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Torta de salsicha de liquidificador fofinha, prática e deliciosa perfeita para lanche e festas

Torta de salsicha de liquidificador fofinha, prática e deliciosa perfeita para lanche e festas
  • Liquidificador
  • Frigideira (para refogar o recheio)
  • Forma média untada e enfarinhada
  • Forno
  • Modo de Preparo com Detalhamento

    Em uma frigideira, refogue a cebola até murchar, adicione o tomate, as salsichas, o molho de tomate, orégano e cheiro-verde. Cozinhe por uns 5 minutos até o molho incorporar e reserve. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Acrescente a farinha aos poucos e bata até obter uma massa lisa. Por último, adicione o fermento e misture levemente. Na forma untada, despeje metade da massa, distribua o recheio, salpique o queijo (se desejar) e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até dourar.

    Dicas Extras

    • Pode adicionar milho, ervilha ou requeijão no recheio para mais sabor
    • Substitua parte da farinha por farinha integral para uma versão mais rústica
    • Finalize com orégano e queijo ralado por cima antes de levar ao forno
    • Sirva morna para aproveitar o queijo derretido

    Sugestões de Acompanhamento

    Perfeita com suco natural, refrigerante, café, chá ou até uma salada verde simples. Ótima para lanches da tarde, festas, piqueniques e reuniões.

    Como Armazenar?

    Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use forno, airfryer ou micro-ondas. Pode ser congelada por até 2 meses em pedaços individuais.

    Considerações finais

    A torta de salsicha é prática, deliciosa e super versátil. Uma combinação perfeita de massa fofinha com recheio suculento, que agrada a todos. Ideal para lanches rápidos, festas e momentos especiais, ela é uma verdadeira campeã da cozinha caseira.

    FAQs

    Posso usar salsicha de frango ou vegana?

    Sim! Funciona perfeitamente com qualquer tipo de salsicha.

    Dá para fazer na airfryer?

    Sim! Use uma forma que caiba na airfryer e asse a 160 °C por cerca de 25 minutos.

    Precisa cozinhar a salsicha antes?

    O ideal é refogar no molho para agregar mais sabor ao recheio.

    Dá para substituir o óleo?

    Sim! Pode usar manteiga derretida ou azeite na mesma quantidade.

    Pode fazer sem queijo?

    Sim! O queijo é opcional, mas adiciona mais cremosidade e sabor.


    A torta de salsicha é aquela receita rápida, econômica e cheia de sabor que agrada todo mundo. Com massa fofinha de liquidificador e recheio cremoso de salsicha com molho, é ideal para lanches, piqueniques, festas e até para o dia a dia.

    A Origem da Receita de torta de salsicha

    A torta de salsicha surgiu como uma adaptação das tortas salgadas brasileiras, muito populares desde os anos 80. Com a praticidade da massa de liquidificador e o recheio inspirado no famoso cachorro-quente, ela se tornou um clássico dos lanches caseiros.

    Quantas Calorias tem torta de salsicha?

    Uma fatia média (100g) de torta de salsicha contém aproximadamente 280 calorias, variando conforme a quantidade de queijo, molho e salsicha.

    Informações nutricionais da receita e rendimento:

    Informações nutricionais:
    Tipo de receita: Torta salgada
    Tempo de preparo: 15 minutos
    Tempo de fogo: 35 minutos (forno)
    Tempo total: 50 minutos
    Rendimento: 12 fatias médias
    Calorias por porção: 280 calorias

    Ingredientes e suas funções

    Para a massa:

    • 3 ovos – estrutura e leveza da massa
    • 1/2 xícara de óleo – maciez e hidratação
    • 2 xícaras de leite – textura leve e cremosa
    • 2 xícaras de farinha de trigo – base da massa
    • 1 colher de sopa de fermento em pó – crescimento e fofura
    • 1 colher de chá de sal – realce do sabor

    Para o recheio:

    • 8 salsichas picadas em rodelas – base do recheio
    • 1/2 cebola picada – sabor e aroma
    • 1 tomate picado sem sementes – leve acidez e sabor
    • 1/2 xícara de molho de tomate – cremosidade e sabor
    • Orégano a gosto – aroma
    • Cheiro-verde picado (opcional) – frescor
    • 1 xícara de queijo muçarela ralado (opcional) – cremosidade
    Torta de salsicha de liquidificador fofinha, prática e deliciosa perfeita para lanche e festas
    Torta de Salsicha – Fonte/Freepick

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Frigideira (para refogar o recheio)
    • Forma média untada e enfarinhada
    • Forno

    Modo de Preparo com Detalhamento

    Em uma frigideira, refogue a cebola até murchar, adicione o tomate, as salsichas, o molho de tomate, orégano e cheiro-verde. Cozinhe por uns 5 minutos até o molho incorporar e reserve. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Acrescente a farinha aos poucos e bata até obter uma massa lisa. Por último, adicione o fermento e misture levemente. Na forma untada, despeje metade da massa, distribua o recheio, salpique o queijo (se desejar) e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até dourar.

