Rápido, Crocante e Sem Complicação –

JO pastel de forno com 3 ingredientes é a solução perfeita para quem busca um lanche prático, saboroso e com poucos ingredientes. Ideal para o dia a dia, festas ou até mesmo como entrada, ele combina crocância e leveza em uma receita que dispensa grandes preparos. Basta misturar, rechear e assar para ter um pastel delicioso, sem fritura e com resultado incrível.

A versão simplificada do pastel de forno surgiu da necessidade de criar lanches rápidos e econômicos, especialmente entre quem busca receitas sem complicações. Com a popularização da cozinha minimalista e das receitas com poucos ingredientes, o pastel com 3 ingredientes se tornou um clássico entre receitas práticas e funcionais.

Cada pastel de forno pequeno (sem recheio) tem, em média, 170 calorias. O valor pode variar conforme o tipo e a quantidade de recheio utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Salgado assado
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 10 pastéis pequenos
Calorias por porção: 170 kcal

Com apenas três ingredientes, você faz uma massa versátil e fácil de modelar:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa
• 200 g de creme de leite (1 caixinha) – hidrata e dá leveza
• 1 colher (chá) de sal – realça o sabor da massa

Recheio a gosto: queijo, presunto, frango desfiado, carne moída ou doce de leite

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Rolo de massa (ou garrafa)
• Assadeira
• Forno

Misturando a Massa

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o creme de leite até formar uma massa lisa e homogênea. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos até desgrudar das mãos.

Abrindo e Modelando

Abra a massa com um rolo em superfície enfarinhada. Corte círculos ou retângulos, recheie com o que desejar, dobre ao meio e pressione as bordas com um garfo.

Assando os Pastéis

Coloque os pastéis em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Pincele com gema de ovo (opcional) para dourar. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até dourar.

• Para um toque crocante, pincele manteiga derretida sobre os pastéis antes de assar
• Pode substituir o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve
• Adicione ervas ou temperos à massa para saborizar

Sugestões de Acompanhamento

• Suco natural ou chá gelado
• Molho de pimenta, ketchup ou maionese caseira
• Salada verde com vinagrete

Como Armazenar

Guarde os pastéis assados em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Também podem ser congelados crus (já recheados) por até 2 meses. Para assar, leve direto do freezer ao forno.

Considerações finais

O pastel de forno com 3 ingredientes é uma receita prática, versátil e perfeita para qualquer momento. Com poucos passos, você prepara um lanche saudável, sem fritura e com muito sabor. Experimente e surpreenda-se com a facilidade dessa delícia caseira!

FAQs

Posso fazer com farinha integral?

Sim! Substitua até 50% da farinha branca por integral para manter a textura equilibrada.

A massa pode ser usada para empadas?

Sim, ela é ótima também para empadinhas assadas.

Dá para rechear com doces?

Sim! Recheie com banana, goiabada, doce de leite ou chocolate.

Posso assar na air fryer?

Sim, asse a 180°C por 15 minutos, virando na metade do tempo.

É possível fazer a massa com margarina em vez de creme de leite?

Não para essa versão específica. A margarina cria outra textura, não compatível com apenas 3 ingredientes.