Para um sabor mais intenso, use chocolate meio amargo no lugar do chocolate em pó
Se quiser um brigadeirão ainda mais cremoso, adicione 1 colher de sopa de leite
Use forma de silicone para facilitar na hora de desenformar
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de creme ou flocos
Acompanhe com frutas vermelhas para contrastar com o doce
Um café bem forte é um excelente complemento para essa sobremesa
Como Armazenar
Guarde o brigadeirão em um pote com tampa na geladeira por até 5 dias. Para congelar, embale em filme plástico e armazene por até 30 dias. Na hora de consumir, descongele naturalmente e, se quiser morno, aqueça 10-15 segundos no microondas.
Considerações finais
O brigadeirão de microondas é a prova de que é possível fazer uma sobremesa deliciosa, rápida e prática. Em poucos minutos, você transforma ingredientes simples em um doce irresistível. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas o resultado será mais doce e menos intenso. Prefira chocolate em pó 50% cacau.
Posso fazer sem ovos?
Não é recomendado, pois os ovos dão a estrutura da receita. Para uma versão vegana, seria necessário adaptar toda a base.
Dá para fazer em forma comum de alumínio?
Não, formas metálicas não devem ir ao microondas. Use apenas formas de vidro ou silicone.
Qual o melhor tipo de forma?
Formas de silicone com furo central são ideais, pois cozinham por igual e facilitam na hora de desenformar.
Pode ser feito com leite condensado caseiro?
Sim, desde que ele tenha a mesma consistência do leite condensado tradicional.
Liquidificador
Forma de silicone ou própria para microondas com furo central
Microondas
Colher ou espátula
Geladeira (opcional para servir gelado)
Batendo os Ingredientes
Adicione no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 xícara de chocolate em pó, 3 ovos e 1 colher de sopa de manteiga. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Preparando para o Microondas
Despeje a mistura em uma forma própria para microondas, untada levemente com manteiga. A forma deve ter furo central para garantir o cozimento uniforme.
Cozinhando no Microondas
Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos. O tempo pode variar conforme a potência do aparelho – verifique se está firme nas bordas e levemente cremoso no centro.
Resfriando e Desenformando
Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Leve à geladeira se preferir mais geladinho e firme.
Finalizando com Estilo
Polvilhe chocolate granulado a gosto sobre o brigadeirão antes de servir.
Para um sabor mais intenso, use chocolate meio amargo no lugar do chocolate em pó
Se quiser um brigadeirão ainda mais cremoso, adicione 1 colher de sopa de leite
Use forma de silicone para facilitar na hora de desenformar
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de creme ou flocos
Acompanhe com frutas vermelhas para contrastar com o doce
Um café bem forte é um excelente complemento para essa sobremesa
Como Armazenar
Guarde o brigadeirão em um pote com tampa na geladeira por até 5 dias. Para congelar, embale em filme plástico e armazene por até 30 dias. Na hora de consumir, descongele naturalmente e, se quiser morno, aqueça 10-15 segundos no microondas.
Considerações finais
O brigadeirão de microondas é a prova de que é possível fazer uma sobremesa deliciosa, rápida e prática. Em poucos minutos, você transforma ingredientes simples em um doce irresistível. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas o resultado será mais doce e menos intenso. Prefira chocolate em pó 50% cacau.
Posso fazer sem ovos?
Não é recomendado, pois os ovos dão a estrutura da receita. Para uma versão vegana, seria necessário adaptar toda a base.
Dá para fazer em forma comum de alumínio?
Não, formas metálicas não devem ir ao microondas. Use apenas formas de vidro ou silicone.
Qual o melhor tipo de forma?
Formas de silicone com furo central são ideais, pois cozinham por igual e facilitam na hora de desenformar.
Pode ser feito com leite condensado caseiro?
Sim, desde que ele tenha a mesma consistência do leite condensado tradicional.
Se você ama brigadeiro, vai se apaixonar pelo brigadeirão de microondas. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Em poucos minutos e com ingredientes simples, você terá uma sobremesa cremosa, chocolatuda e que agrada a todos os paladares. Ideal para aquela vontade repentina de doce ou para surpreender visitas com pouco tempo de preparo.
Como surgiu o Brigadeirão de Microondas?
O brigadeirão é uma versão mais cremosa e intensa do tradicional brigadeiro brasileiro, transformado em sobremesa de travessa. Com a popularização do microondas nos anos 90, surgiu a adaptação da receita para esse eletrodoméstico, facilitando a vida de quem queria um doce rápido e delicioso. Tornou-se um clássico nas cozinhas brasileiras, especialmente em dias de pressa ou quando bate aquela vontade súbita de um doce caseiro.
Quantas Calorias tem Brigadeirão de Microondas?
