Use leite Ninho integral para um sabor mais encorpado
Para um toque gourmet, finalize com raspas de chocolate branco ou leite em pó peneirado por cima
Evite bater a gelatina quente, espere ela amornar antes de misturar
Sugestões de Acompanhamento
Frutas vermelhas frescas para contrastar com o doce
Calda de chocolate ou morango
Biscoitos amanteigados ou cookies para servir junto
Como Armazenar
Guarde a mousse em recipiente com tampa na geladeira por até 5 dias. Para congelar, use potes herméticos e consuma em até 30 dias. Para reaquecer, deixe na geladeira por algumas horas para descongelar naturalmente.
Considerações finais
A mousse de leite Ninho é uma daquelas sobremesas que agradam a todos: prática, rápida e incrivelmente saborosa. Perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festinha entre amigos. Experimente essa delícia e surpreenda quem você ama com esse doce que já virou clássico!
FAQs
Posso substituir o leite Ninho por outra marca?
Sim, qualquer leite em pó integral pode ser usado, mas o sabor pode variar levemente.
A mousse pode ser congelada?
Pode sim! Armazene em potes com tampa e consuma em até 30 dias após o congelamento.
Posso fazer sem gelatina?
A gelatina dá firmeza. Sem ela, a mousse ficará mais cremosa e menos estruturada, como um creme de colher.
Dá pra usar leite condensado caseiro?
Sim! O leite condensado caseiro funciona bem e pode deixar a sobremesa ainda mais natural.
Posso adicionar pedaços de chocolate?
Sim, pedacinhos de chocolate branco ou ao leite combinam muito com o sabor do leite Ninho.
Liquidificador
Tigela pequena para hidratar a gelatina
Colher ou espátula
Recipiente para servir
Geladeira
Hidratando a Gelatina
Hidrate 1 envelope de gelatina incolor com 5 colheres de sopa de água, misture bem e leve ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver completamente. Reserve.
Batendo os Ingredientes
No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e 1 xícara de leite Ninho. Bata por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Incorporando a Gelatina
Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida em fio para garantir que se misture bem ao creme.
Gelando a Mousse
Despeje o creme em um recipiente de vidro ou taças individuais. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até firmar completamente.
Use leite Ninho integral para um sabor mais encorpado
Para um toque gourmet, finalize com raspas de chocolate branco ou leite em pó peneirado por cima
Evite bater a gelatina quente, espere ela amornar antes de misturar
Sugestões de Acompanhamento
Frutas vermelhas frescas para contrastar com o doce
Calda de chocolate ou morango
Biscoitos amanteigados ou cookies para servir junto
Como Armazenar
Guarde a mousse em recipiente com tampa na geladeira por até 5 dias. Para congelar, use potes herméticos e consuma em até 30 dias. Para reaquecer, deixe na geladeira por algumas horas para descongelar naturalmente.
Considerações finais
A mousse de leite Ninho é uma daquelas sobremesas que agradam a todos: prática, rápida e incrivelmente saborosa. Perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festinha entre amigos. Experimente essa delícia e surpreenda quem você ama com esse doce que já virou clássico!
FAQs
Posso substituir o leite Ninho por outra marca?
Sim, qualquer leite em pó integral pode ser usado, mas o sabor pode variar levemente.
A mousse pode ser congelada?
Pode sim! Armazene em potes com tampa e consuma em até 30 dias após o congelamento.
Posso fazer sem gelatina?
A gelatina dá firmeza. Sem ela, a mousse ficará mais cremosa e menos estruturada, como um creme de colher.
Dá pra usar leite condensado caseiro?
Sim! O leite condensado caseiro funciona bem e pode deixar a sobremesa ainda mais natural.
Posso adicionar pedaços de chocolate?
Sim, pedacinhos de chocolate branco ou ao leite combinam muito com o sabor do leite Ninho.
A mousse de leite Ninho conquistou corações pelo sabor suave, textura aerada e preparo descomplicado. Essa sobremesa virou tendência nas confeitarias e também nas mesas de quem ama praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para dias quentes ou para fechar uma refeição com chave de ouro, essa receita leva poucos ingredientes, é rápida e garante elogios. A seguir, descubra tudo sobre essa delícia e aprenda como preparar em casa.
Como surgiu a mousse de leite ninho?
A mousse de leite Ninho surgiu como uma variação moderna das mousses tradicionais francesas, adaptada ao paladar brasileiro com o famoso leite em pó. Sua popularização se deu por volta dos anos 2010, quando confeiteiros e influenciadores gastronômicos começaram a explorar novas formas de utilizar o leite Ninho em sobremesas. Seu sabor nostálgico, que remete à infância, aliado à textura leve, fez com que ganhasse espaço em festas, confeitarias e no dia a dia.
Quantas Calorias tem mousse de leite ninho?
