Use frango temperado de sobras para agilizar a receita
Pode adicionar legumes como cenoura ralada ou abobrinha
Para uma versão mais leve, use creme de leite light e leite desnatado
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de iogurte
Suco natural de limão ou laranja
Arroz integral ou quinoa como acompanhamento em refeições principais
Como Armazenar
Guarde a quiche de frango na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Para congelar, envolva bem em filme plástico e papel-alumínio; dura até 2 meses. Para reaquecer, leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 1 a 2 minutos.
Considerações finais
A quiche de frango é a escolha perfeita para quem busca sabor, praticidade e versatilidade em um só prato. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, ela é ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, pode usar iogurte natural ou requeijão light para uma versão mais leve.
Posso usar massa folhada no lugar da massa tradicional?
Pode sim! A massa folhada deixa a quiche ainda mais crocante.
A quiche pode ser feita sem queijo?
Sim, mas o queijo dá sabor e ajuda na textura. Substitua por tofu ralado ou retire completamente.
Posso preparar a quiche com antecedência?
Sim! Ela pode ser feita no dia anterior e reaquecida antes de servir.
Dá para fazer quiche de frango sem ovo?
Sim, mas a textura muda. Use substitutos como creme de ricota com amido de milho ou tofu batido.
Forma de fundo removível ou forma para torta
Frigideira para refogar
Tigela para misturar os ingredientes
Forno convencional
Colher, faca e tábua de corte
Refogando o frango
Aqueça o azeite em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o frango desfiado, o tomate e o milho. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Refogue por 5 minutos e reserve.
Preparando o creme
Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o creme de leite, o leite e o queijo ralado. Misture bem até formar um creme homogêneo.
Montando a quiche
Preaqueça o forno a 180 °C. Forre a forma com a massa de torta. Coloque o recheio de frango refogado por cima da massa. Despeje o creme batido sobre o recheio, espalhando bem. Polvilhe um pouco mais de queijo por cima, se desejar.
Assando a quiche
Leve ao forno por 40 minutos ou até que o centro esteja firme e a superfície dourada. Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.
Use frango temperado de sobras para agilizar a receita
Pode adicionar legumes como cenoura ralada ou abobrinha
Para uma versão mais leve, use creme de leite light e leite desnatado
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de iogurte
Suco natural de limão ou laranja
Arroz integral ou quinoa como acompanhamento em refeições principais
Como Armazenar
Guarde a quiche de frango na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Para congelar, envolva bem em filme plástico e papel-alumínio; dura até 2 meses. Para reaquecer, leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 1 a 2 minutos.
Considerações finais
A quiche de frango é a escolha perfeita para quem busca sabor, praticidade e versatilidade em um só prato. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, ela é ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, pode usar iogurte natural ou requeijão light para uma versão mais leve.
Posso usar massa folhada no lugar da massa tradicional?
Pode sim! A massa folhada deixa a quiche ainda mais crocante.
A quiche pode ser feita sem queijo?
Sim, mas o queijo dá sabor e ajuda na textura. Substitua por tofu ralado ou retire completamente.
Posso preparar a quiche com antecedência?
Sim! Ela pode ser feita no dia anterior e reaquecida antes de servir.
Dá para fazer quiche de frango sem ovo?
Sim, mas a textura muda. Use substitutos como creme de ricota com amido de milho ou tofu batido.
A quiche de frango é uma opção prática, versátil e deliciosa para qualquer refeição do dia. Com uma base crocante e um recheio cremoso, ela conquista pelo sabor e pela facilidade no preparo. Ideal para almoços rápidos, lanches da tarde ou até jantares mais leves, essa receita combina ingredientes simples com um resultado incrível. A seguir, aprenda todos os detalhes para preparar a quiche de frango perfeita.
Como surgiu a quiche de frango?
A quiche é uma receita tradicional da culinária francesa, mais especificamente da região da Alsácia-Lorena. Originalmente feita com ovos, creme de leite e recheios variados, como queijos e bacon, a quiche ganhou versões ao redor do mundo, inclusive a quiche de frango. No Brasil, ela se popularizou como uma alternativa mais leve e nutritiva, ideal para adaptar sobras de frango e criar refeições práticas e saborosas.
Quantas calorias tem quiche de frango?
Uma porção média de quiche de frango possui cerca de 280 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados na massa e no recheio.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Torta salgada Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 1 hora Rendimento: 8 porções Calorias por porção: 280 kcal
Ingredientes da quiche de frango
Cada ingrediente tem seu papel fundamental para a textura e sabor dessa quiche:
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado – recheio principal, fonte de proteína
1 cebola média picada – realça o sabor do frango
2 dentes de alho picados – aromatiza o recheio
1 colher de sopa de azeite de oliva – usado para refogar
1 tomate picado sem sementes – adiciona umidade e frescor
1/2 xícara de chá de milho verde – dá um toque adocicado
3 ovos – estrutura a mistura
1 caixa de creme de leite (200g) – deixa o recheio cremoso
1/2 xícara de chá de leite – equilibra a textura do creme
1/2 xícara de chá de queijo ralado (muçarela ou parmesão) – sabor e gratinado
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto – temperos essenciais
1 pacote de massa pronta para torta ou massa caseira – base crocante da quiche
quiche de frango – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Forma de fundo removível ou forma para torta
Frigideira para refogar
Tigela para misturar os ingredientes
Forno convencional
Colher, faca e tábua de corte
Refogando o frango
Aqueça o azeite em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o frango desfiado, o tomate e o milho. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Refogue por 5 minutos e reserve.
