retangular ou redonda alta)
• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Espátula
• Peneira
• Forno

Preparando a Massa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma grande. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Reserve. Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite até formar um creme homogêneo. Adicione a essência de baunilha, se for usar.

Misturando os Ingredientes

Aos poucos, adicione os ingredientes secos peneirados à mistura líquida, mexendo delicadamente para não formar grumos. Quando a massa estiver homogênea, incorpore o fermento em pó, misturando suavemente.

Assando o Bolo

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 50 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

• Não abra o forno antes de 40 minutos de assar para evitar que o bolo murche
• Peneirar os ingredientes secos garante uma massa mais leve
• Substitua parte do leite por suco de laranja para um sabor diferente

Sugestões de Acompanhamento

• Chá de ervas frescas
• Café preto
• Chantilly fresco
• Geleias de frutas

Como Armazenar

Guarde o bolo em recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, mantenha refrigerado por até 7 dias. Para congelar, embale em filme plástico e coloque no freezer por até 3 meses. Reaqueça no micro-ondas ou forno baixo para devolver a maciez.

Considerações finais

O Bolo Tamanho Família é aquela receita coringa que nunca decepciona. Fácil de fazer, rende bastante e combina com qualquer ocasião. Com algumas variações simples, você pode personalizar o sabor e torná-lo ainda mais especial. Não perca a chance de preparar essa delícia para a sua próxima reunião!

FAQs

Qual o melhor tipo de forma para Bolo Tamanho Família?
Prefira formas grandes e altas, como retangulares de 30x40cm ou redondas de 30cm de diâmetro, para garantir um cozimento uniforme.

Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida na mesma quantidade para um sabor mais amanteigado.

Como saber se o bolo está realmente assado?
Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.

Dá para fazer a receita no liquidificador?
Sim, dá para bater os ingredientes líquidos no liquidificador e depois misturar os secos manualmente.

Posso congelar fatias individuais?
Sim, corte o bolo em fatias, embale cada uma em filme plástico e congele para facilitar o consumo individual.