Pão de Queijo Sem Forno? Veja Como Fazer na Frigideira! –

Quer uma opção deliciosa, sem glúten e super prática para o café da manhã ou lanche da tarde? O pão de queijo na frigideira é a escolha ideal! Com ingredientes simples e um preparo ultra-rápido, essa versão garante o sabor clássico do pão de queijo tradicional em apenas 5 minutos. É perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor mineiro.

Como surgiu a receita de pão de queijo na frigideira?

O pão de queijo tradicional é uma iguaria típica de Minas Gerais, com origens que remontam ao século XVIII, quando as cozinheiras locais usavam polvilho e queijo da roça para criar um pão sem trigo. Com o passar dos anos, surgiram variações mais práticas, como o pão de queijo na frigideira, pensado para atender a rotina corrida do dia a dia, sem perder o sabor original.

Quantas calorias tem pão de queijo na frigideira?

Cada unidade do pão de queijo na frigideira tem em média 180 calorias, podendo variar conforme o tipo de queijo e óleo utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche rápido
Tempo de preparo: 2 minutos
Tempo de fogo: 3 minutos
Tempo total: 5 minutos
Rendimento: 1 porção individual
Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes do pão de queijo na frigideira

• 1 ovo: responsável por dar liga e leveza
• 2 colheres de sopa de polvilho doce: base da massa, confere elasticidade
• 2 colheres de sopa de queijo ralado (muçarela ou parmesão): traz o sabor característico
• 1 colher de sopa de leite: ajuda a dar a textura certa
• 1 colher de chá de óleo ou manteiga derretida: evita que grude e traz maciez
• 1 pitada de sal: realça os sabores

Equipamentos necessários

• Frigideira antiaderente
• Tigela para misturar os ingredientes
• Colher ou fouet
• Espátula de silicone

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, misture 1 ovo, 2 colheres de polvilho doce, 2 colheres de queijo ralado, 1 colher de leite, 1 colher de chá de óleo e 1 pitada de sal até obter uma massa homogênea.

Preparando na Frigideira

Aqueça a frigideira em fogo baixo e despeje a mistura. Tampe e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos. Com a espátula, vire o pão de queijo e cozinhe por mais 1 minuto ou até dourar.

Dicas Extras

• Use uma frigideira pequena para que a massa fique alta e macia
• Se quiser mais crocância, aumente ligeiramente o tempo de fogo
• Queijo meia cura ou parmesão garantem mais sabor

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com café preto, suco natural ou chá. Também vai bem com requeijão, geleia ou manteiga.

Como Armazenar

O pão de queijo na frigideira é ideal para ser consumido na hora. Se quiser guardar, embale bem e mantenha na geladeira por até 1 dia. Para reaquecer, leve à frigideira novamente ou ao micro-ondas por 20 segundos.

Considerações finais

O pão de queijo na frigideira é a prova de que praticidade e sabor podem andar juntos. Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa receita vai conquistar seu dia a dia. Experimente e se surpreenda com o resultado!

FAQs

Posso usar polvilho azedo no lugar do doce?

Sim, mas o sabor fica mais marcante e a textura um pouco mais elástica.

Dá para fazer sem ovo?

É possível substituir por 1 colher de sopa de linhaça hidratada, mas a textura muda.

Qual o melhor queijo para usar?

Muçarela para um sabor suave, parmesão ou meia cura para mais intensidade.

Posso dobrar a receita?

Sim, mas utilize uma frigideira maior ou prepare em etapas para manter o formato.

Funciona em frigideira comum?

Sim, desde que bem untada para evitar que grude.