Conserve em geladeira por até 5 dias em recipiente fechado.
Pode ser congelado por até 2 meses, embrulhado em plástico filme.
Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente por 1h ou aqueça levemente no micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de prestígio é a escolha perfeita para quem ama a combinação de coco e chocolate. Seja para celebrar uma ocasião especial ou apenas para se deliciar com uma sobremesa cheia de sabor, essa receita é sempre uma boa pedida. Experimente e surpreenda-se com cada pedaço!
FAQs
Posso usar chocolate ao leite na cobertura?
Sim, mas o resultado será mais doce. Prefira meio amargo para equilibrar.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Sim, mas a textura pode ficar um pouco diferente. Bata bem os líquidos antes de incorporar os secos.
Posso substituir o coco ralado por coco fresco?
Sim! O coco fresco deixa o recheio ainda mais úmido e saboroso.
A receita funciona com massa de bolo de caixinha?
Funciona, mas o sabor e a textura caseira se perdem um pouco.
Preciso deixar o bolo na geladeira?
Sim, ele fica mais firme e saboroso após algumas horas refrigerado.
Corte o bolo ao meio com uma faca de serra.
Recheie com o creme de coco e cubra com a outra metade da massa.
Prepare a cobertura derretendo o chocolate com o creme de leite.
Despeje sobre o bolo, espalhando bem.
Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Umedeça o bolo com leite de coco para deixá-lo ainda mais saboroso.
Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso.
O bolo pode ser feito com antecedência e montado no dia seguinte.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de creme
Acompanhe com café passado na hora
Decore com raspas de chocolate ou coco queimado
Como Armazenar
Conserve em geladeira por até 5 dias em recipiente fechado.
Pode ser congelado por até 2 meses, embrulhado em plástico filme.
Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente por 1h ou aqueça levemente no micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de prestígio é a escolha perfeita para quem ama a combinação de coco e chocolate. Seja para celebrar uma ocasião especial ou apenas para se deliciar com uma sobremesa cheia de sabor, essa receita é sempre uma boa pedida. Experimente e surpreenda-se com cada pedaço!
FAQs
Posso usar chocolate ao leite na cobertura?
Sim, mas o resultado será mais doce. Prefira meio amargo para equilibrar.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Sim, mas a textura pode ficar um pouco diferente. Bata bem os líquidos antes de incorporar os secos.
Posso substituir o coco ralado por coco fresco?
Sim! O coco fresco deixa o recheio ainda mais úmido e saboroso.
A receita funciona com massa de bolo de caixinha?
Funciona, mas o sabor e a textura caseira se perdem um pouco.
Preciso deixar o bolo na geladeira?
Sim, ele fica mais firme e saboroso após algumas horas refrigerado.
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de beijinho).
Reserve e deixe esfriar.
Montando o Bolo
Corte o bolo ao meio com uma faca de serra.
Recheie com o creme de coco e cubra com a outra metade da massa.
Prepare a cobertura derretendo o chocolate com o creme de leite.
Despeje sobre o bolo, espalhando bem.
Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Umedeça o bolo com leite de coco para deixá-lo ainda mais saboroso.
Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso.
O bolo pode ser feito com antecedência e montado no dia seguinte.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de creme
Acompanhe com café passado na hora
Decore com raspas de chocolate ou coco queimado
Como Armazenar
Conserve em geladeira por até 5 dias em recipiente fechado.
Pode ser congelado por até 2 meses, embrulhado em plástico filme.
Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente por 1h ou aqueça levemente no micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de prestígio é a escolha perfeita para quem ama a combinação de coco e chocolate. Seja para celebrar uma ocasião especial ou apenas para se deliciar com uma sobremesa cheia de sabor, essa receita é sempre uma boa pedida. Experimente e surpreenda-se com cada pedaço!
FAQs
Posso usar chocolate ao leite na cobertura?
Sim, mas o resultado será mais doce. Prefira meio amargo para equilibrar.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Sim, mas a textura pode ficar um pouco diferente. Bata bem os líquidos antes de incorporar os secos.
Posso substituir o coco ralado por coco fresco?
Sim! O coco fresco deixa o recheio ainda mais úmido e saboroso.
A receita funciona com massa de bolo de caixinha?
Funciona, mas o sabor e a textura caseira se perdem um pouco.
Preciso deixar o bolo na geladeira?
Sim, ele fica mais firme e saboroso após algumas horas refrigerado.
