Bolo de Chocolate Feito no Liquidificador: Rápido, Prático e Delicioso

Se você busca uma sobremesa rápida, prática e incrivelmente saborosa, o bolo de chocolate feito no liquidificador é a escolha perfeita. Ideal para quem não quer complicação na cozinha, essa receita se destaca pela facilidade no preparo e pelo sabor marcante do chocolate. Com ingredientes simples e um preparo sem sujeira, esse bolo conquista todos os paladares – desde o café da manhã até aquele lanche da tarde especial.

Como surgiu a receita de Bolo de Chocolate Feito no Liquidificador?

A ideia de fazer bolos no liquidificador surgiu da necessidade moderna de otimizar o tempo na cozinha sem abrir mão do sabor. Com a popularização dos eletrodomésticos a partir da década de 1970, muitas receitas foram adaptadas para esse modo de preparo mais prático. O bolo de chocolate, um dos queridinhos da confeitaria mundial, ganhou essa versão acessível que qualquer pessoa pode fazer em poucos minutos.

Quantas Calorias tem Bolo de Chocolate Feito no Liquidificador?

Uma fatia média de bolo de chocolate feito no liquidificador tem cerca de 250 a 300 calorias, dependendo da cobertura e dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes do Bolo de Chocolate Feito no Liquidificador

Cada ingrediente é essencial para garantir textura fofa e sabor intenso:

• 3 ovos grandes (ajudam a dar estrutura ao bolo)
• 1 xícara de leite (garante umidade e leveza)
• 1/2 xícara de óleo (responsável pela maciez)
• 1 e 1/2 xícara de açúcar (adoça na medida certa)
• 1 xícara de chocolate em pó 50% (sabor marcante)
• 2 xícaras de farinha de trigo (base da massa)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (responsável pelo crescimento)

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma média (retangular ou redonda)
• Peneira (opcional)
• Forno

Batendo a massa no liquidificador

No liquidificador, adicione os ovos, leite, óleo, açúcar e chocolate em pó. Bata por 2 minutos até formar um creme homogêneo.

Misturando os ingredientes secos

Transfira o creme para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher ou fouet até incorporar completamente. Finalize com o fermento em pó, mexendo delicadamente.

Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos, ou até o palito sair limpo.

• Para um bolo mais molhadinho, acrescente 1/2 xícara de iogurte natural à massa
• Peneire os ingredientes secos para uma textura mais leve
• Substitua o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose
• Use chocolate em pó de qualidade para realçar o sabor

Sugestões de Acompanhamento

• Cobertura de brigadeiro mole
• Calda de chocolate amargo
• Frutas vermelhas frescas
• Café ou chá sem açúcar

Como Armazenar

Guarde o bolo em recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira ou 5 dias na geladeira. Para congelar, embale em fatias com plástico filme. Dura até 2 meses no freezer. Reaqueça no micro-ondas por 20 segundos.

Considerações finais

O bolo de chocolate feito no liquidificador é a prova de que é possível unir praticidade e sabor em uma única receita. Fácil, rápido e delicioso, ele é ideal para qualquer ocasião e agrada a todos. Com poucos ingredientes e nenhum esforço, você pode preparar um bolo fofinho e irresistível sempre que quiser. Experimente essa receita e se surpreenda com o resultado!

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode, mas o resultado será mais doce e menos intenso. Prefira chocolate em pó 50% ou 70% para um sabor mais equilibrado.

Posso substituir a farinha de trigo por farinha integral?

Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use metade integral e metade branca para um melhor resultado.

Posso bater tudo no liquidificador, inclusive a farinha?

Não é recomendado. Bater a farinha no liquidificador pode desenvolver o glúten em excesso, deixando o bolo pesado. Misture à mão.

Como saber se o bolo está assado?

Espete um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto.

Posso fazer essa receita na airfryer?

Sim, se sua airfryer for grande o suficiente. Use uma forma que caiba e asse a 160°C por cerca de 25 a 30 minutos.