Sorvete com Apenas Dois Ingredientes –

Quer uma sobremesa prática, deliciosa e perfeita para dias quentes? Aprenda a fazer um sorvete rápido e fácil com apenas dois ingredientes. É a combinação ideal de simplicidade e sabor!

Essa receita ganhou popularidade como uma alternativa caseira e acessível aos sorvetes industriais. Com poucos itens e sem a necessidade de máquinas sofisticadas, ela permite que qualquer pessoa crie um sorvete cremoso e saboroso em casa.

Uma porção de 100 g do sorvete com 2 ingredientes tem, em média, 180 calorias, dependendo dos ingredientes escolhidos.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de congelamento: 4 horas
• Tempo total: 4 horas e 10 minutos
• Rendimento: Aproximadamente 6 porções
• Calorias por porção: 180 calorias

• 2 xícaras (500 ml) de creme de leite fresco ou chantilly pronto: Base do sorvete, que dá cremosidade.
• 1 lata (395 g) de leite condensado: Confere doçura e textura ao sorvete.

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Pote com tampa para armazenar o sorvete

Batendo o Creme de Leite

Coloque o creme de leite fresco na batedeira e bata até formar picos firmes, semelhante ao chantilly. Se estiver usando chantilly pronto, pule para o próximo passo.

Incorporando o Leite Condensado

Adicione o leite condensado ao creme batido, misturando delicadamente com uma espátula para manter a leveza da mistura.

Congelando

Transfira a mistura para um pote com tampa e leve ao freezer por no mínimo 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.

Servindo

Retire do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar o manuseio. Sirva em taças ou casquinhas e aproveite!

• Para um sorvete mais aerado, não mexa muito na mistura ao adicionar o leite condensado.
• Experimente adicionar frutas picadas ou caldas para um sabor personalizado.
• Se não tiver creme de leite fresco, use nata ou creme de leite em lata (sem soro).

Sugestões de Acompanhamento

• Calda de chocolate ou caramelo
• Frutas frescas, como morangos ou bananas
• Granulado ou castanhas trituradas

Como Armazenar

O sorvete pode ser armazenado no freezer por até 1 mês, desde que esteja em um recipiente bem fechado para evitar cristais de gelo.

Considerações Finais

O sorvete com dois ingredientes é a prova de que receitas simples podem ser deliciosas. Sem complicação e com resultados incríveis, ele é perfeito para surpreender a família e os amigos. Experimente e divirta-se!

FAQs

Posso usar creme de leite comum?

Sim, mas prefira creme de leite fresco ou com maior teor de gordura para um sorvete mais cremoso.

Dá para fazer com leite condensado diet?

Sim, é uma ótima alternativa para quem quer reduzir o açúcar na receita.

O sorvete fica com cristais de gelo?

Não, se você misturar bem e utilizar ingredientes frescos.

É possível adicionar sabores ao sorvete?

Sim, você pode incorporar chocolate em pó, café solúvel ou extratos de frutas na mistura.

Preciso bater o creme de leite por quanto tempo?

Bata até formar picos firmes, o que leva cerca de 3 a 5 minutos na batedeira.