Receita Simples e Irresistível –

O pudim de travessa sem forno e ovos é a solução perfeita para quem deseja uma sobremesa deliciosa, prática e econômica. Diferente do pudim tradicional, esta receita não exige cozimento ou ovos, o que a torna mais rápida e acessível. Além disso, é uma ótima escolha para dias quentes, já que o preparo ocorre inteiramente fora do fogão.

Como surgiu o Pudim de Travessa Sem Forno e Ovos?

O pudim de travessa sem forno e ovos nasceu como uma alternativa prática ao tradicional pudim cozido, que requer mais tempo e técnicas específicas. Essa versão adaptada é ideal para quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor clássico. O uso da gelatina garante a textura firme, enquanto ingredientes como leite condensado e creme de leite preservam o sabor irresistível do pudim.

Quantas calorias tem o Pudim de Travessa Sem Forno e Ovos?

Cada porção do pudim de travessa sem forno e ovos contém aproximadamente 180 calorias, dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. É uma sobremesa equilibrada que agrada sem exageros calóricos.

Informações Nutricionais do Pudim de Travessa Sem Forno e Ovos e Rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de geladeira: 4 horas
• Tempo total: 4 horas e 20 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 180 calorias

Ingredientes do Pudim de Travessa Sem Forno e Ovos

• 1 lata de leite condensado: Base doce e cremosa da receita.
• 2 caixas de creme de leite (400g): Responsável pela textura aveludada.
• 1 xícara de leite (240ml): Ajuda a equilibrar a consistência.
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g): Garante a firmeza.
• 1/2 xícara de açúcar (para a calda): Dá o toque caramelizado clássico.
• 1/4 xícara de água (para a calda): Facilita o preparo da calda.

Equipamentos Necessários

• Panela pequena para a calda
• Tigela para dissolver a gelatina
• Liquidificador
• Refratário ou travessa
• Geladeira

Modo de Preparo

Preparando a Calda

Em uma panela pequena, adicione 1/2 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo.

Mexa até o açúcar derreter completamente e formar um caramelo dourado.

Acrescente 1/4 xícara de água aos poucos, mexendo com cuidado.

Cozinhe até que a calda esteja homogênea e reserve.

Fazendo a Mistura do Pudim

Dissolva 1 pacote de gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água morna, conforme as instruções da embalagem.

No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o leite até obter uma mistura homogênea.

Montando o Pudim

Despeje a calda no fundo do refratário ou travessa.

Adicione a mistura do liquidificador sobre a calda.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.

• Dissolva bem a gelatina para evitar grumos na sobremesa.
• Adicione uma colher de chá de essência de baunilha para um toque especial.
• Prefira um refratário transparente para valorizar a apresentação.

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva o pudim com frutas frescas, como morangos ou kiwis, para um contraste de sabores.
• Acompanhe com um café ou chá para finalizar a refeição com sofisticação.

Como Armazenar

• Na geladeira: Armazene o pudim em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Não recomendado, pois a textura pode ser prejudicada.

Considerações Finais

O pudim de travessa sem forno e ovos é uma sobremesa prática e deliciosa que qualquer pessoa pode preparar. Com poucos ingredientes e passos simples, você pode criar um doce irresistível para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda sua família e amigos com essa delícia!

FAQs

Posso usar gelatina com sabor no lugar da incolor?

Sim, mas o sabor do pudim será alterado pelo gosto da gelatina escolhida.

O que fazer se o pudim não firmar?

Certifique-se de que a gelatina foi bem dissolvida antes de ser adicionada à mistura.

Dá para fazer versões individuais?

Sim, basta utilizar potinhos ou taças pequenas para montar o pudim.

Posso substituir o creme de leite?

Pode usar iogurte natural como alternativa, mas o sabor e a textura serão diferentes.

É possível fazer sem gelatina?

Sem gelatina, o pudim não firmará. Como alternativa, utilize ágar-ágar.