Deixe o recheio sempre frio para não interferir no crescimento da massa
Evite recheios muito úmidos para não deixar a torta encharcada
Acrescente orégano ou ervas finas à massa para um sabor especial
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho cítrico
Suco natural de frutas
Chá gelado de limão
Vinagrete simples com tomate e cebola
Como Armazenar
Guarde a torta em recipiente com tampa na geladeira por até 3 dias. Para congelar, embale em porções e armazene por até 3 meses. Para reaquecer, use forno ou air fryer para manter a textura crocante.
Considerações finais
A torta salgada de liquidificador é uma verdadeira aliada na correria do dia a dia. Fácil, versátil e deliciosa, ela pode ser adaptada ao gosto de cada um. Seja com frango, atum, legumes ou apenas queijo, o sucesso é garantido. Experimente hoje mesmo!
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o leite por outro ingrediente?
Sim, você pode usar leite vegetal ou até água, mas o sabor e a textura podem mudar um pouco.
Dá para fazer sem ovos?
Dá sim! Use substitutos como linhaça ou chia hidratadas. A massa ficará um pouco mais densa.
A torta pode ser feita sem glúten?
Pode! Basta substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten ou mix de farinhas próprias para bolos.
Posso usar fermento biológico?
Não é indicado. O fermento químico é o ideal para essa receita por agir mais rápido e não precisar de descanso.
Qual o melhor tipo de forma para assar?
Formas retangulares ou redondas de tamanho médio, preferencialmente antiaderentes ou bem untadas.
Liquidificador
Tigela para o recheio
Colher ou espátula
Forma média (retangular ou redonda)
Forno convencional
Preparando o Recheio
Escolha o recheio de sua preferência. Para frango desfiado: refogue com cebola, alho, tomate, sal, pimenta e cheiro-verde. Deixe esfriar antes de montar.
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo, farinha de trigo, sal e queijo ralado por cerca de 2 minutos até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento por último, batendo rapidamente só para incorporar.
Montando a Torta
Unte uma forma com óleo e farinha. Despeje metade da massa, espalhe todo o recheio e cubra com o restante da massa.
Assando a Torta
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar e o teste do palito sair limpo.
Deixe o recheio sempre frio para não interferir no crescimento da massa
Evite recheios muito úmidos para não deixar a torta encharcada
Acrescente orégano ou ervas finas à massa para um sabor especial
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho cítrico
Suco natural de frutas
Chá gelado de limão
Vinagrete simples com tomate e cebola
Como Armazenar
Guarde a torta em recipiente com tampa na geladeira por até 3 dias. Para congelar, embale em porções e armazene por até 3 meses. Para reaquecer, use forno ou air fryer para manter a textura crocante.
Considerações finais
A torta salgada de liquidificador é uma verdadeira aliada na correria do dia a dia. Fácil, versátil e deliciosa, ela pode ser adaptada ao gosto de cada um. Seja com frango, atum, legumes ou apenas queijo, o sucesso é garantido. Experimente hoje mesmo!
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o leite por outro ingrediente?
Sim, você pode usar leite vegetal ou até água, mas o sabor e a textura podem mudar um pouco.
Dá para fazer sem ovos?
Dá sim! Use substitutos como linhaça ou chia hidratadas. A massa ficará um pouco mais densa.
A torta pode ser feita sem glúten?
Pode! Basta substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten ou mix de farinhas próprias para bolos.
Posso usar fermento biológico?
Não é indicado. O fermento químico é o ideal para essa receita por agir mais rápido e não precisar de descanso.
Qual o melhor tipo de forma para assar?
Formas retangulares ou redondas de tamanho médio, preferencialmente antiaderentes ou bem untadas.
A torta salgada de liquidificador é uma daquelas receitas coringas que salvam qualquer refeição. Rápida, fácil e versátil, ela pode ser feita com os ingredientes que você tem na geladeira. Ideal para lanches da tarde, jantares leves ou até para festas e piqueniques, essa torta conquista pelo sabor e pela praticidade. E o melhor: basta bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno. Vamos conhecer mais sobre essa delícia?
Como surgiu a torta salgada de liquidificador?
A torta salgada de liquidificador ganhou popularidade no Brasil entre as décadas de 70 e 80, quando os eletrodomésticos passaram a fazer parte da rotina das famílias. A proposta era simplificar receitas tradicionais com a ajuda de novos utensílios. Com o tempo, ela se tornou um clássico das cozinhas brasileiras, pela rapidez no preparo e pela flexibilidade nos recheios.
Quantas Calorias tem torta salgada de liquidificador?