    Dicas Extras

    • Pode adicionar milho, ervilha ou requeijão no recheio para mais sabor
    • Substitua parte da farinha por farinha integral para uma versão mais rústica
    • Finalize com orégano e queijo ralado por cima antes de levar ao forno
    • Sirva morna para aproveitar o queijo derretido

    Sugestões de Acompanhamento

    Perfeita com suco natural, refrigerante, café, chá ou até uma salada verde simples. Ótima para lanches da tarde, festas, piqueniques e reuniões.

    Como Armazenar?

    Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use forno, airfryer ou micro-ondas. Pode ser congelada por até 2 meses em pedaços individuais.

    Considerações finais

    A torta de salsicha é prática, deliciosa e super versátil. Uma combinação perfeita de massa fofinha com recheio suculento, que agrada a todos. Ideal para lanches rápidos, festas e momentos especiais, ela é uma verdadeira campeã da cozinha caseira.

    FAQs

    Posso usar salsicha de frango ou vegana?

    Sim! Funciona perfeitamente com qualquer tipo de salsicha.

    Dá para fazer na airfryer?

    Sim! Use uma forma que caiba na airfryer e asse a 160 °C por cerca de 25 minutos.

    Precisa cozinhar a salsicha antes?

    O ideal é refogar no molho para agregar mais sabor ao recheio.

    Dá para substituir o óleo?

    Sim! Pode usar manteiga derretida ou azeite na mesma quantidade.

    Pode fazer sem queijo?

    Sim! O queijo é opcional, mas adiciona mais cremosidade e sabor.

    Torta de salsicha de liquidificador fofinha, prática e deliciosa perfeita para lanche e festas

    Ingredientes

    • 3 ovos – estrutura e leveza da massa
    • 1/2 xícara de óleo – maciez e hidratação
    • 2 xícaras de leite – textura leve e cremosa
    • 2 xícaras de farinha de trigo – base da massa
    • 1 colher de sopa de fermento em pó – crescimento e fofura
    • 1 colher de chá de sal – realce do sabor
    • 8 salsichas picadas em rodelas – base do recheio
    • 1/2 cebola picada – sabor e aroma
    • 1 tomate picado sem sementes – leve acidez e sabor
    • 1/2 xícara de molho de tomate – cremosidade e sabor
    • Orégano a gosto – aroma
    • Cheiro-verde picado (opcional) – frescor
    • 1 xícara de queijo muçarela ralado (opcional) – cremosidade

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Frigideira (para refogar o recheio)
    • Forma média untada e enfarinhada
    • Forno

    Modo de Preparo com Detalhamento

    Em uma frigideira, refogue a cebola até murchar, adicione o tomate, as salsichas, o molho de tomate, orégano e cheiro-verde. Cozinhe por uns 5 minutos até o molho incorporar e reserve. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Acrescente a farinha aos poucos e bata até obter uma massa lisa. Por último, adicione o fermento e misture levemente. Na forma untada, despeje metade da massa, distribua o recheio, salpique o queijo (se desejar) e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até dourar.

    Dicas Extras

    • Pode adicionar milho, ervilha ou requeijão no recheio para mais sabor
    • Substitua parte da farinha por farinha integral para uma versão mais rústica
    • Finalize com orégano e queijo ralado por cima antes de levar ao forno
    • Sirva morna para aproveitar o queijo derretido

    Sugestões de Acompanhamento

    Perfeita com suco natural, refrigerante, café, chá ou até uma salada verde simples. Ótima para lanches da tarde, festas, piqueniques e reuniões.

    Como Armazenar?

    Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use forno, airfryer ou micro-ondas. Pode ser congelada por até 2 meses em pedaços individuais.

    Considerações finais

    A torta de salsicha é prática, deliciosa e super versátil. Uma combinação perfeita de massa fofinha com recheio suculento, que agrada a todos. Ideal para lanches rápidos, festas e momentos especiais, ela é uma verdadeira campeã da cozinha caseira.

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    Posso usar salsicha de frango ou vegana?

    Sim! Funciona perfeitamente com qualquer tipo de salsicha.

    Dá para fazer na airfryer?

    Sim! Use uma forma que caiba na airfryer e asse a 160 °C por cerca de 25 minutos.

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    O ideal é refogar no molho para agregar mais sabor ao recheio.

    Dá para substituir o óleo?

    Sim! Pode usar manteiga derretida ou azeite na mesma quantidade.

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    Sim! O queijo é opcional, mas adiciona mais cremosidade e sabor.


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    Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

    Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

    O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

    Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

    Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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