Receita de Pão Simples com Apenas 5 Ingredientes

Preparar pão caseiro é uma arte que pode ser dominada com facilidade! Nesta receita, você descobrirá como fazer um pão simples, delicioso e com poucos ingredientes. Ideal para quem deseja praticidade e sabor no dia a dia, o pão simples é versátil, combina com qualquer refeição e tem um aroma irresistível.

Como surgiu a receita de pão simples?

A história do pão remonta a milhares de anos, sendo um dos alimentos mais antigos consumidos pela humanidade. O pão simples, como o nome sugere, é uma variação mais básica e prática das receitas tradicionais, criada para atender a necessidade de preparar algo rápido e acessível. Seu preparo básico o torna popular em diversas culturas ao redor do mundo.

Quantas calorias tem o pão simples?

Cada fatia de pão simples (aproximadamente 50g) contém cerca de 120 calorias, dependendo do tamanho e dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

• Tipo de receita: Pão
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 1 pão (aproximadamente 12 fatias)
• Calorias por porção: 120 calorias por fatia

Ingredientes para o Pão Simples

• 500g de farinha de trigo: a base da massa, proporciona estrutura e maciez.
• 1 colher de sopa de açúcar: ajuda na fermentação e dá um toque levemente adocicado.
• 1 colher de chá de sal: realça o sabor do pão.
• 10g de fermento biológico seco: o responsável pelo crescimento da massa.
• 300ml de água morna: ativa o fermento e hidrata a farinha.
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal: confere maciez e flexibilidade à massa.

Equipamentos Necessários

• Uma tigela grande
• Colher de pau ou espátula
• Assadeira
• Forno
• Pano de prato limpo

Modo de Preparo do Pão Simples

Preparando a Massa

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.

Acrescente a água morna aos poucos e misture até formar uma massa uniforme.

Adicione o óleo vegetal e sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

Deixando a Massa Descansar

Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar em um local morno por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Moldando e Assando

Após o descanso, modele a massa no formato desejado e coloque em uma assadeira levemente untada.

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Asse o pão por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado por cima.

• Use farinha peneirada para obter uma textura mais leve.
• Se preferir um pão mais macio, adicione 1 colher de sopa de leite em pó à mistura.
• Pincele um pouco de água sobre o pão antes de assar para criar uma casquinha crocante.

Sugestões de Acompanhamento

• Manteiga derretida ou geleia caseira para um café da manhã delicioso.
• Uma sopa quentinha nos dias mais frios.
• Queijos e frios para um lanche mais robusto.

Como Armazenar

• Geladeira: Armazene o pão em um saco plástico bem fechado por até 5 dias.
• Freezer: Congele fatias individuais em sacos herméticos por até 3 meses.
• Reaquecimento: Use um forno ou torradeira para devolver o frescor ao pão.

Considerações Finais

Preparar pão simples em casa é uma experiência gratificante e acessível. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, você garante um pão fresco, saboroso e livre de conservantes. Experimente e sinta o prazer de fazer seu próprio pão!

FAQs

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, você pode usar farinha integral ou uma mistura de farinha branca e integral para uma versão mais saudável.

Preciso sovar a massa?

Sovar é essencial para desenvolver o glúten e garantir a textura macia do pão.

Posso fazer sem fermento biológico?

O fermento biológico é o ideal, mas você pode usar fermento químico em receitas de pães mais rápidos, como pão de soda.

Quanto tempo o pão demora para crescer?

O tempo varia de 1 a 2 horas, dependendo da temperatura ambiente.

Posso adicionar outros ingredientes?

Sim! Você pode incluir ervas, queijos ou sementes na massa para criar variações deliciosas.