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Receita Fácil de Tilápia no Forno com Acompanhamentos Perfeitos

Sabores Vibrantes: Filé de Tilápia Grelhada com Especiarias e Pimentões Coloridos

O filé de tilápia no forno é uma receita prática, saudável e deliciosa. Com poucos ingredientes, você prepara um prato leve e cheio de sabor, ideal para o almoço ou jantar. Aprenda como fazer essa receita irresistível e conquiste todos à mesa!

Como surgiu a tilápia na culinária?

A tilápia é um peixe de água doce amplamente cultivado e consumido em várias partes do mundo. Popular por seu sabor suave e versatilidade, ela é presença garantida em receitas leves e práticas.

Quantas calorias tem o filé de tilápia no forno?

Um filé de tilápia no forno (100g) contém cerca de 120 a 150 calorias, dependendo dos temperos e acompanhamentos utilizados.

Informações nutricionais do filé de tilápia no forno e rendimento

  • Tipo de receita: Prato principal
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos
  • Tempo total: 30 minutos
  • Rendimento: 4 porções
  • Calorias por porção: 130 calorias (aproximadamente)

Descrição dos ingredientes

  • 4 filés de tilápia: Base da receita, escolha filés frescos ou descongelados.
  • 2 dentes de alho picados: Para um tempero marcante.
  • Suco de 1 limão: Realça o sabor e dá frescor ao prato.
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva: Para um toque saudável e saboroso.
  • 1 colher (chá) de sal: Para ajustar o sabor.
  • 1 pitada de pimenta-do-reino: Para um leve toque picante.
  • 1 colher (sopa) de ervas frescas ou secas (como orégano, salsinha ou tomilho): Para aroma e sabor especial.

Ingredientes opcionais:

  • Rodelas de cebola e tomate: Para decorar e adicionar sabor.
  • Azeitonas: Para um toque mediterrâneo.
Filé de Tilápia com Limão e Ervas é uma explosão de sabores!
Receita de Filé Tilápia no Forno

Equipamentos necessários

  • Assadeira ou refratário
  • Papel-alumínio ou manteiga (opcional)
  • Pincel ou colher para espalhar o azeite

1. Preparando os filés de tilápia

Lave os filés em água corrente e seque com papel-toalha.

Tempere os filés com o alho picado, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.

Deixe marinar por 10 minutos para absorver bem os sabores.

2. Montando na assadeira

Preaqueça o forno a 200°C.

Unte uma assadeira ou refratário com azeite.

Disponha os filés de tilápia na assadeira, evitando sobrepô-los.

Se desejar, cubra os filés com rodelas de cebola, tomate e ervas frescas.

3. Assando a tilápia

Regue os filés com azeite e cubra a assadeira com papel-alumínio para manter a umidade.

Asse por 15 minutos. Em seguida, retire o papel-alumínio e deixe por mais 5 minutos no forno para dourar levemente.

4. Servindo

Retire do forno e finalize com um fio de azeite e ervas frescas.

Sirva quente, acompanhado de arroz, legumes ou uma salada fresca.

  • Para uma crosta crocante, polvilhe farinha de rosca ou queijo parmesão ralado sobre os filés antes de assar.
  • Experimente usar manteiga derretida no lugar do azeite para um sabor mais rico.
  • Adicione alcaparras ou um toque de molho de mostarda para variar os sabores.

Sugestões de acompanhamento

  • Arroz integral ou de limão: Para um prato equilibrado e leve.
  • Legumes grelhados ou cozidos no vapor: Combine com abobrinha, brócolis ou cenoura.
  • Purê de batata ou mandioquinha: Para uma textura cremosa que complementa o peixe.

Como armazenar

  • Na geladeira: Guarde os filés assados em um recipiente fechado por até 2 dias.
  • No freezer: Não é recomendado congelar após assar, mas você pode congelar os filés temperados antes de assar por até 3 meses.

Considerações finais

O filé de tilápia no forno é uma receita prática, saudável e incrivelmente saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Com seu preparo rápido e ingredientes acessíveis, ele é a escolha certa para refeições leves e cheias de sabor. Experimente esta receita e surpreenda sua família!

FAQs

1. Posso usar outro tipo de peixe?

Sim, pescada, merluza ou linguado também são ótimas opções para esta receita.

2. Como evitar que o peixe fique seco?

Cubra a assadeira com papel-alumínio durante o cozimento e não exceda o tempo indicado.

3. É possível assar a tilápia congelada?

Não, descongele os filés antes de assar para garantir um cozimento uniforme.

4. Posso fazer a receita sem azeite?

Sim, substitua o azeite por manteiga light ou óleo de coco, se preferir.

5. O que fazer se o peixe grudar na assadeira?

Unte bem a assadeira ou use papel-manteiga para evitar que os filés grudem.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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