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Torta de Liquidificador de Frango é uma Receita Fácil e Versátil

Torta de Frango Cremosa

A torta salgada de frango feita no liquidificador é uma opção prática, econômica e deliciosa para qualquer refeição. Com uma massa leve e fofinha e um recheio suculento de frango, essa receita é perfeita para lanches, almoços rápidos ou jantares. Confira o passo a passo!

O que é a torta salgada de frango de liquidificador?

Essa torta combina uma massa feita rapidamente no liquidificador com um recheio cremoso e bem temperado de frango. É ideal para quem busca praticidade e um prato completo que agrada toda a família.

Quantas calorias tem a torta salgada de frango de liquidificador?

Uma fatia de 100g dessa torta contém aproximadamente 220 a 280 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados na massa e no recheio.

Informações nutricionais da torta salgada de frango de liquidificador e rendimento

Informações nutricionais:

  • Tipo de receita: Prato principal ou lanche
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 35 minutos
  • Tempo total: 50 minutos
  • Rendimento: 8 fatias
  • Calorias por porção: 250 kcal (aproximadamente)

Ingredientes para a torta salgada de frango de liquidificador

Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo (ou farinha integral): base da massa.
  • 1/2 xícara de óleo (ou azeite): para dar maciez.
  • 2 ovos: para estruturar a massa.
  • 1 1/2 xícara de leite (integral ou desnatado): para a consistência.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó: para deixar a massa leve.
  • 1 colher de chá de sal: para temperar.

Recheio de frango:

  • 2 xícaras de frango desfiado (cozido e temperado): base do recheio.
  • 1 colher de sopa de azeite ou óleo: para refogar.
  • 1 cebola média picada: para dar sabor.
  • 2 dentes de alho picados: para temperar.
  • 1 tomate picado (sem sementes): para frescor.
  • 1/2 xícara de milho verde ou ervilhas (opcional): para enriquecer.
  • 1/2 xícara de requeijão ou creme de leite: para cremosidade.
  • Salsinha ou cebolinha picada (opcional): para finalizar.

Para decorar:

  • Queijo ralado ou orégano.
Torta de Liquidificador de Frango

Equipamentos necessários

  • Liquidificador para a massa.
  • Frigideira para o recheio.
  • Assadeira média (antiaderente ou untada).

Modo de preparo detalhado

1. Preparar o recheio de frango

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.

Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.

Acrescente o frango desfiado, o tomate e o milho verde ou as ervilhas.

Tempere com sal e finalize com salsinha ou cebolinha. Reserve.

2. Preparar a massa no liquidificador

No copo do liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até formar uma massa lisa.

Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.

3. Montar a torta

Preaqueça o forno a 180°C.

Unte a assadeira com óleo e polvilhe farinha.

Despeje metade da massa no fundo da forma, espalhando uniformemente.

Coloque o recheio de frango por cima da massa.

Cubra com o restante da massa, alisando bem.

Polvilhe queijo ralado ou orégano para decorar, se desejar.

4. Assar

Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

5. Servir

Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva quente ou em temperatura ambiente.

  • Adicione azeitonas ou cogumelos ao recheio para incrementar o sabor.
  • Substitua a farinha de trigo por farinha de aveia ou arroz para uma versão sem glúten.
  • Para uma textura ainda mais rica, misture queijo mussarela ralado ao recheio.

Sugestões de acompanhamentos

A torta salgada de frango de liquidificador combina bem com:

  • Salada verde com molho leve.
  • Suco natural ou refrigerante caseiro.

Como armazenar

Guarde a torta em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.

Considerações finais

A torta salgada de frango de liquidificador é uma receita prática, saborosa e ideal para várias ocasiões. Com uma massa fácil de preparar e um recheio que você pode adaptar conforme o gosto, ela é a escolha perfeita para refeições rápidas e deliciosas. Experimente e aproveite!

FAQs

Posso usar outro tipo de recheio?

Sim, você pode substituir o frango por carne moída, presunto e queijo, ou legumes.

Dá para fazer sem leite?

Sim, substitua o leite por água ou leite vegetal.

É possível congelar a torta?

Sim, a torta já assada pode ser congelada por até 2 meses. Descongele na geladeira e aqueça no forno antes de consumir.

Como evitar que a torta fique seca?

Certifique-se de que o recheio esteja bem úmido e não asse por tempo demais.

Dá para fazer em porções individuais?

Sim, use forminhas de cupcake para tortinhas práticas e individuais.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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