Sobremesa Cremosa, Colorida e Muito Fácil –

A gelatina com 3 ingredientes é uma sobremesa prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Com textura leve e cremosa, ela combina o sabor clássico da gelatina com o toque aveludado do creme de leite. Essa receita é sucesso garantido entre crianças e adultos e pode ser feita com os sabores de gelatina que você mais gosta.

A gelatina cremosa é uma variação da tradicional gelatina em cubos, criada para dar um toque mais sofisticado a uma sobremesa simples. Com a adição do creme de leite e açúcar, ela se transforma em um doce leve, aerado e com aparência de mousse, muito popular em reuniões de família e festas.

Cada porção dessa gelatina cremosa tem, em média, 140 calorias, considerando as proporções de creme de leite, açúcar e gelatina.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa cremosa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 10 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 140 kcal

Essa receita base leva apenas três itens que, juntos, criam uma textura de mousse e um sabor equilibrado:

• 3 sachês (30 g cada) de gelatina do sabor de sua preferência – base da sobremesa e cor
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado – realça e equilibra o sabor
• 2 caixinhas (400 g) de creme de leite – dá cremosidade e suavidade

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Panela pequena
• Forma ou potes individuais
• Geladeira

Preparando a Gelatina

Dissolva os 3 sachês de gelatina em 750 ml de água quente (250 ml para cada sachê). Mexa bem até dissolver por completo.

Batendo com os Outros Ingredientes

No liquidificador, coloque o açúcar e o creme de leite. Acrescente a gelatina ainda quente e bata por 2 minutos, até que a mistura fique homogênea e espumosa.

Levando à Geladeira

Despeje a mistura em uma forma levemente untada ou em potinhos individuais. Leve à geladeira por 4 horas, até firmar.

• Para uma versão colorida, use sabores diferentes de gelatina em camadas (leve à geladeira entre uma e outra)
• Se quiser mais leveza, bata por mais tempo no liquidificador para incorporar ar
• Para desenformar com facilidade, unte levemente a forma com óleo neutro

Sugestões de Acompanhamento

• Frutas frescas picadas (morango, kiwi, manga)
• Calda de frutas vermelhas ou chocolate
• Chantilly caseiro

Como Armazenar

Conserve na geladeira por até 5 dias, coberto com filme plástico. Não é recomendado congelar, pois a textura da gelatina muda ao descongelar.

Considerações finais

A gelatina com 3 ingredientes é uma sobremesa prática, econômica e muito versátil. Ideal para o dia a dia ou ocasiões especiais, ela pode ser feita com diferentes sabores e sempre entrega uma textura cremosa e deliciosa. Experimente essa versão e personalize como quiser!

FAQs

Posso usar gelatina sem sabor?

Pode sim, mas nesse caso adicione frutas ou essências para dar sabor, além de mais açúcar.

Dá para usar leite condensado no lugar do açúcar?

Sim! Substitua o açúcar por 1/2 lata de leite condensado para uma versão ainda mais cremosa e doce.

Posso usar creme de leite fresco?

Pode, mas o ideal é bater até atingir ponto leve, pois ele tem textura diferente.

A gelatina precisa estar quente ao bater?

Sim, isso ajuda na incorporação com o creme de leite e evita grumos.

Pode colocar em taças individuais?

Sim! Fica ótimo para servir em festas ou almoços especiais.