Receita de Bolo de Leite Condensado Fofinho Igual ao da Vovó –

Essa receita de bolo de leite condensado de vó é o tipo de delícia que atravessa gerações. Simples, com poucos ingredientes, mas com um sabor marcante e textura macia, ela remete àquela tarde na casa da avó, com cheiro de bolo fresco no ar. Essa é a versão perfeita para quem quer um doce rápido, econômico e cheio de afeto. A seguir, você vai descobrir mais sobre a origem dessa receita e como prepará-la do jeitinho que a vó fazia.

Como surgiu o Bolo de Leite Condensado de Vó?

O bolo de leite condensado ganhou popularidade no Brasil após a chegada do leite condensado em lata, por volta do século XX, quando começou a ser produzido nacionalmente. Nas casas de família, principalmente pelas avós, esse ingrediente virou queridinho por sua praticidade, doçura equilibrada e longa durabilidade. Com o tempo, surgiram versões simplificadas, feitas com poucos ingredientes, ideais para o café da tarde ou lanche das crianças — sempre com aquele toque de carinho típico das vovós.

Quantas Calorias tem Bolo de Leite Condensado de Vó?

Uma fatia média do bolo de leite condensado de vó contém aproximadamente 260 calorias. Esse valor pode variar conforme os ingredientes e o tamanho da porção.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 1 bolo médio (cerca de 12 fatias)
Calorias por porção: 260 kcal

Ingredientes do Bolo de Leite Condensado de Vó

Essa receita leva poucos ingredientes, todos acessíveis e fáceis de encontrar:

• 1 lata de leite condensado (395g) – A base da receita, traz cremosidade e doçura natural
• 4 ovos inteiros – Garantem estrutura e leveza ao bolo
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina) – Proporcionam maciez
• 1 xícara de chá de farinha de trigo – Dá consistência e sustenta a massa
• 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofo

Equipamentos Necessários

Para preparar o bolo, você vai precisar de:

• Liquidificador
• Forma média (pode ser redonda com furo ou retangular)
• Forno
• Espátula
• Peneira (opcional, para farinha)

Modo de Preparo com Detalhamento

Batendo os Ingredientes no Liquidificador

No liquidificador, adicione o leite condensado, os ovos e a manteiga. Bata por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo.

Incorporando os Secos

Peneire a farinha de trigo e adicione aos poucos ao liquidificador, batendo sempre. Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente com uma espátula.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Dicas Extras

• Use manteiga em temperatura ambiente para facilitar a mistura
• Para um sabor mais caseiro, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha
• Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para o bolo crescer bem

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

• Café passado na hora
• Chá preto ou chá de camomila
• Frutas frescas, como morangos ou fatias de banana

Como Armazenar

Guarde o bolo em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Se quiser conservar por mais tempo, mantenha na geladeira por até 5 dias ou congele por até 2 meses. Para reaquecer, use o micro-ondas por 15 segundos.

Considerações finais

O bolo de leite condensado de vó é mais do que uma receita: é uma memória afetiva em forma de sobremesa. Com poucos ingredientes e preparo fácil, ele é perfeito para qualquer momento em que você quiser um doce saboroso, macio e cheio de carinho. Faça hoje mesmo e traga esse gostinho de infância para a sua mesa!

FAQs

Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?

Sim, pode usar farinha de aveia ou farinha de arroz, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso.

Dá pra fazer esse bolo sem liquidificador?

Sim, é possível misturar tudo à mão com um fouet ou colher de pau. Basta garantir que a massa fique bem homogênea.

Posso adicionar coco ralado?

Pode sim! ½ xícara de coco ralado combina muito bem e dá um toque especial.

Posso fazer em forma de cupcake?

Sim, apenas reduza o tempo de forno para cerca de 20 a 25 minutos.

É possível fazer essa receita sem ovos?

Sim, você pode substituir cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça com 3 de água, mas o resultado pode ser um pouco diferente na textura.