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
Acrescente o leite e o óleo, misturando bem.
Peneire a farinha e o chocolate em pó, e adicione à mistura aos poucos.
Por fim, incorpore o fermento.
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada, leve ao forno por 40 minutos.
Preparando o Recheio de Coco
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de beijinho).
Reserve e deixe esfriar.
Montando o Bolo
Corte o bolo ao meio com uma faca de serra.
Recheie com o creme de coco e cubra com a outra metade da massa.
Prepare a cobertura derretendo o chocolate com o creme de leite.
Despeje sobre o bolo, espalhando bem.
Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Umedeça o bolo com leite de coco para deixá-lo ainda mais saboroso.
Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso.
O bolo pode ser feito com antecedência e montado no dia seguinte.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de creme
Acompanhe com café passado na hora
Decore com raspas de chocolate ou coco queimado
Como Armazenar
Conserve em geladeira por até 5 dias em recipiente fechado.
Pode ser congelado por até 2 meses, embrulhado em plástico filme.
Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente por 1h ou aqueça levemente no micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de prestígio é a escolha perfeita para quem ama a combinação de coco e chocolate. Seja para celebrar uma ocasião especial ou apenas para se deliciar com uma sobremesa cheia de sabor, essa receita é sempre uma boa pedida. Experimente e surpreenda-se com cada pedaço!
FAQs
Posso usar chocolate ao leite na cobertura?
Sim, mas o resultado será mais doce. Prefira meio amargo para equilibrar.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Sim, mas a textura pode ficar um pouco diferente. Bata bem os líquidos antes de incorporar os secos.
Posso substituir o coco ralado por coco fresco?
Sim! O coco fresco deixa o recheio ainda mais úmido e saboroso.
A receita funciona com massa de bolo de caixinha?
Funciona, mas o sabor e a textura caseira se perdem um pouco.
Preciso deixar o bolo na geladeira?
Sim, ele fica mais firme e saboroso após algumas horas refrigerado.
Batedeira ou fouet
Forma redonda (20 ou 22 cm)
Panela média
Espátula de silicone
Faca de serra para cortar o bolo
Geladeira (para firmar o recheio)
Preparando a Massa do Bolo
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
Acrescente o leite e o óleo, misturando bem.
Peneire a farinha e o chocolate em pó, e adicione à mistura aos poucos.
Por fim, incorpore o fermento.
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada, leve ao forno por 40 minutos.
Preparando o Recheio de Coco
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de beijinho).
Reserve e deixe esfriar.
Montando o Bolo
Corte o bolo ao meio com uma faca de serra.
Recheie com o creme de coco e cubra com a outra metade da massa.
Prepare a cobertura derretendo o chocolate com o creme de leite.
Despeje sobre o bolo, espalhando bem.
Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Umedeça o bolo com leite de coco para deixá-lo ainda mais saboroso.
Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso.
O bolo pode ser feito com antecedência e montado no dia seguinte.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de creme
Acompanhe com café passado na hora
Decore com raspas de chocolate ou coco queimado
Como Armazenar
Conserve em geladeira por até 5 dias em recipiente fechado.
Pode ser congelado por até 2 meses, embrulhado em plástico filme.
Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente por 1h ou aqueça levemente no micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de prestígio é a escolha perfeita para quem ama a combinação de coco e chocolate. Seja para celebrar uma ocasião especial ou apenas para se deliciar com uma sobremesa cheia de sabor, essa receita é sempre uma boa pedida. Experimente e surpreenda-se com cada pedaço!
FAQs
Posso usar chocolate ao leite na cobertura?
Sim, mas o resultado será mais doce. Prefira meio amargo para equilibrar.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Sim, mas a textura pode ficar um pouco diferente. Bata bem os líquidos antes de incorporar os secos.
Posso substituir o coco ralado por coco fresco?
Sim! O coco fresco deixa o recheio ainda mais úmido e saboroso.
A receita funciona com massa de bolo de caixinha?
Funciona, mas o sabor e a textura caseira se perdem um pouco.
Preciso deixar o bolo na geladeira?
Sim, ele fica mais firme e saboroso após algumas horas refrigerado.
O bolo de prestígio é uma daquelas sobremesas que conquistam pelo sabor marcante e pela combinação perfeita entre o chocolate e o coco. Inspirado no famoso bombom, esse bolo é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, ideal para festas, comemorações ou simplesmente para adoçar o dia. Vamos conhecer mais sobre essa delícia e como prepará-la da melhor forma.
