Receita de Mousse de Leite Ninho que Derrete na Boca e Muito Gostoso

Se você busca uma sobremesa rápida e deliciosa, essa receita de mousse de Leite Ninho é perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, ele fica leve, aerado e com um sabor irresistível. Confira o passo a passo e experimente!

Como surgiu o mousse de Leite Ninho?

O mousse de Leite Ninho surgiu como uma variação dos mousses tradicionais, trazendo a cremosidade do leite em pó para um doce prático e saboroso. Popular no Brasil, ele se tornou um clássico das sobremesas geladas.

Quantas calorias tem o mousse de Leite Ninho?

Uma porção de 100g contém aproximadamente 250 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2h10
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes para Fazer Mousse de Leite Ninho

• 1 lata de leite condensado (395g) – Garante a doçura e cremosidade
• 1 caixinha de creme de leite (200g) – Deixa o mousse mais leve
• 1 xícara de Leite Ninho (ou outro leite em pó) – O ingrediente principal do sabor
• 200ml de leite – Dá a textura ideal ao mousse
• 1 envelope de gelatina incolor (12g) – Ajuda o mousse a firmar sem perder a leveza
• 5 colheres de sopa de água – Para hidratar a gelatina

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela para hidratar a gelatina
• Taças ou refratário para servir

Modo de Preparo

1. Hidratar a Gelatina

Em uma tigela, misture a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Mexa bem até dissolver completamente.

2. Bater os Ingredientes

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e o Leite Ninho até ficar homogêneo.

3. Incorporar a Gelatina

Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para misturar bem.

4. Levar à Geladeira

Despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até firmar.

5. Servir

Polvilhe Leite Ninho peneirado por cima e sirva gelado!

• Quer um mousse mais aerado? Bata 200ml de chantilly e misture delicadamente antes de levar à geladeira.
• Para um toque especial, acrescente raspas de chocolate branco ou coco ralado.
• Se preferir sem gelatina, o mousse ficará mais cremoso, mas não tão firme.

Sugestões de Acompanhamento

Esse mousse combina perfeitamente com:

• Morangos frescos
• Calda de chocolate
• Biscoitos triturados
• Raspas de chocolate branco

Como Armazenar o Mousse de Leite Ninho

• Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 1 mês, virando um delicioso sorvete ao descongelar.

Considerações Finais

Esse mousse de Leite Ninho é uma sobremesa fácil, cremosa e irresistível. Perfeito para qualquer ocasião, ele conquista pelo sabor e praticidade. Faça hoje mesmo e aproveite!

FAQs

Posso fazer essa receita sem gelatina?

Sim! O mousse ficará mais cremoso, mas menos firme.

Como deixar o mousse mais leve?

Adicione chantilly batido à mistura antes de levar à geladeira.

Dá para substituir o Leite Ninho por outro leite em pó?

Sim! Qualquer leite em pó pode ser usado, mas o sabor pode variar.

Posso usar gelatina com sabor?

Não é recomendado, pois pode alterar o sabor original do mousse.

Como fazer um mousse mais consistente?

Adicione 1/2 envelope a mais de gelatina incolor para uma textura mais firme.