Receita Fácil de Bolinho de Leite Ninho com 5 Ingredientes –

O Bolinho de Leite Ninho é uma receita que conquista pelo sabor suave e textura macia, perfeita para qualquer ocasião. Inspirado nos tradicionais doces feitos com leite em pó, ele combina simplicidade e praticidade, sendo ideal para um lanche da tarde, festas ou até mesmo como sobremesa. Além de delicioso, é fácil de preparar e leva ingredientes acessíveis, que você provavelmente já tem na sua cozinha. Quer aprender a fazer essa delícia que derrete na boca? Continue lendo e descubra o passo a passo!

Como surgiu o Bolinho de Leite Ninho?

O Bolinho de Leite Ninho é uma receita popular no Brasil, conhecida por sua simplicidade e sabor irresistível. Inspirado nos tradicionais doces feitos com Leite Ninho, o bolinho surgiu como uma alternativa prática para quem ama essa combinação de leite em pó e açúcar. Ele é uma sobremesa versátil, perfeita para festas, lanches da tarde ou até como um mimo doce para acompanhar o café.

Quantas calorias tem o Bolinho de Leite Ninho?

Cada bolinho contém aproximadamente 120 calorias, dependendo do tamanho e dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Doce/Sobremesa
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de fogo: 15 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 20 bolinhos
• Calorias por porção: 120 kcal

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Ingredientes para Bolinho de Leite Ninho

Aqui estão os ingredientes principais com suas funções:

• 2 xícaras (chá) de leite em pó: O ingrediente estrela, que dá o sabor único e inconfundível.
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado: Para adoçar na medida certa.
• 2 ovos inteiros: Ajudam a dar liga e maciez à massa.
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida: Adiciona sabor e textura ao bolinho.
• 1/2 xícara (chá) de leite integral: Garante a umidade da receita.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó: Faz os bolinhos crescerem e ficarem fofinhos.

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Equipamentos Necessários

• Batedeira ou tigela e fouet
• Colher de sopa para porcionar a massa
• Assadeira ou forma antiaderente
• Forno pré-aquecido

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Modo de Preparo

Preparando a Massa

Em uma tigela grande, misture o leite em pó com o açúcar.

Adicione os ovos e a manteiga derretida. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

Aos poucos, acrescente o leite integral, misturando até que a textura fique cremosa, mas firme.

Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.

Modelando os Bolinhos

Unte a forma com manteiga ou utilize papel-manteiga.

Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e modele os bolinhos. Disponha na assadeira, deixando espaço entre eles.

Assando os Bolinhos

Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.

Leve os bolinhos ao forno e asse por 15 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.

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• Se preferir, passe os bolinhos prontos em leite em pó para um acabamento ainda mais saboroso.
• Adicione uma pitada de canela à massa para um toque especial.
• Use leite condensado como recheio para surpreender ainda mais.

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Sugestões de Acompanhamento

• Sirva os bolinhos com um café fresquinho ou chá.
• Combine com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa sofisticada.

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Como Armazenar

Guarde os bolinhos em um recipiente hermético por até 5 dias na geladeira.

Para congelar, armazene em sacos plásticos próprios para freezer por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao forno ou ao micro-ondas por 1 minuto.

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Considerações finais

O Bolinho de Leite Ninho é uma receita prática, deliciosa e que agrada a todos. Perfeito para diversas ocasiões, ele é fácil de preparar e tem aquele sabor especial que remete à infância. Experimente fazer em casa e compartilhe com a família e amigos!

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FAQs

1. Posso substituir o leite em pó?

Não é recomendado, pois o leite em pó é o principal ingrediente responsável pelo sabor da receita.

2. Como saber se os bolinhos estão assados?

Os bolinhos estarão prontos quando estiverem levemente dourados e firmes ao toque.

3. Posso rechear os bolinhos?

Sim! Adicione recheios como doce de leite, Nutella ou leite condensado antes de modelar.

4. O que fazer se a massa estiver muito mole?

Adicione um pouco mais de leite em pó até atingir a consistência desejada.

5. Preciso usar fermento na receita?

Sim, o fermento é necessário para deixar os bolinhos fofinhos e com boa textura.