Como surgiu a receita de Bolo de Prestígio?
A receita do bolo de prestígio tem origem na popularidade do bombom Prestígio, lançado no Brasil nos anos 1940. Com o passar do tempo, a combinação de chocolate com recheio de coco se tornou tão querida que foi adaptada para bolos, pavês e outras sobremesas. O bolo ganhou fama por sua textura úmida, sabor intenso e pelo contraste perfeito entre o doce de coco e o chocolate.
Quantas Calorias tem Bolo de Prestígio?
Uma fatia média de bolo de prestígio contém, em média, 350 a 400 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho da porção.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo recheado Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 1h10 minutos Rendimento: 10 fatias Calorias por porção: 380 kcal
Ingredientes do Bolo de Prestígio
Abaixo os ingredientes principais com suas quantidades em destaque:
3 ovos – base do bolo, proporciona estrutura e leveza
1 xícara de açúcar – dá o dulçor essencial à massa
1 xícara de leite – hidrata e equilibra a textura
1/2 xícara de óleo – garante maciez
1 xícara de chocolate em pó (50% cacau) – proporciona sabor marcante
2 xícaras de farinha de trigo – estrutura da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – crescimento da massa
Recheio de coco
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
100g de coco ralado – sabor e textura clássicos
Cobertura
1 caixa de creme de leite
200g de chocolate meio amargo derretido – finalização perfeita
bolo prestígio – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Batedeira ou fouet
Forma redonda (20 ou 22 cm)
Panela média
Espátula de silicone
Faca de serra para cortar o bolo
Geladeira (para firmar o recheio)
Preparando a Massa do Bolo
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
Acrescente o leite e o óleo, misturando bem.
Peneire a farinha e o chocolate em pó, e adicione à mistura aos poucos.
Por fim, incorpore o fermento.
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada, leve ao forno por 40 minutos.
Preparando o Recheio de Coco
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de beijinho).
Reserve e deixe esfriar.
Montando o Bolo
Corte o bolo ao meio com uma faca de serra.
Recheie com o creme de coco e cubra com a outra metade da massa.
Prepare a cobertura derretendo o chocolate com o creme de leite.
Despeje sobre o bolo, espalhando bem.
Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Umedeça o bolo com leite de coco para deixá-lo ainda mais saboroso.
Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso.
O bolo pode ser feito com antecedência e montado no dia seguinte.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de creme
Acompanhe com café passado na hora
Decore com raspas de chocolate ou coco queimado
Como Armazenar
Conserve em geladeira por até 5 dias em recipiente fechado.
Pode ser congelado por até 2 meses, embrulhado em plástico filme.
Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente por 1h ou aqueça levemente no micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de prestígio é a escolha perfeita para quem ama a combinação de coco e chocolate. Seja para celebrar uma ocasião especial ou apenas para se deliciar com uma sobremesa cheia de sabor, essa receita é sempre uma boa pedida. Experimente e surpreenda-se com cada pedaço!
FAQs
Posso usar chocolate ao leite na cobertura?
Sim, mas o resultado será mais doce. Prefira meio amargo para equilibrar.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Sim, mas a textura pode ficar um pouco diferente. Bata bem os líquidos antes de incorporar os secos.
Posso substituir o coco ralado por coco fresco?
Sim! O coco fresco deixa o recheio ainda mais úmido e saboroso.
A receita funciona com massa de bolo de caixinha?
Funciona, mas o sabor e a textura caseira se perdem um pouco.
Preciso deixar o bolo na geladeira?
Sim, ele fica mais firme e saboroso após algumas horas refrigerado.
Receita de Bolo de Prestígio Molhadinho com Recheio de Coco!
Ingredientes
3 ovos – base do bolo, proporciona estrutura e leveza
1 xícara de açúcar – dá o dulçor essencial à massa
1 xícara de leite – hidrata e equilibra a textura
1/2 xícara de óleo – garante maciez
1 xícara de chocolate em pó (50% cacau) – proporciona sabor marcante
2 xícaras de farinha de trigo – estrutura da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – crescimento da massa
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
100g de coco ralado – sabor e textura clássicos
1 caixa de creme de leite
200g de chocolate meio amargo derretido – finalização perfeita
Instruções
Equipamentos Necessários
Batedeira ou fouet
Forma redonda (20 ou 22 cm)
Panela média
Espátula de silicone
Faca de serra para cortar o bolo
Geladeira (para firmar o recheio)
Preparando a Massa do Bolo
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
Acrescente o leite e o óleo, misturando bem.
