Pronto em minutos e sem sova! Já fez seu pãozinho de liquidificador hoje? –

O pãozinho de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca uma receita prática, rápida e sem abrir mão do sabor. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, essa receita não exige sova, fermentação demorada ou habilidades avançadas na cozinha. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá pãezinhos fofinhos e dourados, perfeitos para acompanhar manteiga, geleia ou até recheios salgados. Descubra como essa delícia se tornou tão popular e prepare-se para se apaixonar.

Como surgiu o Pãozinho de Liquidificador?

O pãozinho de liquidificador surgiu como uma solução moderna para quem queria fazer pão em casa, mas não tinha tempo ou prática com massas tradicionais. Com a popularização dos eletrodomésticos na cozinha, como o liquidificador, receitas que antes exigiam mais trabalho manual passaram a ser adaptadas para facilitar o dia a dia. Assim, nasceu o pão de liquidificador, que conquistou seu espaço por ser prático, econômico e muito saboroso.

Quantas calorias tem Pãozinho de Liquidificador?

Cada pãozinho de liquidificador possui, em média, cerca de 130 calorias por unidade, podendo variar conforme os ingredientes utilizados e o tamanho de cada porção.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pães
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 12 unidades
Calorias por porção: 130 kcal

Ingredientes do Pãozinho de Liquidificador

Cada ingrediente tem sua função essencial para garantir o sabor e textura ideais:

• 1 xícara de leite morno – ativa o fermento e deixa a massa macia
• 2 ovos – ajudam a dar estrutura e maciez
• 1/4 de xícara de óleo – confere umidade e leveza
• 1 colher (chá) de sal – realça o sabor
• 1 colher (sopa) de açúcar – ajuda na fermentação e dá leve dulçor
• 10g de fermento biológico seco (1 sachê) – faz a massa crescer e ficar aerada
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo – forma a estrutura dos pãezinhos
• Queijo ralado (opcional para polvilhar) – dá um toque especial e crocante

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma de muffins ou forminhas de empada
• Colher ou espátula
• Forno convencional

Batendo os ingredientes líquidos

No liquidificador, adicione o leite morno, ovos, óleo, sal, açúcar e o fermento. Bata por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo.

Incorporando a farinha

Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo com uma colher ou espátula até obter uma massa cremosa e levemente espessa.

Preenchendo as forminhas

Unte as forminhas com óleo e farinha ou use forminhas de papel. Preencha com a massa até a metade. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.

Assando os pãezinhos

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Leve os pãezinhos ao forno por 25 minutos ou até dourarem.

• Utilize leite vegetal para uma versão sem lactose.
• Acrescente ervas finas ou orégano para um sabor extra.
• Recheie com pedaços de queijo ou presunto para uma surpresa ao morder.
• Sempre use leite morno (não quente) para ativar o fermento corretamente.

Sugestões de Acompanhamento

• Manteiga derretida ou requeijão
• Geleia de frutas caseira
• Café preto ou chá
• Suco natural de laranja ou limão

Como Armazenar

Guarde os pãezinhos em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Para conservar por mais tempo, congele em sacos próprios por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 30 segundos.

Considerações finais

O pãozinho de liquidificador é a escolha perfeita para quem quer praticidade e sabor no dia a dia. Em poucos minutos, você tem um lanche delicioso, fofinho e versátil. Experimente a receita e descubra por que ela conquistou tantas cozinhas pelo Brasil. E o melhor: você pode adaptá-la como quiser!

FAQs

Posso usar fermento fresco no lugar do seco?

Sim, use 30g de fermento fresco no lugar de 10g do seco. Dissolva no leite morno antes de bater.

Posso fazer a receita sem ovos?

Pode sim. Substitua por 1/4 de xícara de purê de batata ou de maçã, ou use um substituto vegano.

Dá para fazer a receita com farinha integral?

Sim! Use metade farinha branca e metade integral para manter a leveza.

Preciso esperar a massa crescer antes de assar?

Não! Essa é a mágica do pãozinho de liquidificador: vai direto ao forno!

Posso usar forma de bolo comum?

Pode sim, mas o ideal é uma forma pequena. A textura final será como a de um pão de forma.