Receita Rápida e Irresistível –

A torta fácil de frango com massa de pastel é uma receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, ela se destaca por sua crocância por fora e recheio suculento por dentro. Popular em reuniões familiares e almoços de fim de semana, essa torta conquistou os lares brasileiros por sua versatilidade e rapidez no preparo.

Como surgiu a Torta Fácil de Frango e Massa de Pastel?

A combinação de frango desfiado com massa de pastel é uma adaptação moderna das tortas tradicionais brasileiras. Inspirada nas empadas e empadões, essa versão ganhou força com a popularização das massas prontas, oferecendo uma alternativa econômica e rápida. A ideia surgiu em cozinhas domésticas, onde a criatividade e o aproveitamento de ingredientes sempre foram marcas registradas da culinária caseira.

Quantas Calorias tem Torta Fácil de Frango e Massa de Pastel?

Cada porção (aproximadamente 120g) contém em média 280 calorias, podendo variar de acordo com o tipo de recheio e massa utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Torta salgada
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes da Torta Fácil de Frango e Massa de Pastel

• 500g de massa de pastel – base crocante e prática da torta
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva – para refogar o recheio
• 1 cebola média picada – sabor adocicado e base aromática
• 2 dentes de alho picados – realça o sabor do frango
• 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado – recheio principal, rico em proteínas
• 1 tomate picado sem sementes – umidade e leve acidez ao recheio
• 1/2 xícara de chá de milho verde – textura e leve adocicado
• 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso – cremosidade e sabor
• Sal e pimenta-do-reino a gosto – tempero essencial
• 1 gema para pincelar – dá brilho à torta no forno

Equipamentos Necessários

• Forma retangular média
• Frigideira
• Pincel culinário
• Colher de pau ou espátula
• Tigela média
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Refogando o Recheio de Frango

Aqueça o azeite em uma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até dourar. Acrescente o frango desfiado, o tomate e o milho. Refogue por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo, adicione o requeijão, tempere com sal e pimenta, misture bem e reserve.

Montando a Torta

Forre o fundo de uma forma untada com metade da massa de pastel. Distribua o recheio uniformemente. Cubra com o restante da massa e feche bem as bordas, pressionando com um garfo. Pincele a gema sobre a massa.

Assando

Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.

Dicas Extras

• Use frango temperado do dia anterior para agilizar a receita
• Acrescente azeitonas fatiadas ou cheiro-verde ao recheio para mais sabor
• A massa deve estar em temperatura ambiente para facilitar o manuseio

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com molho de iogurte
• Arroz branco
• Suco natural ou chá gelado

Como Armazenar

Guarde a torta em pote com tampa na geladeira por até 3 dias. Para congelar, embale em plástico filme e mantenha no freezer por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao forno por 10 minutos a 180°C.

Considerações finais

A torta fácil de frango com massa de pastel é a escolha perfeita para dias corridos ou quando bate aquela vontade de um salgado caseiro e gostoso. Experimente essa receita e descubra como a simplicidade pode ser incrivelmente saborosa.

FAQs

Posso usar outro recheio além do frango?

Sim! Carne moída, legumes refogados ou queijo com presunto são ótimas alternativas.

A massa de pastel precisa ser pré-assada?

Não. Ela cozinha perfeitamente no forno junto com o recheio.

É possível fazer em forma redonda?

Sim, apenas ajuste a quantidade de massa conforme o tamanho da forma.

Dá para fazer sem requeijão?

Sim, substitua por creme de leite ou molho branco.

Posso preparar com antecedência?

Sim, monte a torta, cubra e leve à geladeira por até 12 horas antes de assar.