Torta de Frango Simples de Liquidificador é uma Receita Fácil e Prática para Fazer Hoje

A torta de frango de liquidificador é prática, rápida e perfeita para qualquer ocasião. Feita com uma massa macia e um recheio saboroso de frango, ela é ideal para um almoço, jantar ou lanche. Confira como preparar essa delícia em poucos passos!

O que é torta de frango de liquidificador?

É uma torta feita com uma massa leve e rápida, preparada no liquidificador, e recheada com frango desfiado. É uma receita versátil, que pode ser adaptada com outros recheios ou ingredientes conforme o gosto.

Quantas calorias tem a torta de frango de liquidificador?

Uma fatia média de torta de frango (100g) contém cerca de 200 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes da massa e do recheio.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Lanche ou prato principal
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 8 a 10 porções
Calorias por porção: 200 a 250 calorias

Ingredientes para Torta de Frango Simples

Para a Massa

• 2 xícaras de leite (480ml): para a textura da massa
• 1/2 xícara de óleo (120ml): para dar maciez
• 3 ovos grandes: para ligar a massa
• 2 xícaras de farinha de trigo (240g): para a base
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (15g): para crescer
• 1 colher de chá de sal: para temperar

Para o Recheio

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado (300g): base do recheio
• 1 cebola média picada: para temperar
• 2 dentes de alho picados ou amassados: para sabor
• 1/2 xícara de molho de tomate (120ml): para umedecer o recheio
• 1/2 xícara de milho verde (opcional): para adicionar textura
• 1/2 xícara de ervilha (opcional): para frescor
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto: para temperar

Equipamentos necessários

Liquidificador
Frigideira para preparar o recheio
Forma média (retangular ou redonda) untada e enfarinhada

Modo de Preparo

1. Fazendo o Recheio de Frango

Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho com um fio de óleo até ficarem macios.

Adicione o frango desfiado e o molho de tomate, mexendo bem.

Acrescente o milho, a ervilha e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Reserve.

2. Preparando a Massa

No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal até formar uma mistura homogênea.

Adicione a farinha aos poucos, batendo até a massa ficar lisa.

Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher.

3. Montando a Torta

Preaqueça o forno a 180°C.

Na forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhando bem.

Adicione o recheio de frango, distribuindo de maneira uniforme.

Cubra com o restante da massa, nivelando com uma colher ou espátula.

4. Assando

Leve a torta ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.

Faça o teste do palito: se sair limpo, a torta está pronta.

5. Servindo

Deixe a torta esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.

• Adicione queijo ralado por cima da massa antes de assar para uma crosta dourada e saborosa.
• Substitua o frango por atum, carne moída ou legumes para variar o recheio.
• Use farinha integral ou sem glúten para uma versão mais saudável.

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com molho cítrico.
• Uma sopa leve para um jantar completo.
• Suco natural ou refrigerante para um lanche especial.

Como Armazenar

Guarde a torta em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao forno ou micro-ondas.

Considerações finais

A torta de frango simples de liquidificador é uma receita prática, deliciosa e versátil, ideal para refeições rápidas ou momentos especiais. Com uma massa leve e recheio cremoso, ela é certeza de sucesso à mesa. Experimente e aproveite!

FAQs

Posso usar frango congelado na receita?

Sim, descongele e cozinhe o frango antes de desfiar e preparar o recheio.

Dá para fazer a torta sem liquidificador?

Sim, misture os ingredientes líquidos manualmente e depois incorpore os secos.

Como evitar que a torta fique seca?

Não asse por mais tempo do que o necessário e mantenha o recheio úmido.

Posso congelar a torta?

Sim, congele em porções individuais por até 3 meses. Descongele na geladeira e reaqueça antes de servir.

Dá para fazer em porções individuais?

Sim, use forminhas de cupcake ou mini tortas e asse por cerca de 20 minutos.