Peneire a farinha e o chocolate em pó, e adicione à mistura aos poucos.
Por fim, incorpore o fermento.
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada, leve ao forno por 40 minutos.
Preparando o Recheio de Coco
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de beijinho).
Reserve e deixe esfriar.
Montando o Bolo
Corte o bolo ao meio com uma faca de serra.
Recheie com o creme de coco e cubra com a outra metade da massa.
Prepare a cobertura derretendo o chocolate com o creme de leite.
Despeje sobre o bolo, espalhando bem.
Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Umedeça o bolo com leite de coco para deixá-lo ainda mais saboroso.
Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso.
O bolo pode ser feito com antecedência e montado no dia seguinte.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de creme
Acompanhe com café passado na hora
Decore com raspas de chocolate ou coco queimado
Como Armazenar
Conserve em geladeira por até 5 dias em recipiente fechado.
Pode ser congelado por até 2 meses, embrulhado em plástico filme.
Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente por 1h ou aqueça levemente no micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de prestígio é a escolha perfeita para quem ama a combinação de coco e chocolate. Seja para celebrar uma ocasião especial ou apenas para se deliciar com uma sobremesa cheia de sabor, essa receita é sempre uma boa pedida. Experimente e surpreenda-se com cada pedaço!
FAQs
Posso usar chocolate ao leite na cobertura?
Sim, mas o resultado será mais doce. Prefira meio amargo para equilibrar.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Sim, mas a textura pode ficar um pouco diferente. Bata bem os líquidos antes de incorporar os secos.
Posso substituir o coco ralado por coco fresco?
Sim! O coco fresco deixa o recheio ainda mais úmido e saboroso.
A receita funciona com massa de bolo de caixinha?
Funciona, mas o sabor e a textura caseira se perdem um pouco.
Preciso deixar o bolo na geladeira?
Sim, ele fica mais firme e saboroso após algumas horas refrigerado.
O bolo de prestígio é uma daquelas sobremesas que conquistam pelo sabor marcante e pela combinação perfeita entre o chocolate e o coco. Inspirado no famoso bombom, esse bolo é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, ideal para festas, comemorações ou simplesmente para adoçar o dia. Vamos conhecer mais sobre essa delícia e como prepará-la da melhor forma.
Como surgiu a receita de Bolo de Prestígio?
A receita do bolo de prestígio tem origem na popularidade do bombom Prestígio, lançado no Brasil nos anos 1940. Com o passar do tempo, a combinação de chocolate com recheio de coco se tornou tão querida que foi adaptada para bolos, pavês e outras sobremesas. O bolo ganhou fama por sua textura úmida, sabor intenso e pelo contraste perfeito entre o doce de coco e o chocolate.
Quantas Calorias tem Bolo de Prestígio?
Uma fatia média de bolo de prestígio contém, em média, 350 a 400 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho da porção.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo recheado Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 1h10 minutos Rendimento: 10 fatias Calorias por porção: 380 kcal
Ingredientes do Bolo de Prestígio
Abaixo os ingredientes principais com suas quantidades em destaque:
3 ovos – base do bolo, proporciona estrutura e leveza
1 xícara de açúcar – dá o dulçor essencial à massa
1 xícara de leite – hidrata e equilibra a textura
1/2 xícara de óleo – garante maciez
1 xícara de chocolate em pó (50% cacau) – proporciona sabor marcante
2 xícaras de farinha de trigo – estrutura da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – crescimento da massa
Recheio de coco
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
100g de coco ralado – sabor e textura clássicos
Cobertura
1 caixa de creme de leite
200g de chocolate meio amargo derretido – finalização perfeita
bolo prestígio – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Batedeira ou fouet
Forma redonda (20 ou 22 cm)
Panela média
Espátula de silicone
Faca de serra para cortar o bolo
Geladeira (para firmar o recheio)
Preparando a Massa do Bolo
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
Acrescente o leite e o óleo, misturando bem.
Peneire a farinha e o chocolate em pó, e adicione à mistura aos poucos.
Por fim, incorpore o fermento.
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada, leve ao forno por 40 minutos.
