Receita Fácil e Rápida –

O pudim é uma das sobremesas mais amadas do Brasil, mas quem disse que ele precisa ser complicado? Com apenas dois ingredientes, é possível fazer um pudim delicioso, cremoso e que vai surpreender todos. Essa receita é perfeita para quem quer praticidade e sabor. Descubra a mágica dessa versão minimalista e aprenda a prepará-la hoje mesmo!

Como surgiu o Pudim Só 2 Ingredientes?

A ideia de simplificar receitas não é nova, mas o pudim de 2 ingredientes ganhou fama como uma solução prática e deliciosa para quem busca sobremesas rápidas. Esse tipo de receita é muito popular em momentos em que ingredientes simples devem brilhar. Além disso, é um prato perfeito para economizar sem abrir mão do sabor.

Quantas Calorias tem Pudim Só 2 Ingredientes?

As calorias podem variar de acordo com os ingredientes utilizados. Em média, uma porção de pudim com 2 ingredientes tem cerca de 150 a 200 calorias, dependendo do tipo de leite condensado ou creme de leite escolhido.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 150 a 200 kcal

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Ingredientes do Pudim Só 2 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado – base da doçura e textura do pudim.
• 6 ovos grandes – responsáveis por dar estrutura e consistência à receita.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma de pudim com furo central
• Assadeira para banho-maria
• Forno
• Panela para preparar a calda (opcional)

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Modo de Preparo

Preparando os Ingredientes

• No liquidificador, adicione as 2 latas de leite condensado e os 6 ovos. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Fazendo a Calda (Opcional)

• Se desejar, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio até formar uma calda dourada. Espalhe-a no fundo da forma de pudim.

Montando o Pudim

• Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio para evitar queimar a superfície.

Assando em Banho-Maria

• Preaqueça o forno a 180°C. Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior com água quente. Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.

Finalizando

• Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar ainda mais.

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• Use ovos frescos para garantir o melhor sabor e consistência.
• Para evitar o gosto forte de ovo, peneire as gemas antes de misturar no liquidificador.
• Certifique-se de que a água do banho-maria não entre na forma do pudim.

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Sugestões de Acompanhamento

• Frutas frescas, como morangos ou frutas vermelhas.
• Uma bola de sorvete de baunilha.
• Café ou chá para completar a sobremesa.

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Como Armazenar

• Na geladeira: Armazene o pudim em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: É possível congelar o pudim por até 30 dias, mas a textura pode ser alterada. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas.

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Considerações Finais

Com apenas dois ingredientes, você pode preparar um pudim incrível que vai encantar todos. É a receita ideal para quem quer praticidade e sabor. Experimente hoje mesmo e descubra o quanto essa sobremesa simples pode ser deliciosa!

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FAQs

1. Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim, mas o sabor e a textura mudarão. Leite condensado diet ou caseiro são boas opções.

2. É possível fazer essa receita sem ovos?
Sem ovos, o pudim pode não firmar corretamente. Tente substitutos como gelatina incolor para uma versão alternativa.

3. Preciso usar a calda de caramelo?
Não, a calda é opcional, mas adiciona um toque clássico e delicioso à receita.

4. O que fazer se o pudim não firmar?
Deixe assar por mais tempo e certifique-se de que o forno está na temperatura correta.

5. Posso fazer no micro-ondas?
Sim, mas o tempo e a textura podem variar. Utilize uma forma apropriada para micro-ondas e ajuste o tempo de cozimento.