Sorvete Caseiro Apenas 3 Ingredientes: Surpreenda-se –

Nada melhor do que um sorvete cremoso e delicioso para refrescar os dias quentes. Agora imagine fazer isso em casa com apenas três ingredientes, de forma prática, sem conservantes ou aditivos artificiais. Este sorvete é uma opção incrível para quem busca facilidade sem abrir mão do sabor.

Como surgiu o sorvete?

A origem do sorvete remonta a tempos antigos, com registros de sobremesas geladas já na China há mais de 4.000 anos. Misturas de neve com frutas eram comuns. Mais tarde, o conceito foi refinado pelos árabes, que introduziram a ideia de adoçar a mistura com açúcar. A versão mais próxima do sorvete moderno ganhou força na Itália no século XVI e, desde então, evoluiu para diversas formas, incluindo receitas simplificadas como esta.

Este sorvete possui cerca de 150 a 200 calorias por porção de 100g, dependendo dos ingredientes utilizados, como o tipo de leite ou creme de leite.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de congelamento: 6 horas
• Tempo total: 6 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções (cerca de 100g cada)
• Calorias por porção: 150 a 200 kcal

Ingredientes principais

• 2 latas de creme de leite: Garante cremosidade ao sorvete.
• 1 lata de leite condensado: Adiciona doçura e textura.
• 1 colher de chá de essência de baunilha: Dá um toque de sabor especial (opcional, mas recomendado).

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Tigela grande
• Recipiente com tampa para congelar

Modo de preparo

Preparando a base do sorvete

• Em um liquidificador ou batedeira, bata 2 latas de creme de leite até que a mistura fique homogênea e levemente aerada.

Adicionando o sabor

• Acrescente 1 lata de leite condensado e, se desejar, 1 colher de chá de essência de baunilha. Bata novamente até que tudo esteja bem misturado.

Congelando o sorvete

• Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao congelador por pelo menos 6 horas, ou até atingir a consistência de sorvete.

• Para evitar cristais de gelo, mexa a mistura a cada 2 horas durante o congelamento nas primeiras 4 horas.
• Experimente adicionar pedaços de chocolate, frutas ou até nozes para personalizar o sabor.

Sugestões de acompanhamento

Sirva o sorvete com calda de chocolate, morango ou caramelo. Frutas frescas, como morangos ou manga, também são ótimas opções.

Como armazenar

• Geladeira: Este sorvete deve ser mantido no congelador e consumido em até 7 dias.
• Reaquecimento: Antes de servir, deixe o sorvete em temperatura ambiente por 5 a 10 minutos para que fique mais fácil de servir.

Considerações finais

Fazer sorvete em casa com apenas 3 ingredientes é uma maneira prática, econômica e deliciosa de se refrescar. Esta receita é tão simples que você vai querer repetir sempre, experimentando novas combinações de sabores.

FAQs

Posso usar creme de leite fresco?

Sim, o creme de leite fresco funciona muito bem e deixa o sorvete ainda mais cremoso.

Dá para fazer sem liquidificador?

Sim, você pode usar uma batedeira ou misturar manualmente, mas o resultado será menos aerado.

É possível fazer uma versão vegana?

Claro! Substitua o creme de leite por leite de coco e o leite condensado por uma versão vegana.

Como evitar que o sorvete cristalize?

Mexa a mistura durante o congelamento nas primeiras 4 horas e use ingredientes bem gelados no preparo.

Posso adicionar outros sabores?

Sim! Experimente incluir frutas, cacau em pó ou essências variadas como coco ou amêndoas.