Preparando o Recheio de Coco
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de beijinho).
Reserve e deixe esfriar.
Montando o Bolo
Corte o bolo ao meio com uma faca de serra.
Recheie com o creme de coco e cubra com a outra metade da massa.
Prepare a cobertura derretendo o chocolate com o creme de leite.
Despeje sobre o bolo, espalhando bem.
Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Umedeça o bolo com leite de coco para deixá-lo ainda mais saboroso.
Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso.
O bolo pode ser feito com antecedência e montado no dia seguinte.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de creme
Acompanhe com café passado na hora
Decore com raspas de chocolate ou coco queimado
Como Armazenar
Conserve em geladeira por até 5 dias em recipiente fechado.
Pode ser congelado por até 2 meses, embrulhado em plástico filme.
Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente por 1h ou aqueça levemente no micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de prestígio é a escolha perfeita para quem ama a combinação de coco e chocolate. Seja para celebrar uma ocasião especial ou apenas para se deliciar com uma sobremesa cheia de sabor, essa receita é sempre uma boa pedida. Experimente e surpreenda-se com cada pedaço!
FAQs
Posso usar chocolate ao leite na cobertura?
Sim, mas o resultado será mais doce. Prefira meio amargo para equilibrar.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Sim, mas a textura pode ficar um pouco diferente. Bata bem os líquidos antes de incorporar os secos.
Posso substituir o coco ralado por coco fresco?
Sim! O coco fresco deixa o recheio ainda mais úmido e saboroso.
A receita funciona com massa de bolo de caixinha?
Funciona, mas o sabor e a textura caseira se perdem um pouco.
Preciso deixar o bolo na geladeira?
Sim, ele fica mais firme e saboroso após algumas horas refrigerado.
Receita de Bolo de Prestígio Molhadinho com Recheio de Coco!
Ingredientes
3 ovos – base do bolo, proporciona estrutura e leveza
1 xícara de açúcar – dá o dulçor essencial à massa
1 xícara de leite – hidrata e equilibra a textura
1/2 xícara de óleo – garante maciez
1 xícara de chocolate em pó (50% cacau) – proporciona sabor marcante
2 xícaras de farinha de trigo – estrutura da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – crescimento da massa
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
100g de coco ralado – sabor e textura clássicos
1 caixa de creme de leite
200g de chocolate meio amargo derretido – finalização perfeita
Instruções
Equipamentos Necessários
Batedeira ou fouet
Forma redonda (20 ou 22 cm)
Panela média
Espátula de silicone
Faca de serra para cortar o bolo
Geladeira (para firmar o recheio)
Preparando a Massa do Bolo
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
Acrescente o leite e o óleo, misturando bem.
Peneire a farinha e o chocolate em pó, e adicione à mistura aos poucos.
Por fim, incorpore o fermento.
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada, leve ao forno por 40 minutos.
Preparando o Recheio de Coco
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de beijinho).
Reserve e deixe esfriar.
Montando o Bolo
Corte o bolo ao meio com uma faca de serra.
Recheie com o creme de coco e cubra com a outra metade da massa.
Prepare a cobertura derretendo o chocolate com o creme de leite.
Despeje sobre o bolo, espalhando bem.
Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Umedeça o bolo com leite de coco para deixá-lo ainda mais saboroso.
Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso.
O bolo pode ser feito com antecedência e montado no dia seguinte.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de creme
Acompanhe com café passado na hora
Decore com raspas de chocolate ou coco queimado
Como Armazenar
Conserve em geladeira por até 5 dias em recipiente fechado.
Pode ser congelado por até 2 meses, embrulhado em plástico filme.
Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente por 1h ou aqueça levemente no micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de prestígio é a escolha perfeita para quem ama a combinação de coco e chocolate. Seja para celebrar uma ocasião especial ou apenas para se deliciar com uma sobremesa cheia de sabor, essa receita é sempre uma boa pedida. Experimente e surpreenda-se com cada pedaço!
FAQs
Posso usar chocolate ao leite na cobertura?
Sim, mas o resultado será mais doce. Prefira meio amargo para equilibrar.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Sim, mas a textura pode ficar um pouco diferente. Bata bem os líquidos antes de incorporar os secos.
Posso substituir o coco ralado por coco fresco?
Sim! O coco fresco deixa o recheio ainda mais úmido e saboroso.
A receita funciona com massa de bolo de caixinha?
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
