Receita de Mousse de Limão Simples e Perfeita para Qualquer Ocasião!

Procurando uma receita de mousse de limão prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião? Essa sobremesa clássica é conhecida pela cremosidade, leveza e sabor refrescante. Com poucos ingredientes e preparo rápido, o mousse de limão é ideal para finalizar uma refeição ou servir em momentos especiais. Prepare-se para se deliciar com essa receita irresistível!

Como surgiu a receita de mousse de limão?

O mousse de limão tem origem na culinária francesa, onde “mousse” significa “espuma”, em referência à textura leve e aerada da sobremesa. No Brasil, a versão com leite condensado e creme de leite tornou-se popular por ser prática e saborosa. O limão, com seu toque cítrico, equilibra perfeitamente a doçura dos outros ingredientes, resultando em uma sobremesa refrescante e amada por todos.

Quantas calorias tem mousse de limão?

Uma porção média de mousse de limão (100 g) contém aproximadamente 250 calorias, variando conforme os ingredientes e a quantidade de açúcar utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes da receita de mousse de limão

• 1 lata de leite condensado – Proporciona doçura e cremosidade.
• 1 lata de creme de leite (com soro) – Deixa o mousse leve e aerado.
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão (aprox. 3 limões) – Dá o sabor cítrico e refrescante.
• Raspas de limão para decorar – Acrescentam aroma e um toque especial à apresentação.

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou batedeira para misturar os ingredientes
• Espátula para ajudar a despejar o mousse
• Tigela ou taças individuais para servir
• Geladeira para firmar a sobremesa

Preparando o mousse

No liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite.

Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Com o liquidificador ligado, adicione o suco de limão aos poucos.

Continue batendo até que o mousse engrosse e fique aerado.

Montando e refrigerando

Despeje o mousse em uma tigela grande ou em taças individuais.

Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar bem.

Decore com raspas de limão antes de servir para um toque especial.

• Para um mousse mais leve, utilize creme de leite fresco batido em ponto de chantilly.
• Quer uma textura diferente? Acrescente gelatina incolor dissolvida para um mousse mais firme.
• Sirva com biscoitos triturados ou uma calda de frutas vermelhas para um contraste de sabores.
• Use limões frescos para um sabor mais intenso e natural.

Sugestões de acompanhamento

O mousse de limão combina com:

• Biscoitos amanteigados para um toque crocante.
• Calda de frutas para um contraste doce e cítrico.
• Café espresso para equilibrar a doçura da sobremesa.
• Vinho de sobremesa para uma experiência sofisticada.

Como armazenar

• Na geladeira: Mantenha em recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Não é recomendado, pois a textura pode ser alterada.

Considerações finais

Esta receita de mousse de limão é perfeita para quem busca uma sobremesa rápida, refrescante e cheia de sabor. Com poucos ingredientes e preparo descomplicado, é uma excelente opção para surpreender a família e os amigos. Experimente e aproveite cada colherada dessa delícia cremosa!

FAQs

Posso usar outro tipo de limão?

Sim! Limão-siciliano traz um sabor mais suave e aromático à sobremesa.

Preciso coar o suco de limão?

Sim, para evitar pedaços de polpa e sementes na mousse.

Posso fazer sem creme de leite?

O creme de leite é essencial para a cremosidade, mas pode ser substituído por iogurte natural para uma versão mais leve.

Dá para usar leite condensado diet?

Sim, para reduzir as calorias sem perder o sabor.

Quanto tempo o mousse dura na geladeira?

Até 3 dias em recipiente fechado.