Preparando o creme
Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o creme de leite, o leite e o queijo ralado. Misture bem até formar um creme homogêneo.
Montando a quiche
Preaqueça o forno a 180 °C. Forre a forma com a massa de torta. Coloque o recheio de frango refogado por cima da massa. Despeje o creme batido sobre o recheio, espalhando bem. Polvilhe um pouco mais de queijo por cima, se desejar.
Assando a quiche
Leve ao forno por 40 minutos ou até que o centro esteja firme e a superfície dourada. Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.
Use frango temperado de sobras para agilizar a receita
Pode adicionar legumes como cenoura ralada ou abobrinha
Para uma versão mais leve, use creme de leite light e leite desnatado
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de iogurte
Suco natural de limão ou laranja
Arroz integral ou quinoa como acompanhamento em refeições principais
Como Armazenar
Guarde a quiche de frango na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Para congelar, envolva bem em filme plástico e papel-alumínio; dura até 2 meses. Para reaquecer, leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 1 a 2 minutos.
Considerações finais
A quiche de frango é a escolha perfeita para quem busca sabor, praticidade e versatilidade em um só prato. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, ela é ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, pode usar iogurte natural ou requeijão light para uma versão mais leve.
Posso usar massa folhada no lugar da massa tradicional?
Pode sim! A massa folhada deixa a quiche ainda mais crocante.
A quiche pode ser feita sem queijo?
Sim, mas o queijo dá sabor e ajuda na textura. Substitua por tofu ralado ou retire completamente.
Posso preparar a quiche com antecedência?
Sim! Ela pode ser feita no dia anterior e reaquecida antes de servir.
Dá para fazer quiche de frango sem ovo?
Sim, mas a textura muda. Use substitutos como creme de ricota com amido de milho ou tofu batido.
Receita Clássica de Quiche de Frango Francesa!
Ingredientes
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado – recheio principal, fonte de proteína
1 cebola média picada – realça o sabor do frango
2 dentes de alho picados – aromatiza o recheio
1 colher de sopa de azeite de oliva – usado para refogar
1 tomate picado sem sementes – adiciona umidade e frescor
1/2 xícara de chá de milho verde – dá um toque adocicado
3 ovos – estrutura a mistura
1 caixa de creme de leite (200g) – deixa o recheio cremoso
1/2 xícara de chá de leite – equilibra a textura do creme
1/2 xícara de chá de queijo ralado (muçarela ou parmesão) – sabor e gratinado
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto – temperos essenciais
1 pacote de massa pronta para torta ou massa caseira – base crocante da quiche
Instruções
Equipamentos Necessários
Forma de fundo removível ou forma para torta
Frigideira para refogar
Tigela para misturar os ingredientes
Forno convencional
Colher, faca e tábua de corte
Refogando o frango
Aqueça o azeite em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o frango desfiado, o tomate e o milho. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Refogue por 5 minutos e reserve.
Preparando o creme
Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o creme de leite, o leite e o queijo ralado. Misture bem até formar um creme homogêneo.
Montando a quiche
Preaqueça o forno a 180 °C. Forre a forma com a massa de torta. Coloque o recheio de frango refogado por cima da massa. Despeje o creme batido sobre o recheio, espalhando bem. Polvilhe um pouco mais de queijo por cima, se desejar.
Assando a quiche
Leve ao forno por 40 minutos ou até que o centro esteja firme e a superfície dourada. Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.
Use frango temperado de sobras para agilizar a receita
Pode adicionar legumes como cenoura ralada ou abobrinha
Para uma versão mais leve, use creme de leite light e leite desnatado
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de iogurte
Suco natural de limão ou laranja
Arroz integral ou quinoa como acompanhamento em refeições principais
Como Armazenar
Guarde a quiche de frango na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Para congelar, envolva bem em filme plástico e papel-alumínio; dura até 2 meses. Para reaquecer, leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 1 a 2 minutos.
Considerações finais
A quiche de frango é a escolha perfeita para quem busca sabor, praticidade e versatilidade em um só prato. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, ela é ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, pode usar iogurte natural ou requeijão light para uma versão mais leve.
Posso usar massa folhada no lugar da massa tradicional?
Pode sim! A massa folhada deixa a quiche ainda mais crocante.
A quiche pode ser feita sem queijo?
Sim, mas o queijo dá sabor e ajuda na textura. Substitua por tofu ralado ou retire completamente.
Posso preparar a quiche com antecedência?
Sim! Ela pode ser feita no dia anterior e reaquecida antes de servir.
Dá para fazer quiche de frango sem ovo?
Sim, mas a textura muda. Use substitutos como creme de ricota com amido de milho ou tofu batido.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
