Torta de Pão de Forma Salgada Que Lembra Lanche de Família e Fim de Semana Especial

Torta de pão de forma salgada é aquela receita que faz voltar no tempo, trazendo memórias de lanches com amigos, aniversários em casa e noites de fim de semana em família. Prática, versátil e deliciosa, ela reúne sabores, texturas e muito afeto em cada fatia, agradando crianças e adultos com recheios cremosos e irresistíveis.

A Origem da Receita de Torta de Pão de Forma Salgada

A torta de pão de forma é uma criação brasileira inspirada nas tortas frias e sanduíches de festa dos anos 1980. Popular em festas, piqueniques e reuniões, ganhou espaço por ser simples de preparar, render muito e permitir infinitas variações de recheio, tornando-se tradição nos lares de todo o país.

Quantas Calorias tem Torta de Pão de Forma Salgada?

Uma fatia média da torta de pão de forma salgada tem cerca de 180 calorias, variando conforme o recheio utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche/Prato principal
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 20 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes da Torta de Pão de Forma Salgada e Seus Papéis

• 1 pacote de pão de forma sem casca (500g) – Estrutura da torta, base neutra e macia
• 300g de peito de frango cozido e desfiado – Recheio principal, suculento e saboroso
• 1 cenoura média ralada – Traz cor e leve crocância
• 1 lata de milho verde escorrido – Sabor suave e textura
• 1/2 xícara (chá) de maionese – Deixa o recheio cremoso
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso – Sabor extra e cremosidade
• 1 tomate sem sementes picado – Refresca e umedece
• 1/2 xícara (chá) de azeitona picada – Sabor marcante
• 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado – Recheio derretido e saboroso
• Salsinha e cebolinha a gosto – Finalizam com frescor
• Sal e pimenta-do-reino a gosto – Temperam o recheio
• Batata palha para decorar – Crocância final (opcional)

Equipamentos Necessários

• Refratário médio ou forma retangular
• Espátula
• Tigela grande
• Colher
• Faca para nivelar o pão
• Plástico-filme para cobrir

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando o Recheio

Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, o tomate, a azeitona, o queijo muçarela, a maionese e o requeijão. Tempere com salsinha, cebolinha, sal e pimenta até obter um creme bem úmido e saboroso.

Montando a Torta

Forre o fundo do refratário com uma camada de pão de forma. Espalhe parte do recheio, cubra com mais pão, e siga alternando camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com pão.

Finalizando e Decorando

Cubra a última camada com uma mistura de maionese e requeijão, espalhando com espátula para ficar bem liso. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar os sabores.

Decorando para Servir

Na hora de servir, decore com batata palha, salsinha picada, tomate cereja ou cenoura ralada para dar um toque especial.

Dicas Extras

Umedeça levemente as fatias de pão com leite para uma torta ainda mais macia. Varie o recheio usando atum, presunto, peito de peru ou legumes refogados. Prepare de véspera para o sabor ficar ainda mais apurado.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva a torta de pão de forma com salada verde, suco natural ou uma limonada fresca para um lanche equilibrado e saboroso.

Como Armazenar?

Guarde a torta na geladeira, coberta com plástico-filme, por até 3 dias. Não recomenda-se congelar, para preservar a textura cremosa.

Considerações finais

Torta de pão de forma salgada é aquele lanche de carinho, fácil de fazer e sempre agrada. Monte com os ingredientes que tiver e compartilhe bons momentos à mesa.

FAQs

Posso substituir o frango por outro recheio?

Sim, atum, carne moída refogada ou frios combinam muito bem.

Dá para fazer sem maionese?

Pode substituir parte por creme de ricota ou iogurte para uma versão mais leve.

Precisa ir ao forno?

Não, é uma torta gelada e prática, basta montar e gelar.

Como deixar o pão mais úmido?

Regue as camadas com um pouco de leite ou caldo de legumes.

Pode congelar a torta pronta?

Não recomenda-se congelar, pois pode alterar a textura do pão e do recheio.