Em média, uma porção de torta salgada de liquidificador tem cerca de 220 calorias, considerando um recheio básico com frango e legumes. Esse valor pode variar conforme os ingredientes utilizados no recheio e na massa.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Torta salgada Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 8 porções Calorias por porção: 220 kcal
Ingredientes da Torta Salgada de Liquidificador
3 ovos – dão estrutura e maciez à massa
1 xícara (chá) de leite – ajuda a deixar a massa leve e fluida
1/2 xícara (chá) de óleo – proporciona umidade e textura
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo – base da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – responsável por fazer a massa crescer
1 colher (chá) de sal – realça os sabores
1 xícara (chá) de queijo ralado (opcional) – adiciona sabor à massa
2 xícaras (chá) de recheio de sua preferência – frango desfiado, legumes, atum ou presunto e queijo
torta salgada de liquidificador – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela para o recheio
Colher ou espátula
Forma média (retangular ou redonda)
Forno convencional
Preparando o Recheio
Escolha o recheio de sua preferência. Para frango desfiado: refogue com cebola, alho, tomate, sal, pimenta e cheiro-verde. Deixe esfriar antes de montar.
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo, farinha de trigo, sal e queijo ralado por cerca de 2 minutos até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento por último, batendo rapidamente só para incorporar.
Montando a Torta
Unte uma forma com óleo e farinha. Despeje metade da massa, espalhe todo o recheio e cubra com o restante da massa.
Assando a Torta
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar e o teste do palito sair limpo.
Deixe o recheio sempre frio para não interferir no crescimento da massa
Evite recheios muito úmidos para não deixar a torta encharcada
Acrescente orégano ou ervas finas à massa para um sabor especial
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho cítrico
Suco natural de frutas
Chá gelado de limão
Vinagrete simples com tomate e cebola
Como Armazenar
Guarde a torta em recipiente com tampa na geladeira por até 3 dias. Para congelar, embale em porções e armazene por até 3 meses. Para reaquecer, use forno ou air fryer para manter a textura crocante.
Considerações finais
A torta salgada de liquidificador é uma verdadeira aliada na correria do dia a dia. Fácil, versátil e deliciosa, ela pode ser adaptada ao gosto de cada um. Seja com frango, atum, legumes ou apenas queijo, o sucesso é garantido. Experimente hoje mesmo!
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o leite por outro ingrediente?
Sim, você pode usar leite vegetal ou até água, mas o sabor e a textura podem mudar um pouco.
Dá para fazer sem ovos?
Dá sim! Use substitutos como linhaça ou chia hidratadas. A massa ficará um pouco mais densa.
A torta pode ser feita sem glúten?
Pode! Basta substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten ou mix de farinhas próprias para bolos.
Posso usar fermento biológico?
Não é indicado. O fermento químico é o ideal para essa receita por agir mais rápido e não precisar de descanso.
Qual o melhor tipo de forma para assar?
Formas retangulares ou redondas de tamanho médio, preferencialmente antiaderentes ou bem untadas.
Torta Salgada de Liquidificador com Recheio Cremoso
Ingredientes
3 ovos – dão estrutura e maciez à massa
1 xícara (chá) de leite – ajuda a deixar a massa leve e fluida
1/2 xícara (chá) de óleo – proporciona umidade e textura
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo – base da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – responsável por fazer a massa crescer
1 colher (chá) de sal – realça os sabores
1 xícara (chá) de queijo ralado (opcional) – adiciona sabor à massa
2 xícaras (chá) de recheio de sua preferência – frango desfiado, legumes, atum ou presunto e queijo
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela para o recheio
Colher ou espátula
Forma média (retangular ou redonda)
Forno convencional
Preparando o Recheio
Escolha o recheio de sua preferência. Para frango desfiado: refogue com cebola, alho, tomate, sal, pimenta e cheiro-verde. Deixe esfriar antes de montar.
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo, farinha de trigo, sal e queijo ralado por cerca de 2 minutos até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento por último, batendo rapidamente só para incorporar.
Montando a Torta
Unte uma forma com óleo e farinha. Despeje metade da massa, espalhe todo o recheio e cubra com o restante da massa.
Assando a Torta
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar e o teste do palito sair limpo.
Deixe o recheio sempre frio para não interferir no crescimento da massa
Evite recheios muito úmidos para não deixar a torta encharcada
Acrescente orégano ou ervas finas à massa para um sabor especial
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho cítrico
Suco natural de frutas
Chá gelado de limão
Vinagrete simples com tomate e cebola
Como Armazenar
Guarde a torta em recipiente com tampa na geladeira por até 3 dias. Para congelar, embale em porções e armazene por até 3 meses. Para reaquecer, use forno ou air fryer para manter a textura crocante.
Considerações finais
A torta salgada de liquidificador é uma verdadeira aliada na correria do dia a dia. Fácil, versátil e deliciosa, ela pode ser adaptada ao gosto de cada um. Seja com frango, atum, legumes ou apenas queijo, o sucesso é garantido. Experimente hoje mesmo!
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o leite por outro ingrediente?
Sim, você pode usar leite vegetal ou até água, mas o sabor e a textura podem mudar um pouco.
Dá para fazer sem ovos?
Dá sim! Use substitutos como linhaça ou chia hidratadas. A massa ficará um pouco mais densa.
A torta pode ser feita sem glúten?
Pode! Basta substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten ou mix de farinhas próprias para bolos.
Posso usar fermento biológico?
Não é indicado. O fermento químico é o ideal para essa receita por agir mais rápido e não precisar de descanso.
Qual o melhor tipo de forma para assar?
Formas retangulares ou redondas de tamanho médio, preferencialmente antiaderentes ou bem untadas.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
