Geladinho de Coco Receita Cremosa e Refrescante

O geladinho de coco, também conhecido em algumas regiões como sacolé, chup-chup ou dindin, é uma verdadeira memória afetiva de infância. Refrescante, econômico e delicioso, é perfeito para os dias quentes e pode ser feito facilmente em casa. Cremoso e com sabor marcante de coco, conquista crianças e adultos, sendo uma ótima opção para servir em festas, piqueniques ou até vender e garantir uma renda extra

A Origem da Receita de Geladinho de Coco

O geladinho surgiu no Brasil como uma maneira prática de preparar e armazenar sobremesas geladas em saquinhos plásticos. Com o tempo, ganhou diversas versões de sabores como frutas, chocolate e creme. O de coco, em especial, se tornou um dos mais populares por seu sabor suave e textura cremosa, conquistando todas as gerações

Quantas Calorias tem Geladinho de Coco

Um geladinho de coco (100 ml) possui em média 120 kcal, dependendo da quantidade de leite condensado e coco utilizados

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de congelamento: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 10 minutos
Rendimento: 10 unidades
Calorias por porção: 120 kcal

Descrição dos Ingredientes

• 500 ml de leite – Base líquida da receita
• 200 ml de leite de coco – Intensifica o sabor de coco
• 1 lata de leite condensado (395 g) – Dá cremosidade e adoça
• 1 caixa de creme de leite (200 g) – Deixa a mistura mais aveludada
• 100 g de coco ralado – Textura e sabor marcante
• Saquinhos próprios para geladinho – Para armazenar e congelar

Equipamentos Necessários

Liquidificador
Funil pequeno
Colher ou concha
Saquinhos plásticos para geladinho
Freezer ou congelador

Preparando a base 5 minutos
No liquidificador, bata o leite, o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo
Adicionando o coco ralado 2 minutos
Misture o coco ralado com uma colher, sem bater, para manter a textura
Montando os geladinhos 3 minutos
Com ajuda de um funil, encha os saquinhos até 3/4 da capacidade. Dê um nó firme na ponta
Congelando 4 horas
Leve ao freezer por no mínimo 4 horas ou até ficarem bem firmes
Servindo
Sirva bem gelado, diretamente no saquinho, como é tradicional

Se quiser mais cremosidade, adicione 1 colher de sopa de leite em pó à mistura
Para um geladinho mais leve, substitua o leite condensado por açúcar ou adoçante
Capriche no coco ralado para intensificar ainda mais o sabor
Pode variar a receita adicionando pedaços de coco queimado para dar crocância

Sugestões de Acompanhamento

Perfeito sozinho como sobremesa ou lanche
Combina bem com outros geladinhos de sabores variados
Ótima opção para festas infantis e churrascos

Como Armazenar ?

Mantenha os geladinhos no congelador por até 30 dias, bem fechados nos saquinhos. Evite recongelar após descongelar para não perder textura e sabor

Considerações finais

O geladinho de coco é uma receita simples, deliciosa e cheia de afeto. Refrescante, cremoso e fácil de preparar, é perfeito para trazer um toque de nostalgia aos dias quentes e encantar em qualquer ocasião

FAQs

Posso fazer a receita sem creme de leite

Sim, o creme de leite deixa mais cremoso, mas pode ser retirado

Dá para usar coco fresco em vez de ralado

Sim, fica ainda mais saboroso, basta ralar a polpa do coco fresco

Preciso bater o coco ralado no liquidificador

Não, o ideal é misturar manualmente para manter a textura

Posso vender os geladinhos

Sim, é uma ótima ideia de renda extra. Use saquinhos reforçados e padronize os tamanhos

Qual a validade do geladinho de coco

Até 30 dias no congelador, desde que bem armazenado