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Receita Fácil de Bolinho de Leite Ninho com 5 Ingredientes –

Como Fazer Bolinho de Leite Ninho Frito Crocante e Saboroso

O Bolinho de Leite Ninho é uma receita que conquista pelo sabor suave e textura macia, perfeita para qualquer ocasião. Inspirado nos tradicionais doces feitos com leite em pó, ele combina simplicidade e praticidade, sendo ideal para um lanche da tarde, festas ou até mesmo como sobremesa. Além de delicioso, é fácil de preparar e leva ingredientes acessíveis, que você provavelmente já tem na sua cozinha. Quer aprender a fazer essa delícia que derrete na boca? Continue lendo e descubra o passo a passo!

Como surgiu o Bolinho de Leite Ninho?

O Bolinho de Leite Ninho é uma receita popular no Brasil, conhecida por sua simplicidade e sabor irresistível. Inspirado nos tradicionais doces feitos com Leite Ninho, o bolinho surgiu como uma alternativa prática para quem ama essa combinação de leite em pó e açúcar. Ele é uma sobremesa versátil, perfeita para festas, lanches da tarde ou até como um mimo doce para acompanhar o café.

Quantas calorias tem o Bolinho de Leite Ninho?

Cada bolinho contém aproximadamente 120 calorias, dependendo do tamanho e dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

  • Tipo de receita: Doce/Sobremesa
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de fogo: 15 minutos
  • Tempo total: 35 minutos
  • Rendimento: 20 bolinhos
  • Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes para Bolinho de Leite Ninho

Aqui estão os ingredientes principais com suas funções:

  • 2 xícaras (chá) de leite em pó: O ingrediente estrela, que dá o sabor único e inconfundível.
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado: Para adoçar na medida certa.
  • 2 ovos inteiros: Ajudam a dar liga e maciez à massa.
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida: Adiciona sabor e textura ao bolinho.
  • 1/2 xícara (chá) de leite integral: Garante a umidade da receita.
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó: Faz os bolinhos crescerem e ficarem fofinhos.

Equipamentos Necessários

  • Batedeira ou tigela e fouet
  • Colher de sopa para porcionar a massa
  • Assadeira ou forma antiaderente
  • Forno pré-aquecido
Receita Fácil de Bolinho de Leite Ninho com 5 Ingredientes
Receita Fácil de Bolinho de Leite Ninho com 5 Ingredientes

Modo de Preparo

Preparando a Massa

Em uma tigela grande, misture o leite em pó com o açúcar.

Adicione os ovos e a manteiga derretida. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

Aos poucos, acrescente o leite integral, misturando até que a textura fique cremosa, mas firme.

Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.

Modelando os Bolinhos

Unte a forma com manteiga ou utilize papel-manteiga.

Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e modele os bolinhos. Disponha na assadeira, deixando espaço entre eles.

Assando os Bolinhos

Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.

Leve os bolinhos ao forno e asse por 15 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.


  • Se preferir, passe os bolinhos prontos em leite em pó para um acabamento ainda mais saboroso.
  • Adicione uma pitada de canela à massa para um toque especial.
  • Use leite condensado como recheio para surpreender ainda mais.

Sugestões de Acompanhamento

  • Sirva os bolinhos com um café fresquinho ou chá.
  • Combine com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa sofisticada.

Como Armazenar

Guarde os bolinhos em um recipiente hermético por até 5 dias na geladeira.

Para congelar, armazene em sacos plásticos próprios para freezer por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao forno ou ao micro-ondas por 1 minuto.


Considerações finais

O Bolinho de Leite Ninho é uma receita prática, deliciosa e que agrada a todos. Perfeito para diversas ocasiões, ele é fácil de preparar e tem aquele sabor especial que remete à infância. Experimente fazer em casa e compartilhe com a família e amigos!


FAQs

1. Posso substituir o leite em pó?

Não é recomendado, pois o leite em pó é o principal ingrediente responsável pelo sabor da receita.

2. Como saber se os bolinhos estão assados?

Os bolinhos estarão prontos quando estiverem levemente dourados e firmes ao toque.

3. Posso rechear os bolinhos?

Sim! Adicione recheios como doce de leite, Nutella ou leite condensado antes de modelar.

4. O que fazer se a massa estiver muito mole?

Adicione um pouco mais de leite em pó até atingir a consistência desejada.

5. Preciso usar fermento na receita?

Sim, o fermento é necessário para deixar os bolinhos fofinhos e com boa textura.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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