Cada porção de brigadeirão de microondas possui cerca de 300 calorias, dependendo do tamanho da fatia e dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de microondas: 8 minutos Tempo total: 13 minutos Rendimento: 10 porções Calorias por porção: 300 kcal
Ingredientes do Brigadeirão de Microondas
1 lata de leite condensado – a base doce e cremosa do brigadeirão
1 caixinha de creme de leite – garante textura aveludada
1 xícara de chocolate em pó 50% cacau – dá o sabor marcante e menos doce
3 ovos – responsáveis pela estrutura e firmeza do doce
1 colher de sopa de manteiga – intensifica o sabor e contribui para a cremosidade
Chocolate granulado a gosto – para decorar e dar aquele toque tradicional
Brigadeirão de Microondas – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma de silicone ou própria para microondas com furo central
Microondas
Colher ou espátula
Geladeira (opcional para servir gelado)
Batendo os Ingredientes
Adicione no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 xícara de chocolate em pó, 3 ovos e 1 colher de sopa de manteiga. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Preparando para o Microondas
Despeje a mistura em uma forma própria para microondas, untada levemente com manteiga. A forma deve ter furo central para garantir o cozimento uniforme.
Cozinhando no Microondas
Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos. O tempo pode variar conforme a potência do aparelho – verifique se está firme nas bordas e levemente cremoso no centro.
Resfriando e Desenformando
Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Leve à geladeira se preferir mais geladinho e firme.
Finalizando com Estilo
Polvilhe chocolate granulado a gosto sobre o brigadeirão antes de servir.
Para um sabor mais intenso, use chocolate meio amargo no lugar do chocolate em pó
Se quiser um brigadeirão ainda mais cremoso, adicione 1 colher de sopa de leite
Use forma de silicone para facilitar na hora de desenformar
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de creme ou flocos
Acompanhe com frutas vermelhas para contrastar com o doce
Um café bem forte é um excelente complemento para essa sobremesa
Como Armazenar
Guarde o brigadeirão em um pote com tampa na geladeira por até 5 dias. Para congelar, embale em filme plástico e armazene por até 30 dias. Na hora de consumir, descongele naturalmente e, se quiser morno, aqueça 10-15 segundos no microondas.
Considerações finais
O brigadeirão de microondas é a prova de que é possível fazer uma sobremesa deliciosa, rápida e prática. Em poucos minutos, você transforma ingredientes simples em um doce irresistível. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas o resultado será mais doce e menos intenso. Prefira chocolate em pó 50% cacau.
Posso fazer sem ovos?
Não é recomendado, pois os ovos dão a estrutura da receita. Para uma versão vegana, seria necessário adaptar toda a base.
Dá para fazer em forma comum de alumínio?
Não, formas metálicas não devem ir ao microondas. Use apenas formas de vidro ou silicone.
Qual o melhor tipo de forma?
Formas de silicone com furo central são ideais, pois cozinham por igual e facilitam na hora de desenformar.
Pode ser feito com leite condensado caseiro?
Sim, desde que ele tenha a mesma consistência do leite condensado tradicional.
Receita de Brigadeirão de Microondas com Leite Condensado
Ingredientes
1 lata de leite condensado – a base doce e cremosa do brigadeirão
1 caixinha de creme de leite – garante textura aveludada
1 xícara de chocolate em pó 50% cacau – dá o sabor marcante e menos doce
3 ovos – responsáveis pela estrutura e firmeza do doce
Chocolate granulado a gosto – para decorar e dar aquele toque tradicional
1 colher de sopa de manteiga – intensifica o sabor e contribui para a cremosidade
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma de silicone ou própria para microondas com furo central
Microondas
Colher ou espátula
Geladeira (opcional para servir gelado)
Batendo os Ingredientes
Adicione no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 xícara de chocolate em pó, 3 ovos e 1 colher de sopa de manteiga. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Preparando para o Microondas
Despeje a mistura em uma forma própria para microondas, untada levemente com manteiga. A forma deve ter furo central para garantir o cozimento uniforme.
Cozinhando no Microondas
Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos. O tempo pode variar conforme a potência do aparelho – verifique se está firme nas bordas e levemente cremoso no centro.
Resfriando e Desenformando
Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Leve à geladeira se preferir mais geladinho e firme.
Finalizando com Estilo
Polvilhe chocolate granulado a gosto sobre o brigadeirão antes de servir.
Para um sabor mais intenso, use chocolate meio amargo no lugar do chocolate em pó
Se quiser um brigadeirão ainda mais cremoso, adicione 1 colher de sopa de leite
Use forma de silicone para facilitar na hora de desenformar
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de creme ou flocos
Acompanhe com frutas vermelhas para contrastar com o doce
Um café bem forte é um excelente complemento para essa sobremesa
Como Armazenar
Guarde o brigadeirão em um pote com tampa na geladeira por até 5 dias. Para congelar, embale em filme plástico e armazene por até 30 dias. Na hora de consumir, descongele naturalmente e, se quiser morno, aqueça 10-15 segundos no microondas.
Considerações finais
O brigadeirão de microondas é a prova de que é possível fazer uma sobremesa deliciosa, rápida e prática. Em poucos minutos, você transforma ingredientes simples em um doce irresistível. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas o resultado será mais doce e menos intenso. Prefira chocolate em pó 50% cacau.
Posso fazer sem ovos?
Não é recomendado, pois os ovos dão a estrutura da receita. Para uma versão vegana, seria necessário adaptar toda a base.
Dá para fazer em forma comum de alumínio?
Não, formas metálicas não devem ir ao microondas. Use apenas formas de vidro ou silicone.
Qual o melhor tipo de forma?
Formas de silicone com furo central são ideais, pois cozinham por igual e facilitam na hora de desenformar.
Pode ser feito com leite condensado caseiro?
Sim, desde que ele tenha a mesma consistência do leite condensado tradicional.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
