Pudim Rápido Sem Ovos e Sem Forno? Só 2 Ingredientes! –

O pudim é uma das sobremesas mais amadas do Brasil, conhecido por sua textura cremosa e sabor marcante. Mas você sabia que é possível preparar um pudim delicioso usando apenas dois ingredientes? Isso mesmo! Com esta receita prática, você vai surpreender com o mínimo de esforço. Perfeita para quem quer uma sobremesa rápida, econômica e sem complicações.

Como surgiu a receita de Pudim Só 2 Ingredientes?

A versão tradicional do pudim tem raízes portuguesas, mas ao longo dos anos ganhou adaptações no Brasil. A receita com apenas dois ingredientes surgiu da criatividade de cozinheiros que buscavam praticidade sem abrir mão do sabor. Hoje, ela se popularizou nas redes sociais e lares brasileiros como uma alternativa rápida e deliciosa para a sobremesa clássica.

Quantas Calorias tem Pudim Só 2 Ingredientes?

Uma porção de pudim só 2 ingredientes contém em média 180 a 220 calorias, dependendo do tamanho da fatia e do leite condensado utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de forno: 1 hora
Tempo total: 1 hora e 5 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 200 kcal

Ingredientes do Pudim Só 2 Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado (790g no total): É a base do pudim, responsável pela doçura e cremosidade.
• 2 caixas de creme de leite (400g no total): Dá a textura lisa e substitui os ovos e o leite da receita tradicional.

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma de pudim (com furo no meio)
• Assadeira para banho-maria
• Papel alumínio
• Geladeira

Misturando os ingredientes

No liquidificador, bata as 2 caixinhas de leite condensado com as 2 caixinhas de creme de leite por cerca de 2 a 3 minutos até formar um creme homogêneo.

Preparando a forma

Unte levemente uma forma de pudim ou, se preferir, caramelize com um pouco de açúcar (opcional). Despeje a mistura batida na forma.

Assando em banho-maria

Cubra a forma com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora ou até o pudim estar firme.

Resfriando e desenformando

Deixe esfriar em temperatura ambiente, depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

• Use leite condensado de boa qualidade para um sabor mais marcante.
• Se quiser um toque especial, adicione essência de baunilha ou raspas de limão.
• Para um visual clássico, caramelize a forma antes de adicionar a mistura.

Sugestões de Acompanhamento

• Frutas frescas, como morango ou kiwi
• Calda de frutas vermelhas
• Café preto ou chá para equilibrar a doçura

Como Armazenar

Guarde o pudim em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura.
Para servir novamente, retire da geladeira e deixe descansar por 10 minutos em temperatura ambiente.

Considerações finais

O pudim só 2 ingredientes é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de sabor. Com poucos itens e um preparo rápido, você tem uma sobremesa digna de elogios. Experimente essa versão prática e veja como ela pode se tornar uma das suas favoritas!

FAQs

Posso usar creme de leite fresco no lugar do de caixinha?

Sim, mas a consistência pode ficar um pouco diferente. Prefira o de caixinha para melhores resultados.

Posso adicionar essência de baunilha?

Pode sim! Fica ainda mais aromático e saboroso.

Dá para fazer no micro-ondas?

Essa receita é ideal para forno, pois precisa cozinhar lentamente para adquirir a textura certa.

Qual forma é ideal?

Forma de pudim com furo no meio ajuda no cozimento por igual.

Posso caramelizar a forma?

Sim! É opcional, mas deixa a receita ainda mais parecida com o pudim tradicional.