Sobremesa Refrescante e Super Fácil de Fazer –

O pavê de limão é uma das sobremesas mais queridas dos brasileiros, combinando a leveza do creme com o toque cítrico e refrescante do limão. Ideal para dias quentes ou ocasiões especiais, essa receita conquista pelo sabor equilibrado, cremosidade irresistível e simplicidade no preparo. É a escolha perfeita para quem quer impressionar sem passar horas na cozinha.

Como surgiu a receita de Pavê de Limão?

O pavê surgiu na França, mas ganhou fama no Brasil com diversas versões tropicais. O pavê de limão, em especial, surgiu como uma adaptação brasileira do clássico pavê de chocolate, aproveitando ingredientes simples e o sabor marcante do limão para criar uma sobremesa leve e refrescante.

Quantas Calorias tem Pavê de Limão?

Uma porção média de pavê de limão (100g) contém cerca de 240 calorias, dependendo da quantidade de creme de leite e leite condensado utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 15 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 240 kcal

Ingredientes do Pavê de Limão

• 1 lata de leite condensado (395g): base doce e cremosa do creme
• 1 caixa de creme de leite (200g): suaviza o sabor e a textura
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão (aprox. 3 limões): dá o sabor cítrico característico
• 1 pacote de biscoito maisena (200g): estrutura da sobremesa
• Raspas de limão a gosto: para decorar e realçar o aroma

Equipamentos Necessários

• Tigela média
• Colher ou fouet
• Espátula
• Travessa média de vidro
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando o Creme de Limão

Em uma tigela, misture 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e adicione 1/2 xícara de suco de limão aos poucos, mexendo até formar um creme espesso e homogêneo.

Montando o Pavê

Em uma travessa, faça camadas alternadas de biscoito maisena e creme de limão, começando com o creme. Repita as camadas até acabar os ingredientes.

Finalizando e Decorando

Finalize com uma camada de creme e decore com raspas de limão por cima.

Gelando

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem firme.

Dicas Extras

• Umedeça levemente os biscoitos no leite para uma textura mais suave
• Para um toque especial, adicione uma camada fina de chantilly por cima
• Use limão siciliano para uma versão mais aromática

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com uma xícara de café ou chá gelado. Frutas vermelhas também harmonizam bem com o sabor cítrico.

Como Armazenar

Conserve o pavê em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Não é indicado congelar, pois a textura do creme pode se alterar.

Considerações finais

O pavê de limão é uma sobremesa rápida, deliciosa e que agrada a todos. Ideal para quem busca praticidade com muito sabor, ele é perfeito para o dia a dia ou para ocasiões especiais. Faça hoje mesmo e surpreenda sua família com essa delícia refrescante!

FAQs

Posso usar leite condensado e creme de leite light?

Sim, mas o sabor e a textura podem ficar um pouco diferentes.

Dá para fazer com bolacha de chocolate?

Dá sim! Fica com um contraste de sabores bem interessante.

Posso congelar o pavê de limão?

Não é recomendado, pois pode perder a cremosidade ao descongelar.

Pode usar limão em pó ou suco de limão industrializado?

Prefira o suco natural, que tem sabor e acidez mais equilibrados.

Dá para fazer em potinhos individuais?

Sim, é uma ótima ideia para servir em festas ou eventos.