Simples, Rápido e Irresistível –

Você já imaginou preparar um pudim cremoso e delicioso com apenas dois ingredientes? Essa receita prática tem conquistado cada vez mais adeptos por sua facilidade, economia e resultado surpreendente. Ideal para quem busca uma sobremesa rápida, sem complicações e com poucos itens na despensa. O pudim de 2 ingredientes é perfeito para o dia a dia ou ocasiões especiais em que você quer impressionar sem passar horas na cozinha.

Como surgiu a receita de Pudim com apenas 2 ingredientes?

Essa versão simplificada do pudim tradicional surgiu como uma solução criativa em tempos de escassez ou na busca por praticidade. Com a popularização de receitas minimalistas na internet, o pudim de dois ingredientes ganhou fama por mostrar que é possível fazer doces incríveis com o essencial. A receita viralizou principalmente entre criadores de conteúdo culinário que buscavam receitas com poucos ingredientes e ótimo custo-benefício.

Quantas Calorias tem o Pudim com apenas 2 ingredientes?

Um pedaço de pudim com aproximadamente 100g contém cerca de 250 a 300 calorias, dependendo do tipo de leite condensado e de ovos utilizados. É uma sobremesa calórica, mas perfeitamente possível de encaixar em uma alimentação equilibrada quando consumida com moderação.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de forno: 60 minutos
Tempo total: 1 hora e 5 minutos
Rendimento: 1 pudim médio (8 porções)
Calorias por porção: cerca de 275 kcal

Ingredientes do Pudim com Apenas 2 Ingredientes

O segredo dessa receita está na simplicidade e na combinação perfeita de dois ingredientes que formam a base do pudim tradicional:

• 1 lata de leite condensado (395g) – Proporciona a doçura e a cremosidade clássica da sobremesa.
• 4 ovos inteiros – São responsáveis pela estrutura e firmeza do pudim durante o cozimento.

Equipamentos Necessários

Para preparar essa receita, você vai precisar de:

• Liquidificador
• Forma para pudim com furo no meio
• Assadeira para banho-maria
• Papel alumínio
• Forno convencional

Modo de Preparo com Detalhamento

Batendo a mistura

No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado e 4 ovos inteiros. Bata por aproximadamente 2 minutos, até que tudo esteja bem homogêneo.

Preparando a forma

Unte levemente a forma com manteiga ou faça uma calda caramelizada rápida (opcional). Despeje a mistura batida na forma.

Assando o pudim

Cubra a forma com papel alumínio. Coloque-a dentro de uma assadeira maior com água quente para o banho-maria. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora.

Verificando o ponto

O pudim estará pronto quando estiver firme ao toque e com o centro levemente balançando. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

Dicas Extras

• Para um sabor mais suave, peneire os ovos antes de bater.
• Evite bater demais para não formar bolhas de ar.
• Se quiser variar, adicione essência de baunilha ou raspas de limão.

Sugestões de Acompanhamento

• Calda de caramelo caseira
• Frutas frescas como morangos ou fatias de manga
• Um café preto ou chá para acompanhar

Como Armazenar

Guarde o pudim na geladeira por até 5 dias, coberto com plástico filme ou em recipiente com tampa. Não é recomendável congelar, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.

Considerações finais

O pudim com apenas 2 ingredientes é a prova de que é possível fazer uma sobremesa deliciosa e sofisticada com o mínimo de esforço. Rápido, prático e com um sabor que agrada a todos, ele se torna uma excelente opção para quem quer impressionar sem complicações. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso fazer esse pudim sem usar forno?

Sim! Você pode cozinhar no fogão em banho-maria, usando uma panela própria para pudim.

Dá para usar leite condensado caseiro?

Sim, desde que esteja bem consistente e na mesma proporção da lata tradicional.

O pudim fica com gosto de ovo?

Se não peneirar os ovos, pode ficar levemente perceptível. Peneirar ajuda a suavizar o sabor.

É possível usar apenas claras ou gemas?

Não. A receita precisa do ovo inteiro para dar a estrutura adequada ao pudim.

Posso caramelizar a forma?

Sim! Embora opcional, a calda de caramelo dá um toque clássico ao pudim.