Receita de Mousse de Uva com Leite Condensado Cremoso e Delicioso

O mousse de uva é uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para quem ama o sabor doce e marcante da fruta. Com uma textura leve e um preparo simples, ele é ideal para qualquer ocasião, desde almoços em família até momentos especiais. Aprenda como preparar essa delícia com poucos ingredientes e surpreenda a todos com uma sobremesa irresistível!

Como surgiu o mousse de uva?

O mousse tem origem francesa, mas as variações com frutas se popularizaram no Brasil, incorporando sabores tropicais e adaptando receitas tradicionais. O mousse de uva é uma dessas versões, feita com suco concentrado ou uvas frescas, trazendo a essência natural da fruta para uma sobremesa leve e refrescante.

Quantas calorias tem o mousse de uva?

Uma porção de mousse de uva (100g) contém cerca de 150 a 200 calorias, dependendo do tipo de açúcar e creme utilizado.

Informações nutricionais do mousse de uva e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 180 calorias (aproximadamente)

Descrição dos ingredientes

• 1 lata de leite condensado: Garante a doçura e a textura cremosa.
• 1 lata de creme de leite: Dá leveza e suavidade ao mousse.
• 1 xícara de suco de uva concentrado ou natural: Proporciona o sabor marcante da fruta.
• Gelatina sem sabor (opcional): Para dar firmeza ao mousse, caso prefira mais consistente.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela ou copos individuais para servir
• Geladeira

1. Misturando os ingredientes

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de uva.

Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea.

2. Adicionando a gelatina (opcional)

Caso prefira um mousse mais firme, dissolva 1 colher de chá de gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água. Aqueça por 15 segundos no micro-ondas e adicione à mistura do liquidificador. Bata por mais 1 minuto.

3. Montando e refrigerando

Despeje o mousse em taças individuais ou em uma tigela grande.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.

4. Finalizando e servindo

Decore com uvas frescas ou raspas de chocolate e sirva gelado.

• Use suco de uva integral para um sabor mais natural e marcante.
• Para uma versão ainda mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
• Adicione uvas cortadas ao meio na montagem para um toque especial de textura.

Sugestões de acompanhamento

• Sirva com biscoitos ou cookies para complementar a textura cremosa.
• Acompanhe com um vinho suave ou suco de uva para intensificar o sabor.
• Adicione uma calda de frutas vermelhas para um contraste de sabores.

Como armazenar

• Na geladeira: Guarde o mousse em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 1 mês. Antes de servir, descongele na geladeira.

Considerações finais

O mousse de uva é uma sobremesa que combina praticidade, sabor e uma apresentação incrível. Ideal para quem ama o sabor doce da uva e deseja uma opção rápida e fácil de preparar. Experimente essa receita e transforme qualquer ocasião em um momento especial!

FAQs

1. Posso usar uvas frescas no lugar do suco?

Sim, bata as uvas no liquidificador e coe o suco antes de usar.

2. Como fazer o mousse sem creme de leite?

Substitua o creme de leite por leite de coco ou iogurte natural.

3. Posso adoçar mais o mousse?

Sim, adicione mel ou açúcar, caso prefira um sabor mais doce.

4. É possível fazer o mousse sem gelatina?

Sim, mas a textura será mais cremosa e menos firme.

5. Como servir o mousse de forma criativa?

Sirva em taças transparentes com uma camada de geleia de uva ou frutas frescas.