Salada de Fruta Colorida e Nutritiva Para Toda a Família

A salada de fruta é uma receita versátil, colorida e saudável que agrada todas as idades. Rica em vitaminas, fibras e antioxidantes, essa delícia natural pode ser servida como sobremesa, lanche ou até mesmo no café da manhã. Com ingredientes simples e frescos, é uma opção leve que ajuda na hidratação e no funcionamento do intestino, além de ser perfeita para os dias mais quentes.

Como surgiu a salada de fruta?

A salada de fruta tem origem incerta, mas sua popularidade cresceu em diversos países tropicais onde há grande variedade de frutas frescas. Ela surgiu da ideia de combinar diferentes frutas para criar uma sobremesa saborosa, nutritiva e prática. Com o tempo, passou a ser presença garantida em cafés da manhã, festas e refeições leves.

Quantas calorias tem salada de fruta?

Uma porção média de salada de fruta (cerca de 200g) possui aproximadamente 120 calorias, podendo variar conforme as frutas utilizadas e a adição de sucos ou mel.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa saudável
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: Não se aplica
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes da salada de fruta

Cada ingrediente traz nutrientes importantes e sabores complementares para uma salada equilibrada:

• 1 banana picada – rica em potássio e dá cremosidade
• 1 maçã em cubos – oferece fibras e crocância
• 1/2 mamão papaia picado – auxilia na digestão
• 1 manga picada – adocicada e rica em vitamina A
• 1 laranja (suco) – realça o sabor e preserva as frutas
• 10 uvas cortadas ao meio – dão doçura e antioxidantes
• 1 colher (sopa) de mel (opcional) – adoça naturalmente
• Suco de 1/2 limão – evita oxidação das frutas

Equipamentos Necessários

• Faca afiada
• Tábua de corte
• Tigela grande
• Espremedor de frutas (manual ou elétrico)
• Colher de servir

Higienizando e cortando as frutas

Lave bem todas as frutas em água corrente. Corte a banana, maçã, manga, mamão e uvas em cubos ou pedaços pequenos. Esprema o suco da laranja e do limão.

Misturando os ingredientes

Em uma tigela grande, adicione todas as frutas cortadas. Regue com o suco de laranja e limão para manter a cor e o frescor. Misture delicadamente.

Finalizando

Se desejar, adicione o mel por cima e misture mais uma vez. Leve à geladeira por 10 minutos antes de servir para ficar bem refrescante.

• Use frutas da estação para mais sabor e economia
• Evite frutas muito maduras para não deixarem a salada pastosa
• Adicione hortelã picada para um toque refrescante
• Pode incluir chia ou granola na hora de servir

Sugestões de Acompanhamento

• Iogurte natural ou grego
• Granola crocante
• Torradas integrais
• Mix de castanhas

Como Armazenar

Guarde a salada de fruta em pote de vidro com tampa na geladeira por até 2 dias. Para manter o frescor, adicione o suco de limão. Evite congelar, pois as frutas perdem textura.

Considerações finais

A salada de fruta é uma escolha saudável, deliciosa e prática que pode ser adaptada ao gosto de cada um. Com poucos ingredientes, você prepara uma sobremesa leve e nutritiva em minutos. Experimente essa receita em casa e leve mais cor e saúde para sua mesa!

FAQs

Posso usar frutas enlatadas?

Pode sim, mas prefira frutas frescas sempre que possível para manter o valor nutricional.

A salada de fruta engorda?

Não, desde que consumida com moderação. Ela é rica em fibras e possui baixo teor calórico.

Dá para fazer sem mel?

Claro! O mel é opcional. A doçura natural das frutas já é suficiente.

Posso fazer com antecedência?

Sim, mas consuma em até 48h e sempre mantenha refrigerada.

Que frutas evitar?

Evite frutas muito maduras ou que soltam muita água, como melancia, que pode deixar a salada aguada.