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Como Fazer Massa de Pastel Simples com 2 Ingredientes –

Como Fazer Massa de Pastel com 2 Ingredientes e Muito Sabor

Preparar massa de pastel em casa pode parecer desafiador, mas com apenas dois ingredientes, é possível criar uma receita incrível, prática e saborosa. Além de ser econômica, essa massa é versátil e pode ser usada em diversas preparações. Descubra como fazer a sua própria massa de pastel com apenas dois ingredientes e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor!

Como surgiu a receita de massa de pastel?

A receita de massa de pastel tem raízes na culinária oriental, influenciada pela chegada de imigrantes chineses e japoneses ao Brasil. Com o tempo, ela foi adaptada ao paladar brasileiro, tornando-se um dos pratos mais populares em feiras e lanchonetes. A versão com dois ingredientes é uma simplificação moderna que combina praticidade e sabor.

A massa de pastel feita com dois ingredientes tem, em média, 150 calorias por porção de 50 g. O valor pode variar dependendo dos ingredientes utilizados e da forma de preparo (frita ou assada).

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Tipo de receita: Massa básica
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de descanso: 20 minutos (opcional)
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: Aproximadamente 10 pastéis médios
Calorias por porção: 150 kcal


  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo: Dá estrutura à massa e garante sua elasticidade.
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite: Proporciona maciez, sabor e umidade à massa.

Dica: Utilize farinha de trigo comum ou integral para variar o sabor e a textura.


Equipamentos Necessários

  • Tigela grande
  • Rolo de abrir massa
  • Faca ou cortador de massa
  • Superfície limpa para abrir a massa
Segredo da Massa Cozida de Pastel Perfeita
Massa de Pastel com 2 Ingredientes

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o creme de leite. Mexa até obter uma massa homogênea.

Sovando a Massa

Transfira a massa para uma superfície limpa e enfarinhada. Sove por cerca de 5 minutos até que fique lisa e elástica.

Descansando a Massa (Opcional)

Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar por 20 minutos. Isso facilita abrir a massa e melhora sua textura.

Abrindo e Cortando a Massa

Abra a massa com o rolo até atingir uma espessura fina. Corte no formato desejado (retângulos ou círculos) para montar os pastéis.


  1. Para uma massa ainda mais leve, substitua parte do creme de leite por iogurte natural.
  2. Não abra a massa muito grossa, pois isso pode interferir na crocância do pastel.
  3. Se quiser variar, adicione uma pitada de sal ou ervas secas à massa.

Sugestões de Acompanhamento

  • Molho de pimenta caseiro
  • Vinagrete simples
  • Salada verde com limão

Como Armazenar

  • Geladeira: Armazene a massa embrulhada em plástico filme por até 2 dias.
  • Freezer: Congele a massa em porções individuais por até 3 meses.
  • Para reaquecer, deixe a massa descongelar naturalmente antes de utilizar.

Considerações Finais

Fazer massa de pastel com apenas dois ingredientes é uma forma prática e econômica de aproveitar um clássico da culinária brasileira. Essa receita é perfeita para quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor. Experimente e compartilhe com a família!


FAQs

1. Posso usar farinha integral na receita?

Sim, a farinha integral pode ser usada, mas a textura da massa ficará mais rústica.

2. É possível assar os pastéis em vez de fritar?

Sim, asse os pastéis em forno preaquecido a 200°C até dourarem.

3. Preciso adicionar sal à massa?

Não é obrigatório, mas uma pitada de sal pode realçar o sabor.

4. Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Iogurte natural ou requeijão cremoso são boas alternativas.

5. Como evitar que a massa fique dura?

Certifique-se de não sovar demais e use o creme de leite em temperatura ambiente.as gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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