Uma porção padrão de mousse de leite Ninho (cerca de 100g) possui aproximadamente 270 calorias, podendo variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de geladeira: 3 horas Tempo total: 3 horas e 15 minutos Rendimento: 6 porções Calorias por porção: 270 kcal
Ingredientes da mousse de leite ninho
1 lata de leite condensado – Dá a base doce e cremosa à mousse
1 caixa de creme de leite (200g) – Garante leveza e suaviza o sabor
1 xícara (chá) de leite Ninho – Protagonista da receita, traz o sabor marcante
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – Responsável pela firmeza da mousse
5 colheres (sopa) de água – Usada para hidratar a gelatina
mousse de leite ninho – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela pequena para hidratar a gelatina
Colher ou espátula
Recipiente para servir
Geladeira
Hidratando a Gelatina
Hidrate 1 envelope de gelatina incolor com 5 colheres de sopa de água, misture bem e leve ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver completamente. Reserve.
Batendo os Ingredientes
No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e 1 xícara de leite Ninho. Bata por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Incorporando a Gelatina
Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida em fio para garantir que se misture bem ao creme.
Gelando a Mousse
Despeje o creme em um recipiente de vidro ou taças individuais. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até firmar completamente.
Use leite Ninho integral para um sabor mais encorpado
Para um toque gourmet, finalize com raspas de chocolate branco ou leite em pó peneirado por cima
Evite bater a gelatina quente, espere ela amornar antes de misturar
Sugestões de Acompanhamento
Frutas vermelhas frescas para contrastar com o doce
Calda de chocolate ou morango
Biscoitos amanteigados ou cookies para servir junto
Como Armazenar
Guarde a mousse em recipiente com tampa na geladeira por até 5 dias. Para congelar, use potes herméticos e consuma em até 30 dias. Para reaquecer, deixe na geladeira por algumas horas para descongelar naturalmente.
Considerações finais
A mousse de leite Ninho é uma daquelas sobremesas que agradam a todos: prática, rápida e incrivelmente saborosa. Perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festinha entre amigos. Experimente essa delícia e surpreenda quem você ama com esse doce que já virou clássico!
FAQs
Posso substituir o leite Ninho por outra marca?
Sim, qualquer leite em pó integral pode ser usado, mas o sabor pode variar levemente.
A mousse pode ser congelada?
Pode sim! Armazene em potes com tampa e consuma em até 30 dias após o congelamento.
Posso fazer sem gelatina?
A gelatina dá firmeza. Sem ela, a mousse ficará mais cremosa e menos estruturada, como um creme de colher.
Dá pra usar leite condensado caseiro?
Sim! O leite condensado caseiro funciona bem e pode deixar a sobremesa ainda mais natural.
Posso adicionar pedaços de chocolate?
Sim, pedacinhos de chocolate branco ou ao leite combinam muito com o sabor do leite Ninho.
Receita de Mousse de Leite Ninho Sem Complicação
Ingredientes
1 lata de leite condensado – Dá a base doce e cremosa à mousse
1 caixa de creme de leite (200g) – Garante leveza e suaviza o sabor
1 xícara (chá) de leite Ninho – Protagonista da receita, traz o sabor marcante
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – Responsável pela firmeza da mousse
5 colheres (sopa) de água – Usada para hidratar a gelatina
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela pequena para hidratar a gelatina
Colher ou espátula
Recipiente para servir
Geladeira
Hidratando a Gelatina
Hidrate 1 envelope de gelatina incolor com 5 colheres de sopa de água, misture bem e leve ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver completamente. Reserve.
Batendo os Ingredientes
No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e 1 xícara de leite Ninho. Bata por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Incorporando a Gelatina
Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida em fio para garantir que se misture bem ao creme.
Gelando a Mousse
Despeje o creme em um recipiente de vidro ou taças individuais. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até firmar completamente.
Use leite Ninho integral para um sabor mais encorpado
Para um toque gourmet, finalize com raspas de chocolate branco ou leite em pó peneirado por cima
Evite bater a gelatina quente, espere ela amornar antes de misturar
Sugestões de Acompanhamento
Frutas vermelhas frescas para contrastar com o doce
Calda de chocolate ou morango
Biscoitos amanteigados ou cookies para servir junto
Como Armazenar
Guarde a mousse em recipiente com tampa na geladeira por até 5 dias. Para congelar, use potes herméticos e consuma em até 30 dias. Para reaquecer, deixe na geladeira por algumas horas para descongelar naturalmente.
Considerações finais
A mousse de leite Ninho é uma daquelas sobremesas que agradam a todos: prática, rápida e incrivelmente saborosa. Perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festinha entre amigos. Experimente essa delícia e surpreenda quem você ama com esse doce que já virou clássico!
FAQs
Posso substituir o leite Ninho por outra marca?
Sim, qualquer leite em pó integral pode ser usado, mas o sabor pode variar levemente.
A mousse pode ser congelada?
Pode sim! Armazene em potes com tampa e consuma em até 30 dias após o congelamento.
Posso fazer sem gelatina?
A gelatina dá firmeza. Sem ela, a mousse ficará mais cremosa e menos estruturada, como um creme de colher.
Dá pra usar leite condensado caseiro?
Sim! O leite condensado caseiro funciona bem e pode deixar a sobremesa ainda mais natural.
Posso adicionar pedaços de chocolate?
Sim, pedacinhos de chocolate branco ou ao leite combinam muito com o sabor do leite Ninho.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
