Receita Simples, Sem Fermento e Sem Forno –

Os pãezinhos de batata são uma alternativa deliciosa e prática para quem deseja um lanche rápido, sem complicações e sem precisar usar o forno. Com apenas 4 ingredientes simples, você terá um pão fofinho e saboroso em 4 minutos, ideal para qualquer momento do dia. Perfeito para quem busca uma opção sem fermento e sem glúten (dependendo dos ingredientes utilizados).

Como surgiu o Pãozinho de Batata?

O pão de batata tem suas raízes na culinária caseira, sendo muito popular em diversas culturas por sua textura macia e sabor suave. A versão rápida, feita na frigideira, surgiu como uma adaptação moderna para quem deseja um pão prático, sem precisar esperar pelo crescimento da massa ou assar no forno.

Quantas Calorias tem o Pãozinho de Batata?

Cada pãozinho de batata contém aproximadamente 120 calorias, podendo variar conforme os ingredientes usados, como queijo ou manteiga.

Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Pão rápido na frigideira
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 4 minutos
• Tempo total: 9 minutos
• Rendimento: 6 unidades
• Calorias por porção: Aproximadamente 120 kcal

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Ingredientes para o Pãozinho de Batata

Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar:

• 1 batata média cozida e amassada (aproximadamente 150g) – Dá a maciez e estrutura ao pão.
• 3 colheres de sopa de amido de milho – Garante a liga e deixa a textura leve.
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina – Acrescenta sabor e ajuda na textura.
• 1 pitada de sal – Realça o sabor da massa.

(Opcional: Você pode adicionar queijo ralado para um sabor extra!)

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Equipamentos Necessários

• Frigideira antiaderente
• Espátula
• Tigela para misturar os ingredientes

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Como Fazer Pãozinho de Batata na Frigideira

Preparando a Massa

Em uma tigela, misture a batata amassada, o amido de milho, a manteiga e o sal. Mexa até formar uma massa homogênea e modelável.

Modelando os Pãezinhos

Divida a massa em pequenas bolinhas e achate levemente no formato de discos.

Cozinhando na Frigideira

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Coloque os pãezinhos e deixe dourar por 2 minutos de cada lado ou até ficarem levemente crocantes por fora e macios por dentro.

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• Se a massa estiver grudando, acrescente mais um pouco de amido de milho.
• Para um pãozinho mais crocante, adicione um fio de azeite na frigideira.
• Você pode rechear os pãezinhos com queijo, presunto ou requeijão antes de fechar a massa.

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Sugestões de Acompanhamento

• Geleia caseira
• Queijo cremoso
• Café ou chá para um lanche perfeito

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Como Armazenar

• Geladeira: Guarde os pãezinhos em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Freezer: Congele os pãezinhos crus e frite quando quiser. Eles duram até 30 dias no congelador.
• Reaquecimento: Aqueça na frigideira ou no micro-ondas por alguns segundos.

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Considerações Finais

Esse pãozinho de batata com 4 ingredientes é uma opção prática, rápida e deliciosa para qualquer momento do dia. Sem fermento, sem forno e pronto em minutos, ele é perfeito para matar a fome de maneira simples e saborosa. Experimente e conte como ficou!

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FAQs

Posso substituir o amido de milho?

Sim! Você pode usar farinha de trigo, polvilho doce ou fécula de batata na mesma quantidade.

Dá para fazer sem manteiga?

Sim! Você pode substituir por azeite ou margarina.

Posso fazer com batata-doce?

Sim! A batata-doce também funciona e dá um sabor adocicado ao pãozinho.

O pãozinho pode ser assado?

Sim! Você pode assar a 180°C por cerca de 15 minutos.

Posso rechear antes de fritar?

Sim! Queijo, presunto ou até frango desfiado são ótimos recheios.