Sorvete de Gelatina com 3 Ingredientes: Rápido e Delicioso –

O sorvete de gelatina é uma sobremesa econômica, refrescante e fácil de preparar. Com textura cremosa e sabor suave, ele é uma ótima opção para dias quentes e para quem deseja uma sobremesa caseira sem complicações. Feito com ingredientes simples e acessíveis, o sorvete de gelatina conquista crianças e adultos com sua cor vibrante e sabor marcante.

Como surgiu a Sorvete de Gelatina?

O sorvete de gelatina surgiu como uma alternativa doméstica para fazer sorvete caseiro de forma barata, antes da popularização das sorveteiras. A ideia de misturar gelatina com creme e leite condensado começou a circular em revistas de receitas nos anos 80 e virou febre em muitas casas brasileiras por sua simplicidade e sabor.

Quantas Calorias tem Sorvete de Gelatina?

Uma porção média (1 bola) de sorvete de gelatina contém cerca de 130 calorias, podendo variar conforme a marca da gelatina e os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo de freezer: 4 horas
Tempo total: 6 horas e 10 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 130 kcal

Descrição dos Ingredientes

• 1 caixinha de gelatina sabor de sua preferência (35g): Dá sabor e coloração
• 250ml de água fervente: Para dissolver a gelatina
• 250ml de água gelada: Para completar o preparo da gelatina
• 1 lata de leite condensado (395g): Dá doçura e textura cremosa
• 1 caixa de creme de leite (200g): Confere leveza e cremosidade

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Recipiente com tampa para congelar
• Colher ou batedor
• Tigela para preparo da gelatina

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Gelatina

Dissolva 1 caixinha de gelatina em 250ml de água fervente. Mexa bem até dissolver completamente e adicione 250ml de água gelada. Deixe esfriar completamente.

Misturando os Ingredientes

No liquidificador, bata a gelatina já fria com 1 lata de leite condensado e 1 caixa de creme de leite até formar um creme homogêneo.

Congelando o Sorvete

Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao freezer por 4 horas. Após esse tempo, retire, bata novamente no liquidificador ou batedeira e leve de volta ao freezer por mais 2 horas. Isso deixa o sorvete mais aerado e cremoso.

Dicas Extras

• Use sabores diferentes de gelatina para variações coloridas e divertidas
• Para mais cremosidade, repita o processo de bater depois de congelado
• Pode adicionar pedacinhos de frutas ou gotas de chocolate

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com calda de frutas ou chocolate
• Acompanhe com biscoitos ou farofa de castanhas
• Combine com chantilly para uma sobremesa mais elaborada

Como Armazenar

Armazene no freezer em pote fechado por até 30 dias. Retire do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar na hora de fazer as bolas.

Considerações finais

O sorvete de gelatina é uma opção prática, econômica e deliciosa para refrescar seus dias. Com poucos ingredientes e muito sabor, ele é perfeito para todas as idades e pode ser adaptado de várias formas. Faça hoje mesmo e descubra como essa receita simples pode render muitos elogios!

FAQs

Posso usar gelatina diet?

Sim, é possível usar gelatina diet para uma versão com menos açúcar.

Fica com sabor forte de gelatina?

Não, o sabor fica equilibrado com o leite condensado e o creme de leite.

Precisa de sorveteira?

Não, o processo de bater após congelar já garante cremosidade sem sorveteira.

Dá para usar outros tipos de creme?

Sim, você pode testar com nata ou creme tipo chantilly.

Pode ser feito com dois sabores?

Sim! Faça duas receitas com sabores diferentes e monte camadas no pote.