Prático, Rápido e Saboroso –

O bolo de fubá e laranja feito no liquidificador é uma receita tradicional com um toque cítrico irresistível. Essa versão prática conquista pela simplicidade no preparo e pelo sabor intenso da laranja, que combina perfeitamente com a textura macia do fubá. É ideal para o café da manhã ou da tarde, com preparo rápido e resultado delicioso.

Como surgiu o bolo de fubá e laranja no liquidificador?

O bolo de fubá é uma das receitas mais antigas e tradicionais da culinária brasileira, com raízes nas cozinhas do interior do país. Com o tempo, a adição de suco de laranja trouxe um toque de acidez e frescor ao bolo clássico. A versão feita no liquidificador se popularizou por sua praticidade, permitindo que qualquer pessoa prepare em poucos minutos um bolo caseiro e saboroso.

Quantas Calorias tem bolo de fubá e laranja no liquidificador?

Uma fatia média (cerca de 60g) de bolo de fubá e laranja contém aproximadamente 210 a 250 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e óleo utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: cerca de 230 calorias

Ingredientes do Bolo de Fubá e Laranja no Liquidificador

Aqui estão os ingredientes e seus papéis na receita:

• 3 ovos – Estrutura e umidade
• 1 xícara de suco de laranja natural – Sabor cítrico marcante e leveza
• 1/2 xícara de óleo – Garante a maciez
• 1 e 1/2 xícara de açúcar – Doçura na medida certa
• 1 xícara de fubá – Base da massa, textura característica
• 1 xícara de farinha de trigo – Equilibra a estrutura da massa
• 1 colher de sopa de fermento químico – Faz o bolo crescer e ficar leve
• 1 pitada de sal – Realça os sabores

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela (para misturar o fermento)
• Forma média untada e enfarinhada
• Forno preaquecido
• Espátula ou colher

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Massa no Liquidificador

No copo do liquidificador, adicione os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos, até ficar bem homogêneo.

Adicione o fubá, a farinha de trigo e uma pitada de sal. Bata novamente até incorporar.

Desligue o liquidificador e, com uma espátula, misture delicadamente o fermento em pó.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma média já untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.

Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.

Dicas Extras

• Use laranjas doces e suculentas para realçar o sabor
• Bata bem os líquidos antes de adicionar os secos para uma massa mais leve
• Polvilhe açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima depois de assar, se quiser dar um charme extra

Sugestões de Acompanhamento

• Café coado ou café com leite
• Chá de camomila ou erva-doce
• Suco de laranja natural para intensificar o sabor

Como Armazenar

O bolo pode ser armazenado em pote bem fechado fora da geladeira por até 3 dias. Na geladeira, dura 5 dias. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses. Para reaquecer, use forno ou micro-ondas.

Considerações finais

O bolo de fubá e laranja no liquidificador é a receita perfeita para quem busca simplicidade, rapidez e sabor. Com poucos ingredientes e preparo direto no liquidificador, ele garante uma textura macia e um sabor inconfundível. Experimente essa delícia em casa e encante todos com um clássico da culinária brasileira com um toque especial!

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, pode usar 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga derretida no lugar do óleo.

Preciso peneirar os ingredientes secos?

Não é obrigatório, mas peneirar o fubá e a farinha deixa a massa mais leve.

Dá para usar farinha integral?

Sim, substituindo metade da farinha branca por farinha integral, o bolo fica mais saudável.

Posso fazer sem açúcar?

Sim, use adoçantes culinários na proporção indicada na embalagem.

Pode usar laranja com casca?

Para essa receita, use apenas o suco. Laranjas com casca são usadas em receitas específicas.